Leches vegetales existen para gente intolerante a la lactosa

Tema en 'Alimentos, alimentación y cocina' comenzado por caipirinya, 24/11/10.

  1. _o_AkAshA_o_

    _o_AkAshA_o_ Aprendiz de todo

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    Re: Porque no leches vegetales?

    Puessssssss la verdad es que no Iosa.... pero todo se andará con la cantidad de transgenicos que hay ahora mismo....
     
  2. caipirinya

    caipirinya

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    Re: Porque no leches vegetales?

    :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto:
     
  3. Re: Porque no leches vegetales?

    Podría tener su lógica. La naturaleza nos otorgaron los cereales para consumo diario, en un estado de salud normal, difícilmente deberían de producir alergias, pienso.
     
  4. Wageninger

    Wageninger André, holandés errante

    Re: Porque no leches vegetales?

    Caipirinya,:beso:

    Creo que ese recelo se refiere en casi su totalidad al caso de los lactantes. Lo mejor: leche materna y si esto no es posible algo más parecida a esa leche. Quizás será posible fabricar una leche "materna" vegetal, pero no sé si esto se ha estudiado. Después del periodo de lactancia, según gustos y preferencias.

    Mira este enlace: http://www.unionvegetariana.org/ncon64.html

    Saludos para las dos.:happy: :happy: :happy:
     
  5. caipirinya

    caipirinya

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    Re: Porque no leches vegetales?

    Bueno, yo siempre pensaré q ue la leche no tiene la culpa de nada, la culpa es de eso a lo que ahora llaman leche, eso que va en un bote tetra brick, eso es lo que daña, sumale la alimentación de la pobre vaca, el como la tratan, el como no pastura, el como no se alimenta como debe, el estado de stress en que vive, las maquinas que la oedeñan cada cuando toca...eso, no es leche.

    Wageninger:beso: , no, a los lactantes y a los bebitos no les tengo en cuenta en este caso, quedan fuera, ellos si que han de tomar leche y para eso, ya estan las mamis, yo solo hablo de adultos, de niños a partir de los 4o 5 años en adelante, que ya son grandes y que pueden asimilar bien todo tipo de alimentos , de niños asi y de adultos, repito, los pekeñines, no .
     
  6. caipirinya

    caipirinya

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    Re: Porque no leches vegetales?

    Bueno, yo siempre pensaré q ue la leche no tiene la culpa de nada, la culpa es de eso a lo que ahora llaman leche, eso que va en un bote tetra brick, eso es lo que daña, sumale la alimentación de la pobre vaca, el como la tratan, el como no pastura, el como no se alimenta como debe, el estado de stress en que vive, las maquinas que la oedeñan cada cuando toca...eso, no es leche.

    Wageninger:beso: , no, a los lactantes y a los bebitos no les tengo en cuenta en este caso, quedan fuera, ellos si que han de tomar leche y para eso, ya estan las mamis, yo solo hablo de adultos, de niños a partir de los 4o 5 años en adelante, que ya son grandes y que pueden asimilar bien todo tipo de alimentos , de niños asi y de adultos, repito, los pekeñines, no .
     
  7. Re: Porque no leches vegetales?

    Tanto intolerante al TRIGO bien podría ser por consumirlo décadas desnaturalizado, descascarillado y lleno de mierda en una barrita de pan blanco, bien podría ser, no conozco datos que lo avalen, pero...

    ...me cuesta creer que nuestros ancestros fueran intolerantes al TRIGO, pues dependían de el.
     
  8. _o_AkAshA_o_

    _o_AkAshA_o_ Aprendiz de todo

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    Re: Porque no leches vegetales?


    "efestiviwonder":meparto: :meparto: :meparto:

    La leche no es la culpable en ningún caso, hay más cosas detrás, pero claro, es como dije antes, los alergicos tenemos el sistema inmunológico muy pero que muy loco y ¿que causa eso? puff a saber, nadie investiga, nadie busca respuestas sólo dan paliativos y eso no es una solución, es un parche.

    aunque hay que decir que los lactantes son los que más indice de APLV tienen, y la PLV se pasa al bebe por la leche materna, por lo tanto a la madre hay que adaptarle la alimentación y ahí es donde surge el problema... Encima detectarlo en un lactante es muuuuy complicado, bueno cualquier alergia alimenticia es muy dificil detectarla ya que van unidas a más cosas, por ejemplo, un alergico al latex, es alergico al kiwi, piña, aguacate, melon, sandia, peras, naranjas, castañas... peeeeeeeeeeeeero no tienes porque desarrollarlas todas, puede que sólo alguna o ninguna o alguna distinta.
    Los alergicos a polenes pueden tener problemas con otras frutas.... y si sigo no acabo jejejejejeje
     
  9. Wageninger

    Wageninger André, holandés errante

    Re: Porque no leches vegetales?

    No tanto, amigo mío.:11risotada:

    Esa misma naturaleza nos ha dado los cacahuetes, una leguminosa al final de cuentas, y las reacciones alérgicas son de sobra conocidas, muchísimo antes del primer intento de conseguir cualquier OMG.
    Aparte del hecho que no existen cacahuetes OMG, creo.

    La lógica de la naturaleza nos escapa.:11risotada: :11risotada:

    Saludos para tod@s:happy: :happy: :happy:
     
  10. _o_AkAshA_o_

    _o_AkAshA_o_ Aprendiz de todo

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    Re: Porque no leches vegetales?

    Esa es la cuestion Iosa.... que la alergia al gluten viene por los "trigos tratados" no porque el trigo en sí sea un alergeno....
     
  11. _o_AkAshA_o_

    _o_AkAshA_o_ Aprendiz de todo

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    Re: Porque no leches vegetales?

    Ostras, acabo de ver una cosa interesante sobre el arroz y el maiz..... jajajajaja

    Esta es la web de la asociación a la que pertenezco y diceeeeee

    ALERGIA A CEREALES

    DESCRIPCIÓN

    Diferentes tipos de cereal pueden ser causa de alergia. Trigo, centeno, cebada, avena, maíz o arroz son los responsables de esta alergia según los hábitos alimenticios de la población.



    Así, la alergia al trigo es relativamente frecuente en países como Gran Bretaña, España o Estados Unidos, mientras que la alergia al arroz es una alergia frecuente en países del sureste asiático como Japón que lo usan como alimento básico en su dieta.

    Es importante diferenciar entre alergia a cereales y celiaquía. La celiaquía es una enteropatía (enfermedad intestinal por mala absorción) crónica. Tiene una base inmune y un fondo genético pero no es una enfermedad IgE mediada, como ocurre en las alergias.

    Pese a las diferencias en diagnóstico y tipo de reacción, el tratamiento será el mismo, la dieta estricta de exclusión.

    http://www.aepnaa.org/Alimentos/alergia_cereales.html
     
  12. Re: Porque no leches vegetales?

    Wan, el que la naturaleza de sus semillas (Cacahuete) no quiere decir que nos las tengamos que comer todas, hace unas :smile: semillitas de cicuta.

    Mi tatarabuelo su sistema inmune luchaba contra unos pocos virus, bacterias y algo mas.
    Mi sistema inmune tiene que verselas con miles y miles de cosas nuevas creadas por la infamia humana, ¿no va estar loco el sistema inmune?

    Investigar en las verdaderas causas de las alergias no daría dinero a la larga, jejejeje!!!!

    Habría que ver si todos esos cereales que generan alergias han sido manipulados o no, como el arroz blanco en los países asiáticos, antes lo consumían integral. Aunque de todas formas todos los humanos somos alérgicos a algo, pero de hay que te haga daño variando la alimentación a diario hay un mundo.
     
  13. _o_AkAshA_o_

    _o_AkAshA_o_ Aprendiz de todo

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    Re: Porque no leches vegetales?

    Ahí está la cosa Iosa, investigar y atajar las alergias no da dinero... lo que si lo da son los medicamentos...
    en mi familia hemos puesto de nuestra parte por indagar, me explico.... en mi familia, remontandonos muchas generaciones hay problemas inmunológicos que no tienen explicación, unos problemas que sólo tenemos las mujeres, ya que los hombres se libran de esa situación. Cuando empezamos con la adolescencias y los cambios hormonales es cuando empezamos a notarlo, en mi caso alergias, mi hermana pequeña es reumatica... de modo que empezamos a investigar.
    Gracias a mi cuñado (que es biologo y trabaja en un laboratorio de investigaciones geneticas) nos hicieron un test genético, y OH OH OH hay un gen defectuoso, lo han detectado en mis hermanas y en mi madre (a los demás no se le ha hecho el test porque es caaaaaaaaaro con ganas) así que ahí tenemos la razón..... pero claro, ese es mi caso, ¿los demás?
    ¿que podemos hacer? nada... bueno si, jugar a ser dioses y hacer selección genetica para evitar que nuestra descendencia tenga el mismo problema, ¿porque desarrollamos cosas distintas? a saber, pero si que es cierto que yo siempre he sido enfermiza, siempre he tenido problemas digestivos y mi hermana peque con dolores en las rodillas y caderas...
    No sigo que me desvío del tema :smile:


    Yo siempre he pensado que el hecho de que se desarrollen intolerancias alimenticias tiene muchísimo que ver con la manipulación de los alimentos, digan lo que digan, esos alimentos no son NATURALES, no nos los ha dado la naturaleza, sino que se ha jugado con ellos y ¿que efectos tiene eso a largo plazo? pues este es uno, intolerancias, alergias...
    ¿que más puede pasar? a saber, siguen jugando a ser dioses modificando las cosas y al final no sabremos que es natural y que no.
     
  14. caipirinya

    caipirinya

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    Re: Porque no leches vegetales?


    Ciertamente, pero, como solo somos unos pocos los que pensamos asi, no se puede hacer gran cosa, porque si miras a tu alrededor y les trasladas esta misma reflexión, te miran con cara rara, la gente no sé dá cuenta, es lo que más tristeza me dá, que nadie se quiere dar cuenta, creo que estan tan cómodos asi, que por eso no quieren ver.
     
  15. Wageninger

    Wageninger André, holandés errante

    Re: Porque no leches vegetales?

    Caipi,:beso:

    Eso cambia por completo el planteamiento. ;) ;) ;)



    Iosa, el que la naturaleza de sus semillas (Cereales) no quiere decir que nos las tengamos que comer todas, hace unas :smile: semillitas de cicuta.;) ;) ;)

    Hay otro asunto que considerar, creo, y uno muy radical.

    Antes sobrevivía 1 de cada 5 niños su primer año de vida. Los débiles y "defectuosos" (con muchísimo perdón!!!!!) Ahora en nuestra sociedad sobreviven casi todos. Este hecho tiene repercusiones en la población en general, ¿no?

    Saludos y perdón por este planteamiento.:happy: :happy: :happy: