Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN NO SÉ SI HA QUEDADO CLARO: CALATAYUD, ZARAGOZA Y ALREDEDORES TENGO KEFIR PARA REGALAR
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Pongo algo que me parece muy interesante: Kefiran la esencia del kéfir KEFIRAN La Esencia del Kefir. Fuente: http://www.nutribiota.net/blog/blog7.php/irrigacion-de-colon-lavado-intestinal-1 En Kéfir de Leche | Enviar comentario » Kefiran es un gel trasparente y soluble que se forma en los nódulos de kefir. De textura fangosa puede confundirse por su aspecto con algo que parece estar en mal estado. De hecho, esto no debe ser confundido con los productos de alimentación que se han pasado, que pueden tener un aspecto similar y una textura mucilaginosa sobre ellos. Esta sustancia es totalmente normal y sana. Continuación: La formación de kefiran por los nódulos de kefir, tiene una calidad limpia que crea condiciones ideales para la colonización de bacterias probióticas amistosas en la flora intestinal. Usando menos proporción de leche en la elaboración, esta sustancia estará más concentrada. Es el componente que proporciona a la leche fermentada con kéfir su particular textura única, rica y cremosa y sólo los nódulos de kéfir pueden producirlo. Como obtener kefiran Los nódulos del kefir de leche deben de estar activos haciendo el yogur de kefir habitual. Es mejor no lavar los nódulos a diario (Vease "El cultivo de kefir" 3.0 Mantenimiento) Para obtener Kefiran se lavan los nódulos con agua fresca, se dejan en un recipiente tapado durante 12 a 24 horas en un lugar fresco y se retiran del agua que ya es portadora de kefiran. Siempre usar agua sin cloro. No es conveniente lavar los nódulos bajo el grifo de casa ya que esa agua contiene cloro. Una manera si no hay agua buena es dejarla reposar de 12 a 24 horas en un recipiente de boca grande tapado con un paño. Pasado ese periodo el cloro se habrá evaporado y usaremos el agua poniéndola en varios recipientes y sumergiendo los nódulos varias veces agitándolos en el agua. También se puede usar agua mineral embotellada de la misma manera. El agua del lavado se puede tomar. Usos del Kefiran Probiótico y terapéutico El motivo para obtener kefiran sin leche fermentada puede ser que no se quiera consumir lácteos y si aprovechar las magnificas cualidades probióticas y terapéuticas del kefir. Para una recuperación después de tomar antibióticos. Como desintoxicante y regenerador en estados de depuración. Uso tópico para pruritos y ecemas
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Hola Javier, Yo tambien vivo en la provincia de Cáceres, hace poco tiempo que tengo, y puedo compartir contigo un poquito, mándame un m.p, y te cuento el procedimiento habitual. Yo no creo que esté en la lista de regaladores, pues soy bastante nueva, pero estaré encantada de regalarte un poco, como crece que da gusto, y estoy sola. Lo dicho, ponte en contacto conmigo.
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Hola a todos. Hoy he recibido un correo de una persona que vive en Cali, Colombia, interesado en el kéfir de agua, desde aquí hago un llamamiento por si alguien de alli se lo puede facilitar y nos evitamos el que los nódulos tengan que hacer un periplo desde España hasta su país; aunque ya le aclaré que por mi parte no hay ningún problema para enviárselo. Saludos y a disfrutar de nuestro kéfir que en esta época resulta tan apetecible
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Tego una amiga que vive en Cali, la enviaré un e-mail, a ver si hay suerte.
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Hola Rosa, cómo te va con el kéfir??? Sería estupendo que los pudieramos poner en contacto siendo los dos de la misma ciudad
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Una Pregunta sobre el agua azucarada de lavar el Kéfir (de agua): ¿Que tal para regar las plantas? ¿Alguna experiencia?.
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Estoy encantada, un poco "hiperactiva", no sé si tendrá que ver con el Kéfir. Voy a empezar a trabajar "La Temporada de Piscina", (2 meses, aprox.). A piñón fijo, no tengo ningún día de descanso, pero en cuanto acabe, podríamos quedar, yo soy de Madrid, llevo poco tiempo aquí, ME ENCANTA, ME QUEDO. Y eso que conozco poco la zona, estoy deseando hacer turismo, urbano y rural.
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN hola a tod@s los kefiradict@s Tengo una pregunta: hace meses me dieron kefir de leche descongelado y al cabo de unos días conseguí obtener mi kefir. Se reprodujó sin problemas y estuve distribuyendo a mi alrededor pero me fuí unos 12 días y como no tenía a nadie que me lo cuidara, lo he vuelto a congelar......... y ahora tengo dudas....... ¿lo podré "reanimar" o lo he perdido?.... Creo que hice una tontería.... Bueno siempre puedo volver a pedir a quien dí ( cuñadas y amigas ) ¿qué opinaís? ......
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Hola. No creo que se haya muerto. Lo que sí te digo es que si no se congelo bien (como explico en mi blog) se pueden haber perdido alguna de sus propiedades. Pero sigue funcionando normalmente.Tampoco sé el tiempo que lo has tenido congelado. Dicen que aguanta bien durante unos tres meses.
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Hola a tod@s!! Sólo quería comunicaros que dispongo de kéfir de agua para quien lo necesite. Ponerse en contacto conmigo en: egarc200@hotmail.com Un saludo para todo el foro. €mi.
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Soy una alumna aplicada y seguí todas tus explicaciones Lo tengo congelado desde hace unos 15 días y pensaba sacarlo mañana para reanimarlo. Ya haré la prueba y os contaré . gracias
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN He leido que el Kéfir se podía utilizar como alivio para picaduras de insectos, Socorro, me han picado 2 avispas, no se que es lo que se utiliza exactamente, ¿La leche kefirada?, ¿El agua? Si alguien tiene un remedio por favor, me lo cuente ya, duele mucho, se hincha, pica.., Ayyy.
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Puedes emplear cualquiera de las dos. Pero no lo he experimentado, no sé cual es su resultado. En las quemaduras sí es muy eficaz. Ya nos contaras. Saludos.
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Alivia bastante momentaneamente, pero parece que es una reacción alérgica importante porque se extiende e hincha por momentos. Meto el dedo en un tarro donde se está haciendo el kéfir de leche y me froto suavemente, el alivio es instantaneo, pero el proceso sigue. Gracias de todas formas.
