Recetas de cocina de la caja-cactuceras

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Y yo de recién casada tuve uno Clau, blanco, fué mi primer mascota de señora!! pero se me escapó y ya no lo encontré jamas!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Que lindooo!!! los blancos son divinos!!
este era bien atorrante , pero simpatico!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

me han hecho acordar...cuando eramos chicos mi mamá trajo una cabrita, la tuvimos como mascota varios meses, jugábamos con ella todo el tiempo...hasta que un día nos la sirvió de almuerzo ..nadie comió y hasta ahora se lo recordamos!!!
también tuve conejos y no puedo comerlos....siempre digo que no me gusta el conejo..

le llamamos Fajitas a una comida donde ponemos en la mesa para que cada uno se la arme..tortillas, porotos morados, tiras de carne o de pollo cocidas con cebollas y pimiento (ajíes), palta pisada con ajo (guacamole?), salsita picante de tomate con ajíes (chile?), queso ...me encanta!!!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

hola Ali!!!
pues con solo imaginarmelo ya se me antojó y me recordo las carnes asadas en los dias de campo, jojo

saluditos para todas!!!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Ali, el guacamole, puedes encontrar la receta por acá, pero igual te la dejo:
Palta
tomate
cebolla
chile (ají)
limón

El tomate, cebolla y chile se pica en cuadritos y la palta se pisa (acá decimos moler) y se le agrega lo demás junto con el jugo de un limón y sal al gusto!!

No sabía que en Argentina también comían tortillas!! Acá a esa comida le decimos parrillada!!
Como que todas tenemos tristes recuerdos con las cabritas!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Hola a todas las chicas Cactuceras...una pregunta, lo mismo ya la habíais aclarado, pero ahora no caigo... qué es PALTA???

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

hola Guirnalda!!!!
creo que hablan de lo que en México llamamos Aguacate

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

ecole cua! eso mismo es una palta! hace un montonazo que no como...mucho no me gustaba tampoco

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Hola Chicas!!!!!
para nosotros una parrillada es



asado de carne, costillas,chorizos, morcillas y "achuras" es decir, mollejas, chinchulines, ubre, riñoncitos..etc
y algunas ensaladas para acompañar

Fili, una se antoja mucho por acá!!!!

Clause, a mi la palta me encanta!!!!!!

Fati, yo pensé que el guacamole era sólo palta molida con ajo, aceite,jugo de limón...a probar como decís..mmmmm....qué rico!!!!!!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

y a mi me la daban de chica ,capaz que ahora la como y me gusta....

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

A mi me encanta!!!! casi todos los días por no decir todos los días la como!! ya sea en el almuerzo, comida o cena!!

Ali, chinchulines??? sorry, pero acá lo que conozco por chinchulines son los animalitos imaginarios con los que jugaba el chavo del 8

Pruébala Clau, es deliciosa!! en ensalada, en guacamole, con un sandwich, con huevito, con lo que quieras!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

ahhh fati, no es de lo mas comun de conseguir...hay ( mas en las verdulerias , que en el supermercado),pero no es barata ni lo mas comun. Algo me acuerdo ... pero bueno , una crece y los gustos no son tan estrictos... aunque con el zapallo es igual, no lo paso!
Chinchulines... como explicarte no puedo mas que con la mismita realidad: los intestinos de la señora vaquita!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Ahhhh, bueno, acá al asador no lo hechamos, pero si en caldo (menudo) o en taquitos (tacos de tripa) delicioooosossss!!!

Igual la palabrita sola me da risa... chinchulines!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

si !! aca menudos se dice a los del pollo ( higado,corazon ,cogote ) a las viseras de la vaca se le dicen achuras

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

los chinchulines a la parrilla, bien doraditos y calentitos!!!!!



los de cordero de la patagonia también son muy ricos!!!!!

cómo son los taquitos de tripa?

como dice Clause, la palta es cara y difícil de conseguir pero de vez en cuando un gustito..