Recetas de cocina de la caja-cactuceras

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

ahhh eso ya es algo que no creo saber hacer, bastante trabajo es sacarlo entero , si lo tengo que dar vuelta... sonamos!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

yo la verdad que hoy por hoy , toy hecha una pinturita con las comidas ,porque poco y nada de huevo y nada de fritos, asi que no lo como de ninguna de las dos formas...pero si lo hago!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

pues no tiene mucho chiste!! aunque yo le reviento la yemita para que quede bien cocinada!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

ahi les va la recetita que tengo yo de los huevos ahogados pero hay cantidad de variaciones dependiendo del guiso
cuando nos lo hacian en el internado simplemente hacian una salsita caldosa: jitomate, cebolla, chile y ajo con caldito de pollo y hechaban los huevos.

Huevos ahogados (4 porciones)
6 tazas de agua
2 chiles guajillos
1 jitomate
2 dientes de ajo
1/4 de cebolla
2 nopales en tiras y cocidos (sorri cactuceras jeje)
1 lata de atun
sal y pimienta
4 huevos

En 2 tazas de agua cocer los chiles, el jitomate, el ajo y la cebolla
Cuando se enfrie, se licua todo con un poquito de sal
Se pone en una olla y añadir los nopales y el atun.
Agregar 4 tazas de agua, rectificar la sal y poner algo de pimienta al gusto
Cuando suelte el hervor se incorporan los huevos uno a uno cuidando que no se rompa la yema
ya que este cocida la clara se sirve de inmediato, acompañado de unos frijoles de olla y unas tortillas

provecho

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Bueno fili , deci que no es mi intencion cocinar, porque esta receta es mexicanisimaaaaa! no entiendo ni medio!!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

aaaay Ganafita necesito tu ayuda

explicale a Clause, anda por fis

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Nopales son las palas tiernas de las opuntias, y le quitas las espinas
Chile guajillo (guindillas, ají) es un chile seco y no se que mas sea lo que no entendiste Clau!!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

GRACIAS CORAZON HERMOSO POR ESO TE QUEEEROOOO

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

ahhh comen los cactus ??? aahhhh .... yo lo lei en un librito de cuentos eso de chica y me llamo la atencion!! no maso me doy cuenta, no seria capaz de hacerla ni con manual de instrucciones ( no te olvides que ni idea de sus tortillas ) ...pero ya les digo, que no quiero cocinar! toy en huelga!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

yo tambien!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

pero puedes ponerle lo que tu quieras Clause, es mas mi apá los hechaba en la sopa de fideo

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

ahh eso si se hacer!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Caldillo para chiles rellenos

1/2kde jitomate

1 cuch de harina, para espesar

1 cebolla median en rodajas o juliana como gusten

1chile guero
hierbas de olor, mejorana , tomillo, laurel
Se coce los jitomates en agua la necesaria y ya cocidos se muelen en lalicuadora con agua de la misma cocción.
En una cazuela aparte se frien, la harina, la cebolla y el chile guero(es opcional)hasta tomar un color doradito, se vierte el jitomate licuado ,se le agregan las hierbas de olor, y se deja hervir, se sazona al gusto,,, si quieres darle más sabor y no poner sal, agregale un knor tomate.
Se sirve sobre el chile relleno con sopa de arroz¡ y listo.¡¡¡
A saborear¡¡

Un saludo a todas espero les gute,, yo nose cocinar menos dar recetas,, esta la hago yo para guisar las tortas de carne deshebrada con huevo¡

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Ahhh, estás de sartenes caídos Clau??

Ahhh que bonito se siente saberse tan querida, y lo mejor de todo es que son plenamente correspondidas!!!

Ahhh, Kay, gracias!! yo creo que si sabes guisar y muy rico!! luego me dices como se hacen esas tortas de carne deshebrada, que tampoco las se hacer!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

heeey esas tortitas de carne las conozco como arañitas, tambien estan bueniiisiiiimas jejeje
esperemos que Karyme nos de la receta, jeje