Recetas navideñas y de todo el año

nuri uno de los chocolates con un vaso de leche en el que habras desleido un sobre de cuajada y 250 de nata eso en cada cazo pero tu hazlo pero no lo comas ehhhhhhhhh que tiene mucha azucar un besin preciosa y cuidate

 

no, tranquila, yo no como.

gracias por esplicarmelo.
hoy no lo hago que no me apetece, vamos que si hoy lo hago lo pruevo

 

HOLA BUENAS TARDES

ELI CALORIAS NO TIENE LA TARTA ¿ NO ?
PERO ¡ QUE RICA TIENE QUE ESTAR !
GLORIA PON ALGUNA D ELAS TUYAS

 

Esta receta es de mi Blog
http://consaboranostalgias.blogspot.com/ por cierto, al que estais invitadas (la que entre que me vote es que estoy en un concurso, solo hay que pinchar en el icono de la derecha que pone Gastroblogs y debajo de Con sabor a Nostalgia pinchar el icono verde de Votar este Blog anda ehhhh?????? es que hay que aprovechar cualquier ocasión que se presente jaja

Espero que les guste, bromas aparte, aqui les dejo esta riquisima y facilona TARTA que queda muy jugosa y se hace en un pis pas



TARTA FÁCIL DE MANZANA


Preparación de la masa:

- 170 grs. de harina

- 200 grs. de azúcar

- 550 grs. de leche

- 2 Huevos

- Una pizca de sal

- Ralladura de medio limón


Relleno:

- Dos manzanas reinetas cortadas en lonchas

- Una cucharada de azúcar glass.


Se mezclan durante 15 segundos todos los ingredientes para la preparación de la masa. En un molde previamente enmantecado y enharinado se echa esta mezcla y encima se ponen las rodajas de manzana dandole una forma bonita alrededor de la preparación. Se hornea durante una hora a 180 grados y por último se adorna con azúcar glas una vez frio.

 

me4 ha encantado tu bloc Gloria Susana, me lo he puesto en favoritos. he intentado inscrivirme y no me deja. me hiviera gustado pero me insiste que le doy mal la contraseña, y se la doy bien. ya lo volvere a intentar.

 

Gloria Susana, me faltaba la cuenta en google ajjaja ahora ya estoy dentro,me he puesto mi nombre Nuri, ya te he votado y lo hare diariamente, venga animo a las demas a votarla, no hay que inscrivirsey se merece ganar, el bloc es estupendo, miraroslo!

 

Nuri no entendí nada.. .no hace falta inscribirse para votar, a no ser que quieras ser una de mis seguidoras en el blog, pero para votar solo hay que buscar el mio y darle a Votar este Blog que aparece bajo el nombre.

Lo importante es llegar a los quince primeros, cosa que viendo como está el patio, no ocurrirá porque yo en facebook no lo cuelgo, tampoco me interesa, asi que con unos cuantos votos de gente que me aprecia tengo bastante

 

si ya lo vi, pero yo queria ser seguidora, me ha gustado mucho. Hay cosas que estan muy bien y ademas bien esplicadas. te voto igual, pero ademas soy seguidora.

 

Pues genial Nuriya, eso tambien me gusta. Siempre estas cosas se hacen para que los amigos las lean y saquen provecho

 

Buen día para todos.
Hoy traigo una receta un poco dificil, pero no demasiado si observamos tres cuestiones:
1ª.- Cuidar que la masa no se queme, para evitarlo no dejar de mover con una cuchara de palo o con las varillas con el fuego medio
2.- Que la masa se desprenda de las paredes para que quede en su punto y no se deshaga cuando procedamos a freir
3.- Rebozar bien cada croqueta para que quede bien sellada y freir en aceite bien caliente

Pues vamos a sacar el delantal:

CROQUETAS DE QUESO

150 gr. de queso rallado
1/2 cebolla
25 cl. de leche
15 cl. de caldo de carne o de pollo -se puede sustituir por leche-
3 cucharadas de harina
1 cucharada de perejil picadito
Nuez moscada rallada _una pizca-
Pimienta negra molida _una pizca-
Aceite de oliva
Sal
Para el rebozado: 2 huevos -si sobra hacemos un repápalo- y pan rallado

Rehogar a fuego lento en 3 cucharadas de aceite el perejil y la cebolla muy picadita, removiendo de vez en cuando hasta que la cebolla coja un tono doradito.
Incorporar la harina, rehogar unos 3 minutos y añadir poco a poco y sin dejar de remover el caldo, la leche y el queso rallado.
Condimentar con la pimienta, la nuez moscada y la sal. Mantener en el fuego removiendo con las varillas hasta que se desprenda del costado de la sartén. Retirar la masa del fuego, dejar templar y terminar de enfriar cubriendo el reciente con un paño o film para que no se forme costra.
Una vez bien fría la masa, dar forma a la croqueta y rebozarla en pan, huevo batido y nuevamente por el pan rallado.
Freir en abundante aceite bien caliente hasta que se doren.
Están buenísimas calientes porque el queso está fundido, pero frías también

Qué aproveche !!!!

 

Hola buenas recetas, enhorabunea

 

Buenos días, si puedo luego a paso a dejar una recetilla para el fin de semana o para cuando sea.

 

Buenos días, qué tal el fin de semana. No abandonemos el hilo que siempre viene bien para tomar algún ejemplo o alguna nota para cambiar las rutinas

 

Aquí traigo un bizcocho de cerveza negra. Se supone que el bizcocho oscuro es la cerveza y el frosti imita la espuma que se forma arriba.




La receta con thermomix la podéis ver en:

http://laprincesadelcollardeguisantes.blogspot.com/2011/02/un-bosque-muy-dulce-arboles-de.html

Y sin máquina:

http://lacariciadelmar.blogspot.com/2011/03/bizcocho-de-cerveza-negra-y-cacao.html

A ésta última le falta el frosti (no sé si se escribe así). Los ingredientes son:
* 300 g de queso para untar (como el Philadelphia)
* 150 g de azúcar glas.
* 360 g de nata líquida para montar (yo puse dos cajitas de 200 ml)

Se bate bien el queso con el azúcar. Aparte se monta la nata. Se mezclan las dos cosas con movimientos envolventes para que no se baje mucho la nata.


Es la segunda vez que la hago, la primera acabó en la basura. Os cuento los fallos de esa primera vez para que no os pase (aunque seguro que ya sabéis lo que voy a decir). Llenar poco el molde y las cucharaditas de bicarbonato son poco más que rasas. Yo llené mucho el molde y las cucharadas y aquello fue un volcán echando lava-masa por todos lados.

Está muy buena. La primera impresión al ver el bizcocho no es muy buena pero su sabor sí. Y sorprende al personal.

 

Guirnalda, me gustan mucho las croquetas pero casi nunca las hago, se me hace pesado lo del rebozado. ¿Tenéis algún truquito para que se haga de forma rápida?

Luego miraré el blog de Gloria. Me encantan los blogs de cocina.