Hola a tod@s,tengo una duda y haber si alguien me puede ayudar. Mi duda es saber si se puede congelar la compota de manzana ,ya que me han regalado bastantes manzanas y claro,estamos a destajo . Si se podria congelar ,asi no acabariamos hartos ,ya se sabe todos los estremos son malos. Gracias de antemano ,un saludo
Re: Se puede congelar la compota de fruta Si, la compota de manzana se puede congelar, lo que no se puede congelar es la fruta sin procesar.
Re: Se puede congelar la compota de fruta Muchas gracias paisano .¿que se congela como las demas cosas? .Igual es una pregunta tonta pero por si acaso. De todas maneras gracias , un saludo
Re: Se puede congelar la compota de fruta Se puede congelar perfectamente, pero no debes de llenar al completo el envase en donde la pongas. Si son botes de cristal, debes de dejar como dos dedos hasta el borde. Si son tuper, algo menos. Saludos.
Re: Se puede congelar la compota de fruta Hola Agrario! Te recomiendo que la congeles en tuppers. Como bien comenta Harvesto, mientras esté procesada no habrá problema. Únicamente un apunte, recuerda que los tuppers tengan el tamaño acorde a la cantidad que vayáis a consumir en casa sin demorar mucho la estancia de la compota en el frigo. Ya que, a parte de disminuir las propiedades de la fruta .. se pone malíta!! Buen provecho!
Re: Se puede congelar la compota de fruta Si es compota, ya está procesada. Además tampoco importa demasiado, yo congelé kiwis pelados en frascos, y luego hice mermelada. Porqué en tuper? Congelo el cabello de ángel en frascos antes de hacer pasteles. Es más sano el cristal que el plástico....
Re: Se puede congelar la compota de fruta Este año como otros dos anteriores, hemos tenido la mayoría de las manzanas con el tipico agujerito y solamente hemos podido comernos unas 50. El resto, como unas 150 han sido cortadas en trocitos y las hemos echado en la olla a cocer, sin más. Nada de azucar ni ná. Una vez hecho mermelada-compota, se han metido en frascos de cristal y puestos al BAÑO MARIA ( en la olla a presión unos 20 minutos-tapa cerrada). Los tarros se pueden dejar en cualquier armario a temperatura ambiente. Te aguantan el tiempo que querais. En nuestro caso, aún estamos comiendo del año pasado, osea, se conservan muy bien. Esos sí, si acaso algun tarro no hace presión de vacio al abrir ó esta la tapa abultada, deshecharlo. Perdon por el rollo, pero creí conveniente exponerlo así Saludos a todos
Re: Se puede congelar la compota de fruta Hola, aunque os parezca tonta la pregunta: Cuando se ponen los tarros llenos de la compota, para hacerlos al baño maría ¿han de estar cubiertos por el agua? gracias
Re: Se puede congelar la compota de fruta El agua debe cubrir completamente los botes. Es mucho mejor para conservar hacerlos al baño maría y no congelar, sólo congelar si se va a consumir en poco tiempo pues ya mucho pierde muchas propiedades y nutrientes. Y cocidos al baño maría un bote puede durar años.
Re: Se puede congelar la compota de fruta Gracias Vanessa. Es que estoy preparando para hacer compota de pera, o tipo mermelada, me dieron mucha mis padres y ya no sabía qué hacer con tantas. Saludos
