Cosecha de kaki

Hola!
Veo, que debo algunas respuestas.
Los injertos, el métodode escudete ("T") me parece más exitoso, que el de hendidura o corona. Pero en todos casos es más difícil, que en otros tipos de frutales. Es importante, qu el patrón ya esté en pleno crecimiento con mucha savia. El trabajo debe ser muy rápido, porque el corte oxida rápidamente.

Manuel, veo que tus dudas del patrón D. lotus vienen de los injertos de la variedad Fuyu. Si ves las descripciones de las variedades, Fuyu, como la mayoría de las del grupo CNFA no es compatible con D. lotus. No lo puedes generalizar para todos kaki.

Un amigo me pasó el link con muchas fotos interesantes de kaki:
http://www.creatorspalette.com/FruitTrees/Persimmons
Ahí empezaron algunas dudas:
Nombre Fuyu utilizan para variedad, o como nombre para un grupo que viene de variedad Fuyu, o como nombre general para kaki no astringente?
Esto voy a cosultar con el amigo de la universidad Firenze.
Saludos, Miro.

 

Gracias por tu respuesta Hackerblanco, pero hasta ahí llego. El problema es que por los v¡veros de la zona de Pontevedra lo unico que encuentro son Fao Foa y Corona do Rey. Si alguien me facilita algun enlace de viveros donde se puedan comprar lo agradeceria.
Gracias por vuestra atencion y paciencia (tambien a hackerblanco, no todos nacemos tan listos).

Saludos y de nuevo, gracias.

 

Perdon, se me olvidavan las variedades que busco, son:
-Fuyu Gigante
-Hanna Fuyu
-O'gosho

Cualquiera de ellas me valdria.

Gracias.

 

Hola Marcos, has elegido buenas variedades, lo que pasa es que justo ésas no las vas a encontrar fácil en el mercado español, tal vez en algún buen viverro del norte de Portugal..., que allí son buenos viveristas y tienen buenos precios.
Yo ando precisamente detrás de algunas de esas... como ya comneté. Otra posibilidad es que te los injertes tú mismo, si te eitneresa el tema, puedes pensarte una bolsa de intercambios como la que ponemos en la firma Manuel Conde, Xomalone, Hacker Blanco o yo mismo.

 

estaba un poko de coña, es que aveces hay que sacaros las palabras, fijate por poco no nos dices que variedades buscas

aqui tre lo dejan regalado, creca de 100€ con el envio:

http://www.planfor.es/compra,kaki-o-palosanto,0090,0,rech,ES,TOUTF
aqui 25€ con envio:
http://www.alberolaviveros.com/tarifas.php
here 20€:
http://www.conservatoirevegetal.com...25&PHPSESSID=29f983488c5b6a2d8dcf08f79cce8a23
y aqui a 25, tambien venden patrones(no de barco)
http://www.burntridgenursery.com/products.asp?dept=8

 

En http://www.viveirosalbar.com/ están las variedades Hana Fuyu y O'Gosho entre otras a 7.5 euros y son ya plantas muy grandotas. Lo malo: hay que ir hasta Oporto.

 

Gracias a todos. Hackerblaco, no pasa nada, es que soy nuevo en el foro y ya se sabe, que aveces algunos veteranos se pasan de listos (no es en este foro precisamente, pero pasa).
Lo dicho, tomo nota de las direcciones y en cuanto tenga algo os lo comunico.

Gracias y un saludo a todos.
Marcos.

 

Una pregunta, ¿ los kakis no astringentes ( Fuyu, hanna, etc.), se pueden comer cuando tienen la textura de una manzana, como hago yo con los Rojo Brillante tratados?, ¿o hay que tomarlos maduros y blandos con la textura que le gusta a mi vecino Marcos?, porque si bien es verdad que es un poco coñazo el tratarlos,( ya sabeis aquello de que hay gustos para todos), un ejemplo a mi me gustan los kiwis cuando estan firmes y ligeramente acidos, a mi mujer le gustan muy dulces y cuando solo se pueden comer con cucharilla.
Un saludo

 

Hola José Luis:
Igual es un poco atrevido por mi parte responderte a esa pregunta, pero por lo que deduzco después de hacer tantas preguntas a los amigos foreros al respecto de los kakis, yo creo que sí. Se pueden comer igual que los astringentes tratados (duros tratados o maduros sin tratar). En el caso de los no astringentes los puedes comer todavía duros o los dejas madurar, con la ventaja de que no hay que tratarlos.
Si no estoy en lo cierto, por favor corregirme, y que alguien mas experto me saque de mi engaño.
Salu2
Marcos.

 

Yo me estoy comiendo los fuyu duros pelados y blanco con cucharilla. entiendo que no hay problemas, no son astringentes, como el rojo brillante tratado, ese que tan desfortunadamente han tenido la ocurrencia de bautizar como "persimon", así, mal escrtio incluso, con una sola m en lugar de dos, vaya colla de gente que ponen a inventar los nombres comerciales... la idea es pésima, porque "persimmon" (con dos emes) es el nombre habitual en inglés (especialmente en EE UU, pues viene del nombre en lengua algonquín del caqui de Vriginia, y por extensión llaman así también al Dysopiros kaki oriental), así que quien se encuentre los roo brillantes ptratados y con nombre "persimon, se van a penar que quines los cultivan son unos palurdos, y como alguien no les explieque que se comen duros... pues se van a pensar que no maduran.
Yo los rojo brillantes tratados también me los como duros o blandos (me gustan aún más).

Además de que la astringencia hace el gusto poco palatable, el riesgo de contraer bezoar en teoría se elimina al eliminar la astringencia, pero es algo que no tengo del todo claro, porque en Japón y china es donde más se da el bezoar, precisamente por el alto consumo de caauis, y no creo que la gente se los coma astringentes... que no apetece nada...
como comenté en otro sitio, parece que ese infame refresco con cola que hacen en los EE UU tiene el aspecto positivo de que además de quitar la herrumbre de tornillos agarrotados (se dice), también parece que son un buen remedio para prevenir o elimnar un bezoar incipiente. tal ve otros refrescos carbonatados como la tónica tengan similares virtudes.

En resumen, creo que es tal como comentáis.

 

No voy a entrar al trapo del la nomenclaturas a las que aduce Francisco porque estaría un buen rato despotricando contra los "etiquetadores"...ejem dejémoslo pasar.
Y como bien dice Francisco, creo que los no astringentes se pueden comer tal cual una vez maduros, pero sin necesidad de que estén sobremadurados. De hecho a veces se les llama kaki-pomme por poderse comer directamente del árbol como si fueran una manzana.

 

Francisco aun tienes kakis en esta epoca?? eso me interesa mas que el hecho de que no sean astringentes.
saludos

 

No son míos, José Luis, son de la tienda, deben ser los últimos. Tengo un árbolito de kaki que espero que este año dé sus primeras flores y frutos, a ver si se anima... y tres pequeños para injertar, criados de semilla.
Manuel, este año no he comido niguno que trajera semilla, así que no he podido guardarte como prometí.

 

Hola a todos,
Yo este año también me he comido uno cuantos kilos de kaki con la excusa de que andaba buscando semillas. Por suerte aquí hay una frutería que vende unos rojos brillantes de casi medio kilo, y a 1 euro el kilo. Se ve que no es una fruta muy conocida aún y debo ser el único que los compra.

No te preocupes por las semillas, finalmente encontré una web que me venden veinte semillas de Diosp. Kaki por 3 euros y otras 10 de D. Lotus por 3 euros portes incluidos. Espero que germinen bien.
Por si alguien está interesado en la web, dejo la dirección. Tienen muchas semillas.

http://www.seedvendor.com/

saludos.

 

Me alegro que consiguieras semillas.
Este año también he comido excelentes rojo brillante de gran tamaño y mejor precio, en ocasiones llegué a compralos por bandejas, y también fuyu, en una tienda del pueblo, que está bueno, pero prefiero el Rojo brillante.