Calabazas del peregrino (Lagenaria siceraria): usos, decoración, cultivo y fotos

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

AAh Eduardo que mala onda esa respuesta .. pudo decir " no se" y ya, pero dicen que la esperanza muere al ultimo y ya tmb me metiste la espinita de si se puede comer o no.... asi que a seguirle buscando..... es el " reto"

Eartha ... muy interesante lo que encontraste...y espero tener en la proxima epoca de siembra algo parecido a esta foto...



la cochera de tu/mi casa , tiene un techo de teja y ya lo sueño verlo asi todo verde y lleno de calabazas..

saludos tengan un bonito dia..

 

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

Gracias Gabriela!! Mucha Suerte con esa plantacion, creo que se se vera muy hermosos esas lagenarias entre las tejas.
Yo buscando sobre las lagenarias encontre algo que me dejo con curiosidad de nuevo jaja!! es sobre winter melon sugar alguien a escuchado habia escuchado sobre esto se hacen platillos!!



Pero la veo blanca es sandia??? alguien sabe como se llama en español? para buscar la receta!!

 

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

lo mas parecido que e comido es algo como esto....

aca le llamamos fruta cristalizada.... y se prepara con calabaza y azucar
muy ricos por cierto





el melon al que te refieres puede ser este??

 

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

Hola Gabriela, bueno pues mira, no es que sea mala onda mi respuesta, pero me da mucha bronca que un programa tan conocido mundialmente con cheffs internacionales, como lo es ELGOURMET.COM te de una respuesta del tipo que leiste, me parece absurdo realmente y mas absurdo aun que en la tecnologia actual y masiva del uso de internet, no te den una respuesta online a algo que les preguntas, te das cuenta, por eso mi bronca, pero no es mala onda, sino sentido comun que tal parece que los del gourmet, no deben tener, sino para que tienen este espacio:



si te van a responder lo que leiste, hasta el mensaje es incoherente, ellos mismos te estan diciendo en el boton, ENVIAR CONSULTA, te das cuenta, que no es mala onda ??? ,En todo caso seria preferible que pusieran no respondemos consultas online o algo asi, directamente y entonces no mandas nada.

Eartha, muy interesante lo que subiste y la variaciones comestibles que existen, la de los japones por ej, en cuanto a la pagina, no soy muy bueno con el ingles pero estuve mirando un poco y parece interesante tambien, lastima que no puedo leerlo fluidamente como el castellano jaja. Saludos

 

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

Hola Eduardo .. me referia a que mala onda de parte de ellos , para que te dicen todo ese rollo con solo contestarte no existe reseta para calabazas peregrino.... mas creo que la respuesta puede ser igual , bien podria ser como una especie de bot que te envie esa respuesta inmediata..



y hay como chorromilcientas >>>RECETAS CON CALABAZA << de todas formas me dare un salto para ver algunas de las que contengan calabazas..... se te agradece la direccion no conocia esa pag... //hasta ahora no e vistoninguna de calabaza peregrino

 

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

 

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

Hola a tod@s:
Les cuento que ya estan saliendo las primeras flores, tanto en las calabazas comun como la que tengo en macetero en mi patio









saludos

 

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

yhola buenas a todos la verdad que e andado un poco ausente del foro pero estoy aqui de nuevo mi pregunta es sobra las calabazas de agua
en cuanto tiempo estan realmente secas como para usarlas para almacenar agua?
y mi segunda pregunta como se le quita el amargor que tiene?
gracias de antemano

 

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

naga13 En la Primera pagina viene aca te dejo espero te sirvan

Elaboracion de botellascon sicerarias lagenarias:

http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=3558904&postcount=7

Encerar Siceraras lagenarias:
http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=3589620&postcount=55

http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=3591022&postcount=57

 

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

Hola gaby como te a ido!!!

Fijate que en casa hay una parte que las calabazas cubre toda una pared y todo el techo y cuando hace el sol fuerte por la tarde la abitacion que esta bajo ese techo esta siempre fresca por que las guias y las hojas protejen del sol
sobre teja les encantara trepar ya veras .

 

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

Felicidades anika ya eras abuela , primero siempre salen las masculinas luego las flores femeninas eso pasa con frecuencia haci que si no ves calabazitas no te asutes ok otra cosa que yo hago cuando ya empiezan a salir flores es podar las hojas de abajo mas viejas que ya estan secas o amarillas eso le da mas vigor a la mata, felicidades entonces anika

 

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

Hay calabazas que tardan 2 meses en secar por completo otras hasta 5 meses dependiendo el lugar donde las pongas el amargor de la calabaza esta en la pulpa verda una ves seca desaparese.

 

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

Eartha , bellisimas las fotos y muy pero que
muy buenas esplicaciones , en cuanto a la
que te refieres aqui en España hay una calabaza
que la hutilizamos para hacer cabello de angel
y se hutiliza para los rellenos de reposteria como
para las tipicas ensaimadas Mayorquinas riquisimas

 

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

Muy buenas tardes lagenarios!... hacia rato que no entraba. Y hace rato que no veo mis plantas de calabazas, ya que la huerta no la tengo en casa y hace como dos fines de semana que no voy...
A ver si ya me encuentro una buena sorpresa...
Por fotos que vi, la verdad es que ahora me da un poco de miedo el tema del curado.. pero paso a paso y todo a su tiempo.
Eso si, cuando las coseche, me tendran que aguantar con tanto pregunterío !!!!

 

Re: Hablemos sobre calabazas del peregrino! (siceraria lagenaria).

muchas gracias por las respuestas me an sido de gran ayuda ya veremos como sale jejje