Madrid: Foreros que cultivan hortalizas en la Comunidad de Madrid (I)

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

Akemi no te preocupes hay cosas que aprenderas en el foro otras puedes aprender leyendo libros,pero sobretodo con la práctica de cultivar en tu huerto.Yo hacia una especie de semanario.Cada vez que iba al huerto anotaba lo que plantaba y como estaban las plantas......ahora lo leo y veo lo que me ha funcionado y lo que no.......También mira el principio del foro para los que comienzan hay mucho para leer y ayuda mucho
un saludo

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

Hola a todos/as:

Yo abrí un hilo, precisamente hace unos meses, sobre la cantidad y variedad de plantas que nos encontrabamos alrededor de la huerta, sin necesidad de plantarlas y ocuparnos de ellas. Por ejemplo, diente de león, ortigas, .
Aparrtir del septiembre, recogo moras y arándanos, para confitar y hacer todo tipo de mermeladas. las semillas de eucaliptu, para infusiones, etc, etc. Y muchas más que no enumero para alargarme, pero si diéramos una vuelta por el campo o la montaña sería increible todo lo que podemos encontrar.

Saludos

el hilo no fue un best seller, o lo que ye lo mesmo, no lu leyó ni d....

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

Vamos a ver, que parez que hay que explcároslo todo. La col la puse, o la puso el mi fiu, encima unos ladrillos que tenía cerca de la huerta,para podei hacer la someya.

Que llevo meses de cursillos pa poder hacer eso. Cuando repartieron en los años cincuenta algunos dones pa los de entonces (en el cerebro), me llegó el turno y fueron a tomar algo.

saludos

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

Buenos días...a todo el mundo.....

Nafnaf ya le he comentado a Kiko que las bolas de enebro están en busca y captura por tu parte.....ya hablaremos....

Además de lo que comentais...yo suelo comerme las acederas y el cardillo que tengo en el huerto....

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

Gracias Avila, te haré caso y me leeré todos los libros que vea por ahi, me habia bajado uno hace un tiempo y lo leí. Pero habrá que leerlos todos

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

Buenos días para ti también Heras

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

hola a tod@s
robertorozada eras tú!!! Pues ponnos el enlace porfa ...yo sí lo leí... pero no lo guardé

Heras ya me pongo a ello. Lo que no sé es si serán tan buenas como las que cogí la otra vez. ni tan gordas. Pero tenerlas las tendrá.

Hasta otra

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

Hola a todos

Sabéis si es fiesta hoy en alguna comunidad? como son carnavales...no sé!

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

Buenas a todos:

Lo primero es dar las gracias aunque con retraso a Eden y a Angel y nieta, por su información sobre los pozos, sigo muy interesada en cualquier información sobre el tema, analisis de agua, bonbas ,etc, etc, así cualquier información que tengais o enlace que se os ocurra hacer el favor de remitirmelo, muchisimas gracias.

Akemi, tengo algunas sugerencias para ti sobre minihuertos como es el mio y segun parece el tuyo, veo que ahora escribes más por aqui que en el tema de tu presentacion, así que en realidad la respuesta deberia ir allí pero seguro que aquí, lo recibes fresquito.

Mi minihuerto mide basicamente lo que dices que mide el tuyo unos 25 m2, he de decirte que aunque lo reducido de su tamaño tengo producción todo el año, solo que por la falta de tamaño debes olvidarte un poco de los llamemosles métodos tradicionales de cultivo, te dejo algunas ideas, el método por lo general es muy intensivo, olvidate de barbechos ni reposos para la tierra, yo cuando hago un aporte de compost, ó de abono verde el maximo tiempo que me permito con el terreno limpio es de una semana a diez dias. Todo, todo, va en plantones, así apuro más las cosechas, por ejemplo ahora mientras apuro brocolis, coliflores y repollos ya estoy haciendo las plantaciones de primavera y verano, lechugas, remolachas,tomates, pimientos, cebollas, etc. algunas veces me es necesario entre el semillero y terreno plantar los plantones en recipientes de forma transitoria, mientras libero el terreno.
Los marcos de plantación son muy reducidos por ejemplo si las cloliflores se recomiendan separar a 60 cm una de otra yo planto a 50 ó 45cm, así metes una mas.
Mete todas las macetas ó recipientes que el sitio te permita, como las lechugas en bloques, yo tengo una vieja carretilla de fresas, macetas con frambuesas, moras,un monton de aromaticas.
En fin que me estoy enrrollando mucho y los demás se van a aburrir, el caso es que te dejo unas ideas. cualquier duda me dices y me voy a poner a buscarte fotos para subirte alguna.

Yo tambien estoy abierta a vuestras ideas, cualquier cosa que se os ocurra me contais. Un saludo a todos.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

Predeterminado Plantas antes cultivadas y ahora silvestres Plantas antes cultivadas y ahora silvestres
PLANTAS ANTES CULTIVADAS Y AHORA SILVESTRES.

¿ES HORA DE RECUPERARLAS?

El descubrimiento de América, junto a otras razones, como la recolonización de andalucía después de la reconquista, produjo un cambio importante en los cultivos españoles, sobre todo en el sur de la península. Parte de andalucía, extremadura y castilla simplificaron sus cultivos e intensificaron la producción de trigo y cereales, para llevar al Nuevo Mundo. La llegada de nuevas especies de plantas, oriundas de América, y muy especialmente, de la patata, desplazó otros cultivos.
En consecuencia hubo una serie de plantas cultivadas entonces que fueron dejando de serlo, y hoy son consideradas plantas absolutamente silvestres e incluso malas hierbas.

Esta información –todo lo que sigue- está sacada integra y literalmente de un trabajo de J. E. Hernández Bermejo y A. Lora González, del Jardín Botánico de Córdoba.

“Hortícolas
Tal vez sea éste el grupo más nutrido en especies marginadas, especialmente las hortícolas que se pueden llamar amargas. Se trata en su mayoría de especies consumidas como verdura (cocida, rehogada o en fresco en forma de ensaladas). Algunas gastronomías actuales en Europa (y también en América por exportación del cultivo y tradición de consumo) las incorporan aún de forma preferente como guarnición de carnes. También hay algunas muy aromatizantes, difícilmente separables de su cualificación como especias o aromáticas. Entre ellas están las Amarantáceas: Amaranthus lividus (bledos); las Apiáceas: Foeniculum vulgare (hinojo), Pastinaca sativa (chirivía), Smyrnium olusatrum (apio caballar u olosatro); las Asteráceas: Taraxacum officinale (diente de león), Silybum marianum (sílibo o cardo mariano), Cichorium intybus (achicoria), Scolymus maculatus (tagarnina), Scolymus hispanicus (cardillo), Tragopogon porrifolius (salsifí), Scorzonera hispanica (salsifí negro); las Borragináceas: Borrago officinalis (borraja), Simphytum officinale (consuelda mayor); las Brasicáceas: Eruca vesicaria (oruga), Nasturtium officinale (berro), Lepidium sativum (mastuerzo), Armoracia rusticana (rábano picante); las Poligonáceas: Rumex acetosa (acedera) y otras especies del género; las Portulacáceas: Portulaca oleracea (verdolaga); las Quenopodiáceas: Atriplex hortensis (armuelle), Chenopodium album (cenizo).”
“También pudieron ser cultivadas o tal vez sólo aprovechadas en forma silvestre otras muchas especies como Silene inflata, Campanula rapunculus, Salsola spp., Chenopodium bonus-henricus, Bunias erucago, Barbarea verna, Cochlearia officinalis, Cardamine vulgaris, C. pratensis, Lepidium campestre, Rapistrum rugosum, Capsella spp., Crambe spp., Carduus benedictus, Carthamus coerulescens, C. arborescens, Arctium lappa, Reichardia picrioides, Calendula officinalis, Hyoseris radicata, Chrytmum maritimum, Eryngium maritimum, etc.”

“Leguminosas
Se incluyen aquí varias leguminosas de grano utilizadas en alimentación humana, animal o mixta como: Lathyrus sativus (almorta, guijo, tito), Lathyrus cicera (titarro, chícharo, galgana), Trigonella foenum-graecum (alholva), Vicia ervilia (yeros, alcarceña, ervilla, lenteja bastarda), Vicia monanthos (garroba, algarroba), Vicia narbonensis (alverjón), Vigna sinensis (habichuela, caupí).”
“Por ejemplo, las habichuelas se cultivaban en la Península antes que se conocieran los frijoles americanos (Phaseolus spp., principalmente P. vulgaris). Corresponderían principalmente a la especie Vigna sinensis o tal vez también a Dolichos lablab, ambas Faseoleas del Viejo Mundo conocidas desde muchos siglos en el Occidente mediterráneo,” ... “al menos doce «especies» de ellas (cultivares) como mínimo, que se denominan con nombres como marfilada, adivina, jacintina, dura o bermeja, de picaza, alfahareña, romana, etiópica, blanca... Esta biodiversidad genética corría parejas con una alta variedad en sus formas de consumo: en verde (las vainas, aderezadas con aceite y vinagre), en sopas junto a pescados salados, cocidas las semillas con agua, trasformadas en harina, preparando luego purés que se servían como guarnición de otros platos, sazonados además con especias.”
“También se debería incluir en este grupo una buena parte del germoplasma de otras leguminosas de grano, muy utilizadas en la alimentación humana y abundantemente cultivadas en la actualidad, pero cuya variabilidad infraespecífica, a nivel de variedades o cultivares locales, se ha visto notablemente mermada durante los últimos siglos, por ejemplo, Cicer arietinum (garbanzo), Pisum sativum (guisante), Vicia faba (haba), Lens esculenta (lenteja).”

“Cereales y otros granos
Puede mencionarse la marginación de Panicum miliaceum, Setaria italica, Pennisetum glaucum (mijos y panizos), escañas (Triticum spelta, T. dicoccum) y en menor medida sorgos (Sorghum spp.) entre los cereales, o el olvido total de otras especies de grano no gramíneas, antaño utilizadas como fuente de hidratos de carbono; tal es el caso de la buglosa (Anchusa officinalis) o del llantén (Plantago spp.). Cáñamo, lino y ajonjolí también figuraron entre las especies de grano para los agrónomos de siglos pasados.”

“Arboles frutales
Con independencia de alguna recuperación local y muy actual, llegaron casi a desaparecer por completo del cultivo en la Península especies otrora frecuentemente cultivadas como: Citrus medica (cidro), Pistacia vera (alfónsigo o pistacho), Ziziphus lotus (azofaifo), Sorbus domestica (serbal), Crataegus azarolla (azarolo), Celtis australis (almez, almezo), Myrtus communis (arrayán).”
“Otras especies, que tal vez tuvieron mayor importancia van mermando progresivamente, reciben otros usos o son cultivadas de forma más marginal, como Ficus carica (de la que se ha perdido parte de su biodiversidad en cultivo), Cydonia oblonga, Ceratonia siliqua, algunos cítricos como la zamboa o la bergamota, variedades locales de manzanos, perales, melocotoneros, etc. “

“Aromáticas, perfumeras, tintóreas, colorantes, encurtidoras
Pese a que algunas especias y aromáticas, como el azafrán, han resistido el paso de los siglos, otras perdieron su importancia y resultaron desplazadas parcial o totalmente por las especias americanas introducidas (Capsicum spp., sobre todo) o por la intensificación del mercado internacional de especias. Este es el caso por ejemplo del mastuerzo y de algunas mostazas. Algunas aromáticas europeas y mediterráneas son hoy día tal vez mucho más cultivadas o utilizadas en la cocina latinoamericana que en la española (cilantro y romero, por ejemplo). Entre las tintóreas se perdió el cultivo de plantas como hierba pastel (Isatis tinctorea), alheña (Lawsonia inermis), gualda (Reseda lutea). Algo similar ocurrió con encurtidoras como el zumaque (Rhus coriaria)”

Saludos
Jalon
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Antiguo 24/01/05, 17:34:34 #
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Predeterminado Plantas antes cultivadas y ahora silvestres
ESE preci

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

Hola Conchi, pues que yo sepas no.
La semana que viene, el lunes, martes y miercoles sí es festivo en algunas comunidades, como aquí, en Castilla la Mancha, pero sólo para los estudiantes (y por lo tanto también para los profesores ).
No sé si en alguna comunidad hay fiesta por carnaval, a mí no me suena....
Saludos.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

Hola a todos/as:
Nafnaf.- Yo soy muy torpe en informática,....y en otres coses . No sé si te vale lo que anteriormente te expongo de otro amigo del foro. Fue a raiz de mi intento de abrir el hilo.

saludos

http://www.infojardin.com/foro/showthreed.php?t=127791

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

roberto creo que no era este ...pero me gusta mucho también Ahora a coger el diccionario y buscar fotos.
Muchas gracias compañero .

PD en el foro de dudas informáticas te ayudan muchísimo... todo lo que sé hacer lo aprendí gracias a ellos. Amabilidad, paciencia y claridad para torpes
tereee, chagall, turrusta una vez más gracias.... perdón a los que me dejo en el tintero

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

asi me va en mini invernadero

creeis que es suficiente la iluminacion que le he puesto es una bombilla de bajo consumo de 18w equivale a 100w y la tengo unas 10 horas al dia puesta

decirme si esta bien

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID....y demás foreros de INFOJARDIN

Pero ¿esa luz es luz día?.En la foto parece amarilla o cálida....
Las plántulas las tienes ahiladas..., ponle si puedes otra lampara de bajo consumo en el lado opuesto de la caja y si la que está puesta es de luz cálida, que esa otra sea de luz día.
De todas formas, ¿no puedes aportar a los semilleros nada de luz natural?
Yo utilizo las lamparas cuando el día está nuboso, pero en cuanto sale el sol procuro acercarlo a la ventana.