Rúcula: se usa como condimento pero también tiene estos usos infusión, curativos

Tema en 'Rúcula o rúgula' comenzado por cepellon65, 26/1/11.

  1. cepellon65

    cepellon65 abona la tierraylonotaras

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    hola
    se que hago muchas preguntas jaja
    voi a plantar rucula pero... que uso tiene en infusion ,..y qye mas.. tiene usos curativos??
    gracias
    fido:cepe
     
  2. Re: rucula uso??

    La Rúcula, Rúgula, Oruga, Ruca o Roqueta (Eruca versicaria var. sativa) es una planta culinaria que se usa más bien como condimento debido a su fuerte aroma.

    Las pricipales propiedades medicinales son: antibacterial; antiscorbútica; afrodisíaca; diurética; rubefaciente; estimulante; estomáquica.

    Normalmente se usa como hierba culinaria (hojas y flores), pero se pueden tomar también las flores en tisana (infusión de 60-80g de hojas por litro de agua (menos corriente).

    También se usan las hojas machacadas como cataplasma o en una loción capilar con otras hierbas (Bardana, Ortiga).

    En algunas tiendas, venden bolsas de hojas de Jarámago (Diplotaxis tenuifolia) por Rúcula. Las hojas son más dentadas y las flores amarillas; en cambio la Rúcula tiene las hojas lobuladas y las flores blanco cremoso. El Jarámago (planta vivaz) es mucho más picante que la Rúcula (planta anual).