Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (XI)

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Yo no quiero una pile como esa porque seguro tienen que laburar para mantenerla limpia ...

Sergio y la Mary

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Monica y Kari laburando adentro

Acá Ale trabajando afuera, al margen les digo que me pidió encarecidamente que no se viera el flequillo en la foto

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Conversando de la vida ...




Sonidos de viento serrano

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Kari, me parece que vamos a ir en malon ahí

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Sé distinguir un perro de una perra, me di cuenta en 3 segundos de que Zulma Lobato no era verdaderamente una mujer, ¿pero cómo se distingue una flor macho de una flor hembra? Creo que debería haber prestado más atención en mi clase de biología del secundario o haber leído más veces el libro de Pedro Zarur.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Hola a todos, aca estamos con Mirta y logramos sacar unas fotos ineditas.
Haber Mony, si te da el presupuesto ahora???. para quedarte con los negativos? ja, un abrazo, estamos bien, y como ven, algunos, muy cansados.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Es muy fácil Juan, la flor que tiene un zapallo en miniatura detrás es la flor hembra

Che, repesadas las fotos, la pagina me carga lento

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Ayyyy Dios mio... despues hay gente qeu se queja!.... ¡que barbaridad! mirala vos a la señora.. anda de paseo por ahi....

Pato .. andaaa, mirá... primero, agarraste la pala para amenazar esa pobre macetita de telgopor que te miraba inquietada desde el piso, y despues te agarraste de la cortadora de pasto para no volcar de tu estado etílico...
Bué.. Mirta y Omar.. yo mando $0,50 y se lo reparten como ud lo crean conveniente!!.. jeje...

A ver niño Juan ....me imagino que ud ya sabe lo de las abejitas, los pajaritos, y las flores, asi que puedo explicar un poco este tema tan delicado de los machos y las hembras. En tema biología y botánica, por suerte no hay mas que esas dos cuestiones para explicar. Aca no existen las flores que se creen nenas, ni las que piensan que son un varón encerrado en el capullo de una mujer, ni flores que se operan...
La flor macho poliniza a la flor hembra para que se forme el zapallito en este caso.
Si ud se pone a observar con estudioso detenimiento (en vez de estar mirando a su vecina en camison por las noches)...podra ver dos tipos de formaciones florales...
Una que usa pantalones y la otra que usa pollera. Bué. listo

Naa.. hablando en serio... fijate que donde empieza la flor, por decirlo asi, en la flor hembra hay como un zapallito en miniatura. En este caso, vas a ver un cosito redondito. Si fuese un anco, verías una perita chiquita. En la flor macho, simplemente el tallo sigue finito.
Te pongo una foto de mi calabaza lagenaria para que veas

¿ves ahí donde esta la flor por abrirse que hay como una mini mini calabaza? esa es la flor femenina. La masculina es directamente el palito

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

MoniK.. debo decir que es cierto, que tu vista no te falla, y la masa me salió un poco aceitosa. Eso pasa cuando haces las cosas a ojímetro y queriendo reducir la receta original ...
Esta que hice llevaba 3 huevos, 250 cc de agua, sal, 2 cdas de vinagre, y 150 cc de aceite, mas harina cantidad necesaria.
Yo le puse dos huevos y creo que fueron menos de 100 de aceite.
Es la 3º receta que pruebo. Las otras masas me quedaban como mas .... masa... en vez de quedar como papelito. Esta me quedó mas quebradiza, como un pergamino
A ver como explico el estirado.... primero la estiro con el palote todo lo que puedo, pero no queda como para leer a traves. asi que le tiro bastante maicena y la doblo al medio, mas maicena y otra vez al medio. Estiroooo, estirooo hasta que me queda un rectángulo largo. Maicena y doblo, y estiro hasta formar del cuadrado otro rectángulo. Con la maicena, no se pega la masa y despues al abrirla o desdoblarla, tengo una masa bien finita...

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

La vainilla es una orquídea. Es de clima tropical. No se si se te va a dar por estos lares.
Te paso info:



Que lindo lugares chicos!!! ¡ Cómo me gustaría ir para allá!!!!jajajja ;me alegra que la hayan pasado genial!!!!

Acá van los tomates!



Nos vemos!!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Hola , que linda reunion che .ajjaa .

Como siempre aca biene la pregunta b..... , que todos sabes responder menos yo.

En los tomates ( en las mayorias de las plantas )- salen por lo menos una flor malformada es decir 2 flores pegadas . Porque pasa esto ? .


Y otra preguntita : Alguien sabe como se podan los Zapallos

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Ema, eso suele pasar porque crecen juntas

Con respecto a los zapallos, pa podarlos usa una tijera , naa fijate unas paginas más atras, que anduvieron hablando sobre eso

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Mony, porque no probas con esta receta que no lleva tanto aceite, es muy sencilla,
aproximadamente 250 grs de harina común 0000
1 pizca de sal
1 cucharada sopera de aceite
agua templada cantidad necesaria para unir y hacer un bollo liso,
haces una corona en la mesa y agregas lo liquido, una vez que se unió lo amasas, 15 a 20 minutos tiene que quedarte lo mas liso posible, lo dejas reposar 1 hora , pones un matel, lo enharinas y con el palo de amasar lo estiras, y despues lo pones arriba de las manos y de el centro hacia afuera suavemente lo estiras, se va haciendo un circulo lo dejas caer sobre la mesa, y ahí empezas a estirar de los bordes, hasta que se pueda leer una carta de amor debajo de la masa, asi cuenta la leyenda ,
espero que hayas entendido, cualquier cosa pregunta, a eso lo dejas secar unos 15 minutos, segun como este el clima, y despues lo rellenas como te guste,
exitos!!!!!, si llego hacer este finde te subo las fotos,

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Gracias Monik... la voy a probar, pero ya intenté con una receta similar a esta, salvo que llevaba vinagre, porque segun lei por ahi ayuda al amasado. La estiraba como vos decís, pero no me quedaba crujiente... la masa era hermosa, pero cuando armaba el plato.. no quedaba como hojaldrada, a pesar de ponerle manteca clarificada entre capa y capa.. se me unian las capas y quedaba una rica masa de tarta comun.. Evidentemente en algo fallé, será cuestión de volver a intentarlo una y otra vez.
Esta que hice, me llamó la atención la cantidad de aceite, pero por probar... dije. .. ma siiii... ahi voy.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Cass, tendrás fotos de tus passifloras edulis? Para ver lo que crecen en un año. Las mías crecen muy de a poco. Las estoy poniendo un par de horas al sol ahora. Está bien? O las dejo debajo del arbol en donde estaban siempre?