Buenos Aires: Bienvenidos a mi huerta en Buenos Aires

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Ok Gaston gracias !!

Estoy bajando un monton de libros , recien abri este, me gusto y se los dejo para compartir ojala a alguien le sirva.


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Algunas Capturas:

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

1- El tallo del maíz dejalo. Seguramente va a dar un mini choclo más, que no se poliniza, o si llega a hacerlo da uno o dos dientes. Pero me enteré que esos choclitos sin polinizar se cocinan bien y se comen, en el Jumbo los cobran una animalada!
Una vez que las chauchas dejen de dar, picás bien con un machete o pala de punta todo (chaucha incluída), sacando la raíz, porque es muy dura, y lo enterrás como abono verde. Es mejor dejar que se seque bien antes de enterrarlo porque así se descompone más rápido. La raíz, a martillazos y al compost.
El choclo es una de las plantas que más aporta cuando se descompone! Devuelve casi tanto como lo que consumió.

2- Si tenés 7 plantas de pepinos ya deberías estar teniendo pepinos hasta en el arbolito de navidad. Sobre todo porque tenés tus plantas muy adelantadas.
Yo sembré el 9 de octubre, directo a la tierra, el 28 de octubre estaban con su primera hoja de verdad, y ya comí unos cuantos. Según mi registro el 3 de diciembre ya tenía mini pepinos (flor polinizada).
A los pepinos (cucurbitáceas en general) les gusta mucho el potasio. Agregale bastante cenizas de madera. Y si podés gallinaza. ¿Por tu barrio no hay gente que ande a caballo, en sulky? A veces, es bueno perseguir un poquito algún caballo, dejan su abono en medio de la calle. ¿Qué importa que la gente piense que uno necesita ir a un neuropsiquiátrico si la huerta está preciosa?
Si conseguís, remové con una azadita de mano la tierra alrededor, triturá bien la bosta de caballo, mezclá con las cenizas. Ponele uno o dos puñados a cada planta, mezclando bien con la tierra suelta y regando mucho después.
Siempre regar por la tarde.

3- El maní tarda tanto en germinar! Pero es uno de esos gustos que uno se da...
Yo los germiné en macetitas, directamente. Mucha agua los primeros días, para que engorden.
Nunca hago que las semillas germinen sin tierra, como mínimo la mezcla que compramos para los almácigos en el cultivo. No me gusta que las plantas se malacostumbren, después suelen sufrir más la adaptación a la tierra.

Quizás no llegue a madurar las vainas, es muy lindo ver cómo crecen. El año pasado, yo los sembré tarde, pero dieron su flor, hicieron las vainas. Para marzo las saqué, abrí una de las vainas y el maní no tenía la "pielcita". Tiré las plantas y este año, en primavera, ví que habían germinado. Así que, al menos te van a servir de semillas para el próximo año.

Saludos!

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Muchas gracias Flor por el link del libro. Yo también, bajé algunos la vez pasada. Y los leo generalmente cuando vuelvo a casa del trabajo en el subte o tren. Se me pasa el tiempo más rápido y de paso aprendo.
Si querés pasar links de otros libros, bienvenidos sean.

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Para todos los Argentinos​

Con mis mejores deseos
que este nuevo año os
traigan
Paz
Amor
mucha salud
y
buenas cosechas
que las plagas
las mantengais
a raya .
Con todo mi cariño​

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Muchas gracias nadia por tu respuesta, realmente tus aportes son muy importantes para mí ya que no tengo contacto con gente ni familia que sepa algo de huertas más que comer sus frutos..... y por más que uno lea y lea las voz de la experiencia es la que más cuenta.....

Hoy realmente fue un día increible en mi huerta estoy muy emocionado chicos, ya que mis tomateras dieron seis kilos de cherrys llené tres ensaladeras como de las fotos anteriores y justo es el día que las precisaba ya que viene familia a casa y se las quería obsequiar.... estoy muy contento!!!!!

A la noche voy a hacer un cordero a leña así que esas cenizas van a ir a mis pepinos en terapia intensiva..... te juro Nadia que ando como un burrero del hipódromo mirando caballos que pasan para levantar sus regalitos para mi huerta

Muchas gracias a todos por sus aportes ya que son muy importantes para mí, les deseo lo mejor para ustedes y los suyos en estas fiestas buena vida para todos !!!!!

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Gastón: tus tomateras son una fábrica a granel !!!!! Qué bueno che!!!!

Así que la bosta de caballo es buena? Yo había pensado que no. O que era muy fuerte. Acá estamos rodeados de studs porque está cerca la pista de carrera de trotes. Voy a ver si rescato algo entonces. Cómo es el uso? Hay que reducirlo?

Por otro lado, hablan de cenizas de madera. Entonces las cenizas del carbón (de un asado, por ej.) servirían como abono? Para qué clase de plantas?

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Hola!

Osvaldod: Si hay mucha bosta de caballo en ése stud, por favor avisá, jaja.

Les dejo a todos mis saludos para ésta navidad, que las pasen lindo!!

Les agradezco el aporte que dan,a todos. A Nadia, que siempre comparte sus conocimientos, que son muchos.

Felíz Navidad!!

Besos!

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Nadia: hace poco mostraste fotos de tus ajíes decorativos 7 colores. En casa también tenemos. Esos son sólo decorativos, no? No son comestibles?

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Gracias a ustedes por estar! Es muy aburrido "hablar" sola

La mejor bosta de caballo es la de los caballos callejeros... porque no les inyectan basura ni nada de éso. Cuando uno compra un camión de bosta de caballo (de criaderos, hipódromos, etc) viene hasta con agujas, de todo lo que les dan. Por supuesto, mejor que nada es, pero hay que dejarla a la intemperie durante un año o más, para que madure (o se cure).

La ceniza del carbón no es recomendable, porque al carbón lo suelen acelerar con químicos. La de leña es mejor.

En un ratito subo unos cuadros que encontré en un libro y tengo que transcribirlos, sobre los requerimientos de cada planta. Es muy sencillo y lindo.

Saludos

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

osvaldo: son comestibles. Y picantísimos.

Mi primer pepino alficoz:



Y una sorpresa que encontré el otro día. Tengo frutillas en macetas por todos lados. Las estaba desyuyando y me encontré con ésto:



Un montón de hijitos que salieron solos, de semillas, me imagino que de algún fruto que quedó ahí del año pasado.

Éstas son las fases que siguen con las semillas de las acelgas. Una vez que están duras, se saca la planta y se la deja secar bien, hasta que esté así:



Y con amor y paciencia, se separan las semillas. Yo dejé 4 plantas para semillas y llevo un montón. Después, cuando termine, le saco una foto al tarro donde las estoy guardando!

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Los mejores deseos para todos los amigos de este hilo!!!!



¡¡Qué el 2011 nos encuentre juntos nuevamente!!

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)



Flor: ¿Tenés idea cuál es el país de origen del calendario de siembra?

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Nadia, ese libro es de argentina, en algun lugar lei q nombraban "santiago del estero" y acabo de fijarme para verificar y veo q es del "ministerio de desarrollo social" Plan nacional de seguridad alimentaria

Y ahora en un ratin subo otro libro de 5 tomos , muy bueno del diario la nacion (2003)

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Jajaja. Sabés que yo me pregunté lo mismo. Porque no pertenece al link que había dejado.

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Alguien sabe de algún libro para bajar en donde expliquen cosas generales de botánica, como qué un rizoma, tubérculo, clases y familias de plantas, etc? Estimo debe de haber muchos pero por ahí ustedes ya tienen alguno para recomendar. Gracias.