Recetas de cocina de la caja-cactuceras

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Acá dejo la receta de los molletes, que son los que se acostumbran de almuerzo acá en el norte!!

Pan blanco (bolillo, pan frances, pan de sal)
Frijoles molidos y guisados
lechuga picada y desinfectada
tomate lavado y cortado en rodajas o cuadritos
crema (nata de vaca)
aguacate
queso

El pan blanco se parte por la mitad a lo largo y se calienta un poco en el comal (también lo puedes dorar un poco y ponerle mantequilla, es opcional) con una cuchara, le distribuyes los frijolitos de manera que cubra toda la superficie, le pones queso rayado o desmoronado, lechuga, el tomate, aguacate en rebanadas y la crema. Lo sirves y acompañas con un cafecito caliente!! o la bebida de tu preferencia!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

mmmm!!! ico ico, aqui nos lo hacian nada mas con frijoles y queso derretido y la salsa aparte, jejejeje y siempre eran de cena

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Gracias Fatima!!!
los frijoles (porotos) los molés o pisás después de cocinarlos?
o pueden ser enteros?

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Despues de cocinados Ali, los enteros no los puedes "embarrar" en el bolillo!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

se me ocurrió que por ahí venían molidos o algo así..
lo único que se hacer (creo )son las fajitas que me enseñó mi hermano..y nos costó hacer las tortillas, acá venden unas,pero son carísimas
son comidas que me encantan!!!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Y acá la tortilla es uno de los alimentos mas básicos que tenemos!! en todos los hogares hay tortillas!!
La cocina mexicana es muuuyyy amplia, diversa, pero sobre todo, deliciosa!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

hola Alicia!!!!!
y por que no te animas a ponernos la recetas de esas fajitas eh???

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Aca tamos en la cocina mexicana !!
Les vengo a dejar saluditos y a decir que ricooo o que picanteee ( la mayoria es para dejar los ojos rojos ehhh!! )...pero no me pidan que cocineee eh!! yo cato los platos!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Buenos días, las recetas crecen. Después de mis vacaciones de verano, obligado pasarme por aquí, veo que sigue todo igual y me alegro, ya volveré con alguna recetilla

Clause hay que animarse a hacer algun platillo, a parte de degustar lo que aqui hagamos, siempre bienvenida

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Hooooolaaaaa Clause que bueno verte por aca!!!!

Guirnalda, que bueno que vuelves, como te fue en tus vacaciones?

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Clau, no todo lo que comemos pica!! aunque en México si nos comemos todo lo que pica!! opuntias, hormigas, vibora, etc.

Hola Guirnalda, siempre es un gusto saludarte!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

pero si que les gusta lo picante!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

se comen todo eso??? no sabia!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Sí Clau!! aunque por regiones, eehh? se comen también los chapulines, los huevos de hormiga, algún tipo de gusanos y mejor ya no le sigo!! sigamos con recetas normalitas!!