Cómo quitar la piel de las almendras

Tengo un almendro y quisiera quitar la piel para gastarlas para cocinar y no encuentro solucion si alguien me puede ayudar se lo agradeceria .Saludos .Yaya Pilar posdata(almendras)

 

Re: Como quitar la piel de las almendras

hola pilar

lo primero es partirlas, con un martillo o similar sobre una tabla

para quitar la piel marron las sumerges unos segundos (supongo que unos 30" sirve) en agua hirviendo y luego haciendo presión (la coges entre el pulgar y el índice y aprietas) sale la almendra pelada. Las has de poner luego en el horno como a 40º para que se sequen bien y no se enmohezcan al guardarlas y ya está

lo de ponerlas en agua hirviendo es mejor colocándolas en un colador dentro del agua, y sacándolas con el mismo...

no sé si me he explicado bien

 

Re: Como quitar la piel de las almendras

TEKE .muchas ,gracias ya creo que lo he entendido ,me has hecho un gran favor saludos.Yaya pilar