México: Huertos y macetohuertos mexicanos (1)

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

DJCOLECTH: BUENO HASTA DONDE YO SE EL AMARILLENTO DE LAS HOJAS SOBRE TODO DE LAS NUEVAS Y SUS NERVIOS CENTRALES SIGUEN VERDES Y ESTO ES POR UNA MALA ASIMILACIÓN DE NUTRIENTES, LE PUEDE PASAR A PLANTAS QUE SE HAN ABONADO PERO NO CON LO QUE NECESITA Y EN ESTE CASO QUE SEA RICO EN HIERRO. QUE LINDA MATA DE CHILES YO ES ALGO QUE NO E LOGRADO ASI QUE ESTE AÑO LO INTENTARE DE NUEVA CUENTA!!

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

Y LO DE LA RECOLECCIÓN DE LA SEMILLAS DE CEBOLLINO TE PONGO ESTO
Cebollino, Cebollinos, Ciboulette, Cebollín - Allium schoenoprasum

Cebollino, Cebollinos, Ciboulette, Cebollín
Foto de Cebollino, Cebollinos, Ciboulette, Cebollín - http://www.jardiniere.net/ - http://www.milioni.com/
Fuente: INFOAGRO.COM - Portal líder en agricultura.




Nombre común o vulgar: Cebollino, Cebollinos, Ciboulette, Cebollín

Nombre científico o latino: Allium schoenoprasum

Son una variedad de cebollas sin bulbo disponibles prácticamente todo el año y que aportan a las ensaladas un toque muy sabroso.

La planta produce una floración permanente, con escapos de 20 a 30 cm de altura, que sustentan vistosas umbelas de color púrpura que producen numerosas semillas, parecidas a las de cebolla, aunque más pequeñas, y que pueden usarse para establecer el cultivo.

Producción de sus hojas para condimento.

El órgano de consumo de esta especie son sus delgadas hojas, las que presentan un delicado sabor que las hace ser preferidas por los gourmets para darle sabor a numerosos platos.

Su consumo es preferentemente fresco, recién cortado, pero también se le usa cocido y deshidratado.

CULTIVO DEL CEBOLLINO O CIBOULETTE

Es una especie muy resistente a frío lo que ayuda a su dispersión desde los trópicos hasta zonas sub-árticas.

Gustan de suelos fértiles.

Sembrar cada 3 ó 4 semanas en primavera y verano, a 1 cm de profundidad en hileras con 20 cm de separación entre cada una de ellas.

Una vez germinadas, dejar una distancia de 2,5 cm entre ejemplares.

Sembrar a finales del verano para recolectar en primavera y resguarda las cebolletas durante el invierno con campanas de cristal.

Eliminar las malas hierbas con regularidad y riega cuando la planta esté seca.

Sembrar cerca algo de perejil, ya que éste mantiene a alejada a la mosca de la cebolla.

Sembrar las cosechas más tempranas en bandejas de alveolos (compartimentos) bajo cristal, con unas cuantas semillas en cada uno de ellos.

Los sembrados en primavera y verano tardan unas 8 semanas en maduras, entre 30 y 36 en el caso de los sembrados en invierno.

Para la siembra de finales de verano, elegir una variedad resistente.

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

Y LO DE LOS MELONES......
Aprende a cultivarlo
El melón es una planta de climas cálidos y no muy húmedos, por lo que no es conveniente el cultivo en zonas húmedas y con poca luz. Su desarrollo, floración y maduración óptimos se producen a una temperatura de entre 20ºC y 39ºC. La humedad oscila en torno a los 55ºC y 70ºC y la luminosidad es determinante para la fecundación de las flores y la absorción de elementos nutritivos. La temperatura del suelo debe estar a un mínimo de 15ºC, evitando la época de heladas para su cultivo, y se debe llevar a cabo al aire libre.

Existen dos procedimientos de cultivo, la siembra directa y el trasplante, que se llevan a cabo dependiendo de la época de cultivo. En el primer método las semillas se colocan mediante pequeños golpes, y se cubren con uno o dos centímetros de arena, turba o humus de lombriz. En el segundo, inicialmente se realiza la siembra en el semillero, y a las seis o siete semanas, cuando la primera hoja esté totalmente desarrollada, se procede al trasplante. El fruto no debe cosecharse hasta que la madurez esté asegurada.

Mantenimiento y recolección
Para evitar que la planta se pudra, el riego debe efectuarse evitando que el agua toque las hojas, por lo que es aconsejable hacerlo mediante surcos o por goteo. Es necesario llevar a cabo un 'despulgue', es decir, un raleo de hojas para que la planta no crezca muy vigorosa y con pocas flores femeninas, que son las que originan los frutos. Para aumentar la temperatura del suelo, disminuir la evaporación del agua y aumentar la calidad del fruto colocaremos una película de polietileno negro o tunelillos de plástico con arcos de alambre sobre la plantación.

En cuanto a la madurez, existen tres grados: fisiológicamente e inmadura para el consumo, que tiene lugar cuando el fruto carece de aroma y presenta un color blanco con tintes verdosos y piel vellosa; fisiológicamente y en proceso de maduración, cuando advertimos un ligero aroma y todavía no cede con la presión manual; y la madurez para consumirlo, cuando observamos tintes amarillos, el aroma es notable y el fruto ya cede cuando ejercemos fuerza sobre él. Finalmente, para conservar una calidad óptima es necesario un rápido enfriamiento inmediatamente tras la cosecha.

Si llevamos a cabo el cultivo controlando la temperatura, el clima, la humedad, la luz y el suelo, seguimos las pautas de mantenimiento señaladas y controlamos adecuadamente el grado de maduración, lograremos unos fantásticos frutos listos para endulzar nuestro paladar.

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

gracias por tu info y ps voy a tener q abonar mi limon con hierro tu q me recomiendaz algun prodcuto en especial? saludos

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

HAY VARIAS MARCAS DESDE EL HAPPY FLOWER DE LOS SUPERS Y EN HOMEDIPOT TAMBIEN HAY PARA HOJAS AMARILLAS CLARO ESTA QUE SI EN PUEBLA TIENES ALGO DE SUMINISTROS PARA EL CAMPO PODRÍAS ENCONTRAR ALGO MENOS COMERCIAL!

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

Alejandro. jazz y piñonsita gracias por su bienvenida y por sus comentarios. Les cuento, ya transcurrieron 12 días desde que sembre las semillas (cebolla, ajo, cilantro, lechuga, rabanitos) y todavía nada. Creen ustedes que debo seguir esperando o vuelvo a sembrar?. Siguiendo sus consejos destape a ratos las cajas, pero todavia esta ese hongo blanco. Y para lo de la malla de sombra que me dice Jazz, existe alguna empresa mexicana o extranjera, a la que se pueda comprar por internet, desde semillas, semilleros, sustratos, hasta esa malla? porque aqui en mi localidad no hay nada, parece que todos somos consumidores solamente.

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

Alejandro. jazz y piñonsita gracias por su bienvenida y por sus comentarios. Les cuento, ya transcurrieron 12 días desde que sembre las semillas (cebolla, ajo, cilantro, lechuga, rabanitos) y todavía nada. Creen ustedes que debo seguir esperando o vuelvo a sembrar?. Siguiendo sus consejos destape a ratos las cajas, pero todavia esta ese hongo blanco. Y para lo de la malla de sombra que me dice Jazz, existe alguna empresa mexicana o extranjera, a la que se pueda comprar por internet, desde semillas, semilleros, sustratos, hasta esa malla? porque aqui en mi localidad no hay nada, parece que todos somos consumidores solamente.

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

Les cuento que mis rabanitos y coles van creciendo bien!
solo que no se cada cuanto se les riega

por la tarde les pondre una foto

saludos

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

Rabanos casi todos los dias y deben recibir bastante sol coles cada semana(1 vez a la semana))teniendo encuenta la temperatura aunque soportan bastante bien el frio.

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

Gracias Nahara

entonces para no encharcar a los coles
ha habido lluvias y esta humeda la tierra

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

LULU GONZALEZ: TE VOY A PASAR UNA DIRECCIÓN DE SUMINISTROS DESCONOZCO SI TE MANDARÍAN A COAHUILA O SI TENGAN UNA SUCURSAL POR ALLÁ PERO TIENEN DE TODO YO DE HECHO FUÍ A SUS OFICINAS IY COMPRÉ VARIAS COSAS ES CUESTIÓN DE CHECAR, www.hidroenviroment.com.mx.
POR OTRA PARTE NO DE PRESIONES EN CONSEGUIR LA MALLA EN UN PRINCIPIO YO A MIS PLANTAS LES PUSE UN MANTEL DE PLÁSTICO DE ESOS QUE TIENEN TELA POR UNO DE LOS LADOS Y ME FUNCIONO SUPER, Y TAN BIEN EN UN LUGAR DONDE VENDEN MATERIAL PARA VESTIDURAS DE COCHE Y DIVERSOS PLÁSTICOS ENCONTRÉ UNA MALLA PLÁSTICA NO DE NAILON Y LA VERDAD LA TENGO AÚN Y SALIO MUY BUENA ASÍ QUE NO SÓLO BUSQUES EN LUGARES ESPECIALIZADOS, NO TIENES NINGÚN HOMME DIPOT CERCA? O TALVEZ EN UNA FERRETERÍA O TLAPALERÍA???
CON LO DEL HONGO NO TE DESESPERES ES CUESTIÓN DE TIEMPO SI ESTA MUY LO CALIZABLE EL HONGO RETIRA-LO MANUAL MENTE Y DA LES UNOS DÍAS MÁS A VER SI NO SE PERDIERON LAS SEMILLAS Y SI QUIERES ASEGURARTE PON OTROS SEMILLEROS Y NO TE DESHAGAS DE LOS ANTERIORES EN OCASIONES TE DAN SORPRESAS LAS SEMILLAS QUE JURABAS NO GERMINARÍAN
PARA LO DE TU SUSTRATO TE AHORRARÁS MUCHO DINEROSI TU HACES TU PROPIA MEZCLA CONSIGUIENDO UNA BUENA TIERRA Y AGREGANDO HOJAS,COMPOSTA -ABONO Y TAL VEZ ALGO DE TEZONTLE (arcillosa)HAY VARIAS FORMAS DE LOGRAR EL SUSTRATO ADECUADO PERO BÁSICAMENTE TENIENDO BUEN DRENAJE SIN APELMASAMIENTOS Y NUTRIENTES YA LA HICISTE, Y DE SEGURO HABRÁ COMPAÑEROS QUE TE DARÁN SUS SUGERENCIAS!!!

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

Hola, soy Paty Sánchez y pertenezco al municipio de Naucalpan Estado de México,he leído sus mensajes y estoy interesada en iniciar mi huerto por lo que les agradeceré mucho sus consejos, estoy segura de que aprenderé mucho de sus experiencias. Saludos.

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

PATY SANCHEZ: BIEN VENIDA AL FORO COMO HABRÁS LEÍDO NOS ENCANTA CONTAR CON PERSONAS QUE SE SUMEN A NUESTRO FORO Y POR LA MISMA AFICIÓN LA FIEBRE VERDE DE SEGURO APRENDERÁS MUCHO ASI COMO TODOS AQUÍ.
PLATICA ME UN POCO DE LA IDEA QUE TIENES EN DONDE LO PONDRÍAS Y DE QUE ESPACIO CUENTAS COMO CON QUE VEGETALES TE GUSTARÍA EMPEZAR, HAS TENIDO ALGUNA EXPERIENCIA???????????
POR OTRA PARTE LO QUE YO TE PUEDO DECIR ES QUE LO PRIMERO YA LO TIENES QUE SON LAS GANAS Y CURIOSIDAD DE ESTE HOBBY QUE EN REALIDAD ES HERMOSO Y MUY SATISFACTORIO Y CON EL PASO DEL TIEMPO LLEGA A DEJAR DE SER HOBBY Y SE VUELVE EN UN ESTILO DE VIDA.
POR MI PARTE CUENTA CON MIGO EN LO QUE TE PUEDA SERVIR Y NO SE SI LO NOTASTE YA SOMOS VARIAS QUE ESTAMOS POR LA ZONA NORTE DE LA CIUDAD, SATÉLITE, TLALNEPANTLA Y ATIZAPAN ASI QUE POR MI PARTE TE INVITO A UNIRTE AL GRUPO DE ZONA NORTE!!! EN BREVE TENDREMOS NUESTRA PRIMERA REUNION!!!

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

Piñonsita, Lulu González Solo un detalle, la direccion correcta en http://www.hydroenvironment.com.mx/

Paty Sánchez: Bienvenida, ojalá puedas participar en el evento. Saludos

 

Re: HUERTOS Y MACETOHUERTOS ¡MEXICANOS! ......

Empezado por piñónsita
HOLA CHICAS ME DA PENA PERO MI HIJO EL MÁS PEQUEÑO ESTA MUY MALITO DE GRIPA Y TOS CON TEMPERATURAS Y PARA MI MALA SUERTE NO TENGO CON QUIEN DEJARLO Y DEFINITIVAMENTE PARA EL VIERNES NO TENGO LA SEGURIDAD DE QUE ESTE BIEN PARA MANDARLO AL COLEGIO SIN QUE ME LO REGRESEN POR ESTAR ENFERMO ASI QUE COMO MALDICIÓN CREO QUE EL VIERNES NO TENDRÉ EL PLACER DE ESTAR CON UDS. ME ATREVO A PROPONERLES EL PROX. MARTES SI ES QUE TODAS PUEDEN Y ESTÁN DE ACUERDO CON EL CAMBIO MEDIO PRECIPITADO Y DE NO SER ASÍ YO ENTENDERÍA DEFINITIVAMENTE Y PUES ESPERARÍA CUANDO SE HICIERA OTRO O EN OTRA FECHA. LES AGRADEZCO MUCHO Y PUES COMO DICEN UNO PROPONE Y DIOS DISPONE Y YO SIENDO LA MÁS APUNTADA
ya vieron que entro unacompañera nueva y es de naucalpan igual hay que invitarla!!!!
PD. ESPERO SUS RESPUESTAS!!!