Madrid: Foreros que cultivan hortalizas en la Comunidad de Madrid (II)

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN II

Ni que lo digas para mi este año uno de los mejores, además de una sola mata he cogido muchos kilos....ya casi no tiene y lo malo es que creo que no tengo suficientes para sacar semillas....lo intentaré....

Angel ....tu no siembras híbridos.....?.... , pues están muy ricos como para concursar....

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN II

Heras a ver si me puedes explicar como haces tu las coservas de tomate porfa.

 

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Hola...futuro papá...., pues ya he puesto la receta en otros hilos pero ahí va....un día te los daré a probar...

- esterilizo los tarros en una olla expres multi-rapid
- en otra olla pongo aceite rehogo pimientos y cebollas del huerto cuatro piezas para una olla mas o menos, una cabeza de ajos desgranada....
- voy echando los tomates previamente lavados, cortados por la mitad y espachurrados encima de un colador para quitarles agua....
-arriba pongo 2 cucharadas de sal, 3 de azucar, una de pimenton bueno de la vera....y cinco minutos en la multi-rapid....
- lo paso por un chino eléctrico y lo espeso un poco en una cazuela.....que pierda un poco mas de agua...., lleno los botes y al baño maría cinco minutos ...les dejo enfriar en la olla tapada hasta el día siguiente.....
Hasta ahora no se me ha puesto ninguno malo....

Mañana tengo que ir a la agencia tributaria a pedir un certificado.....para poder concursar otra vez en los huertos.....

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN II

Buenos días a todos, os pongo una foto de las calabazas que recolecte esta semana pasada. (quedan mas)

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN II

Gracias por la receta Manuela. La semana pasada me llamaron de los huertos para avisarme de que ya estaba abierto el plazo, me quejé de que algunas personas que viviamos cerca no pudieramos optar a los huertos y que luego muchos no se trabajaran o que los utilizaran con ánimo de lucro y me dijeron que eso no dependia de ellos y que lo echara por si acaso no se adjudicaban todos. Esta semana si vas por el huerto me acercaré un ratín a saludarte.

Angel te vas a hinchar a calabazas, yo solo puse una planta de las grandes y ni una flor ha cuajado, los calabacibes sin embargo es lo que mejor se me ha dado.

 

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ok...ya te avisaré....no encontraba el hilo....estaba en la segunda página.... , estoy muy liada ahora en casa con la limpieza anual....madre mía ....que de polvo....menos mal que lo hago todo con vapareta, suelo ir por las tardes un ratín pero hasta el jueves no quiero coger nada porque tenía una sandía llena de araña roja y le día un repaso a todo el huerto....., el viernes me voy otra vez a Burgos a ver a mi papi....la semana que viene ya os avisaré....aunque ya empiezo a trabajar este viernes osea que iré al huerto por la tarde.....

 

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Willyto...que te veo...que tal las opos? , yo este verano no he estudiado nada...., espero verte en septiembre en la fiesta de los huertos....eh? y en otoño podándome los árboles.....y ayudandome a injertar algo..... , no te habrás casado y no me he enterado no?

Jbal....por si me lees...te diré que dejé una maceta en el pueblo con dos matas de lúpulo que conseguí sacar con raiz, este viernes si veo que han agarrado te las traigo.....

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN II

A ver para esos amigos foreros de Javiak, mañana sale por la tarde en la tele, en España directo con una de sus calabazas gigantes.....

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN II

Claro que si todos debemos estar atentos a ESPAÑA DIRECTO para ver el triunfo de unos de los nuestros yo tambien os animo a sintonizar ese programa mañana (DIGO HOY) saludoooooooooooooos

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN II

buenas! hace mucho q no escribo
solo deciros que mi huerto-selva va muy bien para el poco caso que le hago (lo riego una vez a la semana en bancales)
los tomates me salen por las orejas, los tomates negros de FJBAL son selvaticos, y los pimientos muy bien pero puse pocas matas
lo que mejor las calabazas que se hacen enormes enseguida

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN II

Que bien Jajavi...cuanto tiempo, me alegro de que tu huerto-selva vaya bien...al menos comerás buenos tomates y pimientos....os voy a subir una fotico de mi niña que hoy cumple 9 añitos.....









Y esta tarde todos a las 7 a ver al Javi de Gavá eh?...!ese Javi..ese Javi....ese Javi eh! eh!

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN II

Pues felicidades para la niña y la dueña, y naturalmente que estaremos a ver a tu niño en la tele con su calabaza.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN II

Buenas noches a todooooooos,
Pues yo ando por La Palma (como todos los veranos por estas fechas), y aunque me traje el portátil, solo hay zona wifi en el vestíbulo de entrada del apartahotel, así que pocos momentos tengo para encontrar un hueco para conectarme.
Por aquí nada de huerto o macetohuerto, más bien familia y playa. El macetohuerto lo he dejado a cargo del programador de riego y de la benevolencia de la araña, pulgón, etc (aunque el último día antes de irnos ya me ocupé de fumigar bien todo).
Manuela, la oposición salió mal, pero como aprobaron muy pocos, tengo la esperanza de que me llamen para alguna media plaza o para alguna sustitución.Ya veremos en que puesto me quedo en las listas, ya que no salen hasta septiembre.
Me alegro de que todo se quedara en un susto (el reventón que tuvisteis en el coche de Angel).
Gracias por acordarte del Lúpulo, realmente buscaba semillas para el forero que te comenté que era del otro lado del charco. Pero serán bienvenidas las plantas que conseguiste para mí, ya sabes que me gusta probar con variedades de todo tipo.
Angel, menos tomate de toda la vida y más híbrido, que son los que ganan los concursos
Si es que el tema de las catas al final yo creo que es bastante subjetivo. Por ejemplo, no sé si has llegado a catar el tomate rosado Darocense, ese que ha ganado varias catas, supongo que sí. Yo lo he probado antes de irme a La Palma y la verdad es que no me pareció gran cosa. Es de sabor suave y ahumado, pero a mí me gustan más los tomates con más sabor como el Negrillo de Almoguera o el Corazón de buey de Jesús.
Luis, espero que te haya servido de algo las fichas que te envié por mail de las variedades que te dí.
Conchi, que maravilla de foto, vaya surtido de variedades de tomate y todas con muy buena pinta.
Bueno, os dejo que ya es un poco tarde y ya va siendo hora de que me suba al apartamento a dormir.
Un fuerte abrazo para cada uno de vosotros.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN II

Pues referente a la cata de tomates, yo lleve 2 clases exótica por su colorido.

Pude haber llevado el liguria, o el mio krim negro o los muy famosos anna de russia, carbón negro, el darocense como dice Javier, en fin, cualquiera de los muchos que he plantado de los que me mandaron mis amigos.

Lleve el ciruela negro para regalar a cada uno de los asistentes, con la idea de no concursar con el al tener una medalla de oro conseguida en una cata internacional, no fuera a ser que no lo puntuaran.

Definitivamente veo que es tontería el cultivo de tomates con tradición y antiguedad pudiendo disponer de los que nos venden en los viveros.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN II

Buenas noches,
Angel, supongo que habrá híbridos ricos de sabor y textura, yo aún no he conocido ninguno, así que seguiré prefiriendo el continuar con la tontería de plantar variedades tradicionales.
Este año mi suegro plantó, bajo invernadero, una variedad de tomate híbrido (comprado directamente de plantón en vivero). Es muy productivo y bueno en cuanto a aspecto y tamaño. Lo he probado y de sabor y textura no es malo, es muy correcto pero no es como para tirar cohetes. Para lo que quiere mi suegro que es producir y vender está bastante bien......



Pero yo seguiré cada año convenciéndole para que plante alguna línea con variedades tradicionales de las que consigo gracias a Conchi, a tí y a otros foreros.
Este año se ha dado muy mal, las bajas temperaturas y lluvias que hemos tenido en primavera y el calor brusco he irregular que ha habido después, ha dado lugar a que las tomateras vayan con retraso y además no se hayan desarrollado bien (bastantes variedades no han crecido más de 1,20-1,50mts) y en muchas de las plantas han cuajado los racimos inferiores y por encima nada de nada, con lo cual muchas de las variedades que he probado no sé si son buenas para plantar en la finca o no.
Y si no han sido productivas (algunas no han dado más que 5 o 6 tomates por planta), ya no hay posibilidad ni de sacar semillas ni de repetir el verano que viene (por lo que he dicho, ante todo el huerto de la finca se trabaja para producir y vender, y yo le lío cada verano a Santi para que plante variedades de prueba).


Pero aún con esta temporada tan mala, también puedo contar que ha habido algunas variedades que se han dado bien (pese al mal tiempo), las plantas se han desarrollado y las flores han cuajado bien.
Os subo fotos de las variedades que se están dando bien:

Liguria:


Negro Murciano:



Pata Negra de Valencia:


Rostova:


Sara Black (las plantas no han crecido lo suficiente igual que otras variedades, pero han cuajado bastantes tomates, así que entiendo que en condiciones menos adversas puede ser una buena variedad):


Estas fotos fueron de la primera semana de agosto, donde como se puede ver aún los tomates están verdes y no se había recogido nada aún (para que os hagais una idea del retraso).

Saludos.