Castilla La Mancha: Castellano-Manchegos horticultores por el foro

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

nosotros por aqui lo llamamos "Cardillos".Estan buenísimos,mi madre me los hace guisados en salsa.

 

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

Y este es el espárrago que llaman de "nuez" (no confundir con los espárragos silvestres trigueros), ambos son comestibles. El espárrago de nuez es fácilmente distinguible porque tiene zarcillos como se puede apreciar en la foto. Al aquí presente, deben quitársele las hojas y se comería lo que es el tallo. Ahora mismo es la época para su recolección.

 

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

Segun veo conces bien los cardillos. Yo casi todos los años recojo y como cardillos como el de la foto( estan riquisimos AUNQUE SE PINCHE UNO ALGO al recojerlos). Bueno queria preguntar si conoces otra clase de cardillos que hay y que yo no conocco.Lo he oido decir a muchos, pero nunca los he visto en la realidad, y por eso algunas veces no me he atrevido a cojer algunos que responden a las señas oidas por si no fueran buenos. Por lo que una foto tan buena y esplicita como la quehas puesto , y de esta segunda clase , pues seria estupendo por lo menos para conocerlos . Gracias y un SALUDO.

 

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

Cardillos Me acuerdo de las tortillas de cardillos que hacia mi madre. Ahora en la zona donde yo los cogia solo hay bloques y demases

 

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

Gracias de nuevo, si no te importa esperaremos un poco que yo aun tengo que terminar de preparar el huerto . De todas formas mañana o pasado te mando un mp para ver como lo hacemos para darte las semillas que te dije

 

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

Buenos días....os animo a venir a la kedada del 1 de mayo a mi huerto.....sereis todos bienvenidos.....

 

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

Por suerte, tengo un vecino en la huerta que es pastor y se sabe todo lo silvestre que es comestible. Así pues Citorr, le preguntaré si existe algún otro tipo de cardillo que se pueda uno llevar a la boca. Lo silvestre tiene la ventaja de que ni hay que sembrarlo, ni labrarlo, ni abonarlo, ni regarlo, ni fertilizarlo y ni tratarlo con insecticidas

 

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

ayer me comi un revuelto de cardillos que estaban de lujo,que placer mas rico,ademas gartis,lo unico quitarlos los pimchos pero estan riquisimossss

 

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

,vale, yo solo era para decirte que contaras con ellos,cuando quieras me lo dices y te los doy,saludos

 

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

venga apuntarse paisanos,que luego se pasa estupendamente en el huerto de manuela y sobre todo se conoce gente estupenda,animarse

 

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

buenas,hoy e estado toda la mañana en ña huerta,menuda jarta me e dado regando,la verdad que hacia falta,no ha caido mucho agua y por aqui estamos hoy en 30ºc,una pasada para el mes que estamos,asiq traga agua que no veas,me ha faltado,mañana ire prontopara acabar,por la tarde voy de viaje por lo que no puedo,los plantones los tengo con la puerta abierta del invernadero,sino se me cuecen,vaya calor,saludos

 

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

Buenas familia, ayer por fin ya pude estar en la huerta y aunque quedan mucho por hacer ya va tomando forma
Por cierto una pregunta, alguno de vosotros a oido/sabe algo de si estan prohibidos coger los cardillos y esparragos? Porque en el pueblo donde trabajo se oye eso
Un saludo

 

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

Para nada se pueden coger libremente sin destrozar......mucho.
un saludo

 

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

por fa, tengo 1 millón de hormigas en todo el centro del huerto, las regalo no las quiero matar pero si exiliarlas como puedo mandarlas a otro espacio , o, tiempo.

 

Re: Castellano-Manchegos por el foro (y demas compañeros)

Además de los espárragos y los cardillos, también se recolectan por aquí las collejas según me comentó el pastor, aunque en mi finca no he visto ninguna. Aparte del cardillo, no parece que exista otro tipo de cardo comestible.

El pastor sufre mucho cuando ve que los injertos de mis árboles están sin enterrar porque según él, deberían de estar enterrados, así pues nunca desaprovecha la ocasión de recordármelo . Yo le sigo la corriente porque es inútil discutir con él sobre estos temas, y además conviene llevarse bien con los vecinos ....

En cuanto a las hormigas, yo no me preocuparía por ellas a no ser que estuviesen en los árboles o en las plantas protegiendo a los pulgones, pero aún es pronto para eso. De momento te ocasionan más beneficio que perjuicio, pues te están oreando la tierra gratis. Si aún así quieres acabar con ellas, pues echas un par de litros de agua hirviendo en el agujero del hormiguero y asunto arreglado.

Saludos.