Matricaria (Tanacetum parthenium): foto, aromática pero no culinaria (amarga)

Tema en 'Varias plantas aromáticas y condimentos' comenzado por Beriozka, 15/6/10.

  1. Beriozka

    Beriozka

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    Tengo esta planta espontanea en mi jardin, cuando frotas sus hojas desprende un olor, alguien sabe como se llama?
    Gracias
    [​IMG]
     
  2. Re: Una aromatica?

    Es aromática, aunque se use poco en la cocina: su sabor es muy amargo. En cambio, las flores se pueden usar como la Manzanilla. Es una planta anual o bianual.

    Te presento la MATRICARIA (Tanacetum parthenium), la cual no debe confundirse ni con el TANACETO VULGAR (Tanacetum vulgare) ni con la Matricaria recutita, nombre botánico de la MANZANILLA COMÚN o ALEMANA.
     
  3. Beriozka

    Beriozka

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    Re: Una aromatica?

    Hola, Cultor Felix, creo que la hoja no se parece mucho, o me equivoco?
    mi planta:
    [​IMG]
    Tanacetum parthenium:
    [​IMG]
     
  4. Re: Una aromatica?

    Hola; Beriozka:

    Estruje una hoja y huélela; pròbala también para apreciar su sabor. Luego, me cuentas. Gracias.
     
  5. Beriozka

    Beriozka

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    Re: Una aromatica?

    Sabor es ligeramente amargo en general sabor no es muy pronunciado, olor me recuerda un poco a romero-es bastante intenso.
     
  6. Fernando Macé

    Fernando Macé oriental

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    Re: Una aromatica?

    Parece Apium graveolens.

    Mis saludos
     
  7. Re: Una aromatica?

    Buenos días:

    Mira la foto en "FOTOS DE CULTOR FELIX", respuesta Nº 10 (Tanacetum parthenium.), y luego dime si se te parece un poco a la tuya.
     
  8. Beriozka

    Beriozka

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    Re: Una aromatica?

    No se, creo que se parece algo, pero para mi no es igual, imagino que hay que esperar hasta que de flores, asi sera mas facil saber que es :happy: