Una de las mas bonitas de pinchos que he visto

wageninger: gracias por el link, que la verdad es denso e iré mirando con paciencia. Cada día descubro más cosas en este foro. Gracias por preguntarle la receta a tu suegra, cuando la tengas tal vez podrías postearla en ese hilo, o si andas liado y te parece bien te la puedo colgar yo.
Hua quin he echado un vistazo a los links. Con lo de la etimología estoy a priori totalmente deacuerdo con tu opinión, pues de entrada el nombre suena muy familiar respecto a topónimos de origen bereber que se conservan aquí en las islas.
La verdad es que con esas recetas se le hace la boca agua a qualquiera.
a los dos: muchas gracias