Madrid: Foreros que cultivan hortalizas en la Comunidad de Madrid (III)

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Y el palito para atravesar las berenjenas de almagro......

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Claro que si Manuela y seguramente en otras regiones para otras muchas cosas.
UN ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Buenas nocheeeeeeees,
Aunque os leo, no tengo tiempo para escribir.
Recibí un paquete de semillas de Conchi y he andado liado apuntando, sacando las fichas, haciendo la selección para el semillero de tomates del macetohuerto....y ahora mismo acabo de poner las semillas a remojo.
Mañana haré el semillero y a esperar a que germinen.
El fin de semana tocará hacer la selección para el semillero de tomates del huerto y haré su debido semillero.
Los pimientos y berenjenas por fin están todos germinados.

Louro, la espinaca de Malabar necesita calor. Se siembra en primavera y crece deprisa.
No pasa nada, si no te sale bien y necesitas más semillas no tienes más que pedirlas.

Hoy iba de hinojo la cosa...yo de hinojo ni hinojera idea .

Bueno, me voy a la cama que ya va siendo hora.
Buenas nocheeeeeeees

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Buenos días...pues yo tengo un paquetito de hinojo de florencia que tiene como 5 años ...no se quien me lo mandó...normalmente tiro las semillas de un año para otro pero este me lo quedé porque me llamó la atención...quizás lo germine...a ver que pasa....., Revenio...las collejas van para arriba....pequeñitas pero no se han helado....

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Buenos dias, MANUELA las collejas normalmente no se hielan son resistentes y en cuanto les hace dos dias de sol estan para cortar, las silvestres que hay en los campos se suelen recolectar marzo-abril.
UN ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Hola:

Pués yo creo que se trata de la misma especie botanica, el foeniculum vulgare, solo que el "fenouil" dulce de florencia, habra sido mejorado para el uso agricola. Si dejas a parte el bulbo, que como dice Revenio el silvetre parece que tambien lo tiene, los tallos, las hojas y el sabor son practicamente iguales. Revenio, me acabas de poner los dientes largos, como es lo del hinojo para las habas y el arroz?. Los tallos secos como los de aceitunas y berenjenas van tambien bien para las lentejas.
Haber si alguno de los que teneis tiempo se pasa por el foro de aromaticas y pone la pregunta y nos enteramos si son la misma especie ó no.
Manuela, yo tengo semilas, se supone que son viables hasta 2013, digo que algún dia antes nos veremos ¿No?

FJBAL, Gracias pero no te preocupes, me he dejado semilas de la espinaca de malabar por si acaso. Es que no he podido resistir la tentación.
Como se nota que eres un profesional a ti te ha germinado todo y a mi nada.

CHI, gracias por aclararme lo de los pimientos, no te preocupes por las semillas, de guindilla de ivarra tengo y de Gernika hay cerca de casa a buen precio.

Hoy es dia de fruto, toca sembrar y podar, ya os contare.

Pasar buen dia huertil.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

He ido volada al alcampo y he comprado unos bulbos de fresias....me encanta esta planta...., también un sobre de remolacha...porque tenía montón de semilla y no la encuentro....(es que mi V....me limpió la caseta....y Dios sabe lo que fue al contenedor... ), bueno como anécdota contaros que me tiró una balda de mimbre...que está nueva y que yo ponía las tijeras..cullillos..etc...encima para tenerlo a mano dentro de la caseta...pues ese día por la tarde fui con Gloria....y me dice...oye esa estantería no es tuya? mira pues están a punto de llevársela....así que si no la coges tu y la llevas otra vez al huerto me la llevo yo para mi casa..... y la cogi....y al día siguiente no la encontraba al llegar...y fui al contenedor y no estaba...y al final me la había metido en el invernadero....menos mal...., cosas nimias de la vida......

También encontré ayer un sobre con San Marzano....así que no hace falta que me mandeis semillas....., aunque este año a este paso tendré que esperar al día del trueque de plantones si quiero poner algo...porque mis semilleros este año se resisten de forma exagerada....y los que germinan como me los llevo al huerto...pues cuando voy la mitad se han helado....

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Hola chicos,

Louro, tienes razón, son la misma especie pero distinta variedad, os dejo este resumen:

Hinojo, nombre común de una planta vivaz (véase Umbelíferas) caracterizada sobre todo por sus hojas y semillas aromáticas. Alcanza una altura de 60 cm a 1,2 m y forma pequeñas flores amarillas. El hinojo común se cultiva en Europa y América por las hojas y semillas, utilizadas en la cocina. La variedad llamada hinojo dulce o de Florencia se cultiva en el sur de Europa. Las bases hipertrofiadas de los peciolos foliares de este tipo de hinojo forman una estructura bulbosa, que se blanquea y se consume cruda o cocida; tiene un sabor parecido al del apio. Las semillas se usan mucho en Italia como condimento aromático y por sus propiedades medicinales.

Clasificación científica: el hinojo pertenece a la familia de las Umbelíferas (Umbelliferae), especie Foeniculum vulgare; el hinojo común usado como condimento es Foeniculum vulgare variedad azoricum; y el hinojo de Florencia, Foeniculum vulgare variedad dulce.

Heras. , no te desanimes con los semilleros, es lo normal con el mal tiempo que hemos tenido, tendremos que ir pensando en algún germinador casero,

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Demasiado tarde, salieron justamente ayer!!!

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Manuela...no sabes como te comprendo!! el mio tira todo también

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Bueno pues pondré unas pocas de las tuyas también...., ya sabes el refrán..."Dios los cria y ellos acaban con tendencias similares.... "...bueno voy a ser buena...porque últimamente veo que lee este hilo....

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Bueno lo de que Dios los cria y ellos acaban con tendencias similares...me da que no es una cuestión de género, porque mi contraria me hace más de lo mismo y además siempre añade la coletilla: esto es un foco de infecciones!! Me rio por no llorar

Yo los hinojos silvestres de dónde cojo los tallos para empalar las berenjenas como dice Manuela no tienen bulbo, el bulbo lo debe formar solo la variedad dulce tal como explica Angeles.

Podeis ver un video sobre mi experimento de germinación de semillas en pañal:

http://mizonaverde.blogspot.com/

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Que rabia, aquí no lo puedo ver...., viniendo de ti....tendré que mirarlo nada mas llegar a casa...., ya te diré...pero me lo estoy imaginando....

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Tranquila Manuela no contiene imágenes impactantes pero ya verás cuando suba el de germinacion de semillas en pañal de caca caliente!! Es broma eh?

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Ni se te ocurra!