Panificadoras: experiencias y consejos con panificadora

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

yo hago cosas pero amaso a mano y luego al horno recuerda que para el pan has de porporcionar humedad eso lo puedes consegir poniendo en la parte baja un recipiente con agua

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

mira te doy una idea a ese bizcocho de chocolate añadele caramelos de menta triturados asi tendras un bizcocho con gusto a chocolate con menta

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

GRACIAS GUAPA

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

Pues no, pero facilita mucho las cosas . Si tienes una amasadora de mano, cuando tengas todos los ingredientes integrados, divides la masa en dos para no forzarla con tanta cantidad (la amasas en dos veces).

También hay una técnica de amasado muy interesante que explica muy bien Richard Bertinet. Lo he encontrado en un página en la que decía lo siguiente:

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

REalmente interesante Emeka me guardé el enlace para verlo cuando lo haga gracias

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

Irive, lo puedes hacer a mano siempre, pero no sabes lo cómodo que resulta la panificadora, siempre y cuando le vayas a sacar partido (si no es un trasto más) echas todos los ingredientes juntos, la programas y ella se las apaña y sale un pan delicioso

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

el lunes me la compro yo ya estoy harta de amasar

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

verás como te alegras, el pan está muy bueno y en el lidl hay muchas variedades de harinas panificables y alli en cataluña hay una forera que comentó en este foro que conseguía harina en saco muy barata y muy buena

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

MERCEEEEEEEEEEEEE, LUEGO VOY PA YÁ Y ME LA PRESTAS
GRACIAS GIRNALDA, PERO NO LA SACARÍA PARTIDO, ALGUNA VEZ QUE OTRA HAGO BOLLITOS, PERO NO MUCHO LA VERDAD, ASÍ QUE MEJOR ME VOY CON MERCE Y QE ME DÉ DE LOS QUE HACE ELLA

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

yo hija te la presto cuando quieras

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

Pues en estos momentos estoy haciendo un pan en mi panificadora pinPan, es con un preparado del lidl BAUERNBRORT una mezclas de distintos cereales, solo hay que poner en la panificadora 750 gramos de esta mezcla y 450 ml de agua, algo menos de medio litro,son tres horas y el pan listo, por la mañana hacer las rebanadas y a desayunar, que este pan tiene sabor....

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

Manuel, de que marca es esa panificadora???...dices que se llama Pinpan o que tú la llamas asi? lo mismo te ries con mi pregunta

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

el lunes fui al carrefour de santa susana y no la tenian

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

Buenos días...Merce, ¿ni preguntaste por ella?, algunas veces las vuelven a traer, es que cuando se ofertan vuelan las cosas... ¡¡¡¡¡como somos !!!!! , tendremos que estar más pendientes para la próxima que no se escape

 

Re: ¿Alguien tiene una panificadora?

pues la verdad es que no pero eran ya las nueve de la noche y estaba cansada todo el dia mirando cosas que .... estaba hasta los mismisimos y mi marido mas ya me la comprare hace mas de dos años que la quiero pero nunca la compro y la he tenido dos vecesen las manos y luego la suelto me da miedo que sea otro trasto y tengo tantos......