Siembra de tomates de colgar: ¿sembrar más tarde para que tarden en madurar?

Tema en 'Tomates de colgar (ramallet)' comenzado por arrast, 3/4/07.

  1. arrast

    arrast

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    Hola no se nada de este tomate,Tengo unas semillas y no se si hay que ponerlas como los demas tomates o hay que ponerlas mas edalante para que tarden mas en madurar

    UN SALUDO A TODOS
     
  2. erithacus

    erithacus

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    Re: Duda con los tomates de colgar

    Hola Arrast. Los que sembramos por aquí para colgar, exactamente igual que los otros. La única diferencia está en la recolecta, ya que es preferible recolectarlos cuando comienzan a cambiar de color.
    Seguro que otros podrán ampliarte la información.
    Saludos.
     
  3. biruji1

    biruji1

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    Re: Duda con los tomates de colgar

    hola, arrast como te dicen el proceso es igual que en todas las tomateras, lo unico es a la hora de recoger, que es cuando empiezan a cambiar de color se maduran estando colgados y siempre con rabo que es por donde se atan, todo el que tenga una picada o golpe tienen mas posibilidades de estropearse antes de llegar a madurar, si vas a mi galeria podras ver mi cosecha del año pasado, por cierto todavia me quedan unas 10 ristras
     
  4. annemiek

    annemiek huertera holandesa

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    Re: Duda con los tomates de colgar

    Como todos los tomates necesitan agua ... pero ..... no demasiado. Hay que darles suficiente para crecer bien pero nada mas.
     
  5. predro

    predro

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    Re: Duda con los tomates de colgar

    soy Predro desde argentina
    algun amigo me envio semillas de tomates de colgar y tengo una duda
    cuanto tiempo duran, cuanto se pueden guardar
    como se usan despues ?? como tomates secos o se conservan frescos
    como para enzaladas

    saludos y gracias
     
  6. arrast

    arrast

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    Avila Castilla y Leon
    Re: Duda con los tomates de colgar

    Biruji osease que los siembro ahora y luego cuando esten cambiando de color los cojo con rabillo y los cuelgo para que se conserven, duran mucho en la despensa??????
     
  7. mely

    mely

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    Re: Duda con los tomates de colgar

    Hola a todos, yo el año pasado sembré tomates de colgar, sí, en Málaga. Todos me decían que iban a salir muy pocos, pero todavía estoy comiendo pan con tomate, jeje. La única diferencia aparte de cojerlos más enteritos que los otros, ha sido que no les quité los hijos o brotes axilares.

    Otra cosilla, aunque escribo poco en el foro os sigo como el primer dia, saludos a todos y besitos.
     
  8. Llangosto

    Llangosto Macetohuertero y huertero

    Re: Duda con los tomates de colgar

    Yo los recojo con todo el racimo de tomates y los cuelgo, igualmente, con todo el racimo.

    Usos:
    - untar el pan;
    - partirlos por la mitad y freirlos un poco. Así me gustan para acompañar unos arenques (salados) fritos, junto a unos ajitos enteros con piel, tambien fritos.
    - Para los sufritos de cualquier guiso (carne con patatas, sufrito para un caldo de pescado, para una fideuá o arroz a la banda -arrossejat-), le da mas sabor.
    - para usar en el sufrito de la paella.
    - los que estan un poco estropeados sirven, igual que cualquier tomate, para untar por las manos y lavarlas, como si se tratara de jabón. Eso lo aprendí de mi abuelo.
    - para asar y ponerlos en la clotxa en la quedada del Ebro.
    - para hacer puntería contra la gente y los coches desde el terrado de casa, donde permanecen colgados todo el año... que recuerdos.


    Saludos.

    .
     
  9. Yan

    Yan yan

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    Re: Duda con los tomates de colgar

    Hola soy de Mexico, vivo en la frontera con EUA y tengo un macetahuerto en el que tengo tomates de varios tipos cebollas lechugas, okra, chile serrano y melon enano pero nunca habia oido por acá lo de los tomates de colgar quisiera saber si es una variedad diferente, como se llaman o como pudiera conseguir semillas de este tipo ya que aqui es facil tener acceso a ebay pero ningún tipo de tomate me dice que es para colgar, aunque no escribo mucho los sigo desde hace mucho tiempo ya los considero amigos y maestros
     
  10. predro

    predro

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    pcia de Cordoba, Argentina
    Re: Duda con los tomates de colgar

    Hola Yan
    te pregunto ?? que es un melon enano


    Saludos desde argetina
     
  11. Llangosto

    Llangosto Macetohuertero y huertero

    Re: Duda con los tomates de colgar

    Hola, Yan. Antetodo, bienvenido al foro.

    Los tomates de colgar, tomacons (para algunos... tomatones), tomate mallorquín, o de ramillet, son unos tomates típicos de la parte mediterránea española, o sea, Catalunya, Islas Baleares y Valencia, al menos la parte norte de Valencia, Castellón.

    Sus usos, ya los he contado anteriormente.

    Se caracterizan porque resisten todo el invierno, a veces incluso mas de un año. Y se suelen almacenar colgados al techo o a las paredes de los almacenes o terrados, a la sombra, sin humedad y que esten medianamente aireados.

    Yo, personalmente, los guardo, desde hace años, en cajitas bajas con rendijas, con una sola capa de tomates, y separados entre ellos con unos cartoncillos para que no se toquen, y me aguantan la mar de bien.

    Hay infinidad de tipos, pero todos han de cumplir minimamente estas características.

    El tamaño medio es el de una pelota de pim-pon, o séa no muy grandes y salen en ramilletes de varios tomates, cortando cuando se cosechan, el ramillete entero que ya sirve para colgar.

    57.jpg

    32.jpg

    166.jpg

    Fuentes (està en català -> por si lo necesitas, aquí un traductor -->traductor català-español):

    http://www.esporus.org/inici/directori/11.php?id_pagina=11&e=120&f=7&v=

    Enlaces:

    http://horturba.com/castellano/cultivar/ficha_cultivo.php?ID=19


    Saludos.


    .
     
  12. biruji1

    biruji1

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    Re: Duda con los tomates de colgar

    hola, estos son del año pasado, yo siempre los cuelgo, los que se quedan sin rabo y los dejo en una cesta no se el por que se pudren enseguida
    37314
     
  13. trastadas

    trastadas

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    Re: Duda con los tomates de colgar

    Me teneis "picada" con los tomates de colgar. :sorprendido:
    Voy a tener que pediros alguna semilla. Por fin unos tomates para pasar el invierno. Es que los del supermercado son incomestibles o hay que pagarlos muy caros.
    Si este año la producción es buena, pienso embotarlos, pero no es lo mismo que comerlos al natural.
    Saludos.
     
  14. Yan

    Yan yan

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    Reynosa Tamaulipas México
    Re: Duda con los tomates de colgar

    Hola Predro el melón enano es de la variedad "Minnesota Midget Melons" es la primera vez que lo siembro se supone que el tamaño es mas o menos como una pelota de soft ball ya esta floreando muchisimo sólo que aun no me salen las flores hembras , pero ahi sigo, lo plante porqque ocupa menos espacio que el melón normal.

    Llangosto : Gracias por tu información valoro mucho todo lo que escribes lo que investigas y compartes muchas gracias voy a intentar haber si me sale con las variedades que salen en forma de ramillete haber si pega Gracias
     
  15. annemiek

    annemiek huertera holandesa

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    Re: Duda con los tomates de colgar

    Bueno, Llangosto ya os dió mucha información. Solo falta la receta del famoso “Pa amb oli”
    Se hace con pan hecho sin sal.
    1: tostar el pan.
    2: frotar el pan con un diente de ajo.
    2: cortar un tomate ramillet y untar el pan con la parte interior del tomate (la piel suele ser dura y a menudo no se come)
    3: echar aceite de oliva
    4: sal a gusto
    5: a gusto queso (Mahon) y/o jamón serrano
    Se puede combinar con un montón de cosas por ejemplo guindillas, aceitunas o Fonoll marí (=Hinojo marino) :68comercubiertos: