Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (XII)

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

Las guindillas son como unos pimientos chiquitos y tengo entendido que pican mucho.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

Pato, muy bien, pida recetas asi nos haces unas ricas comidas, ya que la baña cauda se la vas hacer a OTROAS!!!!! , BUENO YO TE VOY HACER UNAS PAPITAS A LA CREMA, eso si, no me pidas la receta, ja.
Bbueno sigo con el laburo, besoss

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

"Fetivamente" te diria que en tamaño son la mitad de los puta parió y semillas tiene Omar.

Que rico, papitas a la crema!!!!!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

La variedad es muy amplia pero siempre acá se usa una que es la mas comun ,cuando nombran quindilla se refieren a estas:


Por aquí son las que usamos para encurtir ,para saborizar ,para hacer mezcla de picles ,etc ,cuando estan verdes no pican tanto pero cuando sep onene rojas son intesas ,miden unos 10/15 cm dependiendo la variedad ,las hay mas cortas y mucho mas largas.


Edito : dependiendo cadazona ,pais ,tiene sus condimentos ,generalmente los españoles usan una guindilla mas bien larga ,a los chiquitines los llaman de cayena.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

hola!!! hola!!! hola!!!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

Hola Tuli, que pasa , te desvelaste?, yo terminando los preparativos para el viaje, voy con la mitad de los papeles del auto, Pato te llamo si nos tenes que ir a sacar de la cana jaja.
besos y mates nocturnos.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

Esos mismos aca son los Puta Pario, porque pican tanto, que la primer reaccion es una buena puteada
Yo hace como un mes prepare un frasco con Ajo y aceite de oliva, pero puse miti-miti, verdes y rojos, porque de otra forma no se pueden comer. Me quedo muy rico y me encantan, pero al otro dia me arrepiento y juro que nunca mas lo hago... Mientras "medito" necesito morder una toalla
El domingo pasado, mi cuñado se bajo medio frasco en el asado, no me quiero imaginar como fue "su Lunes"


Hoy deje un poco la huerta, en realidad mucho ya no queda por hacer mas que esperar. Pero bue... Siempre se hace algo para pasar las horas de oscio que tengo al mediodia.

En fin, me dedique a decorar un poco el costado de casa que da a la cocina, donde no me crece nada debido a la cantidad de productos de limpieza y lavandina que se usa en casa. Tanto la empleada domestica como mi esposa, hacen caso omiso a tirar los liquidos a la tierra.

Bueno... Les muestro como me quedo la vista del lateral, al menos en una primera etapa ya que me falta poner piedras decorativas donde hay tierra o sembrar cesped y hacer un cordon de al menos 5cm a lo largo cosa que usen la rejilla y no el pasto.
Pensaba incursionar en el tema de las semillas florales para poner algo mas fuera de lo comun, pero me tuve que limitar a lo que consegui en un vivero. Si lo hago desde semillas demoro al menos 60 dias en tener plantines.

Les muestro el antes y despues...

De esto...



Pasamos a esto...







La unica que recuerdo el nombre es Vioeta de los Alpes.

De a poco me voy a ir metiendo en el tema flores. En breve me llegan semis de florales de España de 2 intercambios, bastantes variedades, asi que voy a tener para entretenerme

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

Buenassss; FABIAN, la Violeta de los alpes, es una hermosa planta asi como su flor, en invierno no tendras problemas, pero en verano, tendras que ponerla bajo techo y regarla con agua muy fria.-

Hoy estaba caminando por la chacra y de pronto los perros señalaron algo, luego fui y me parece que vi un lindo animalito, no les parece:





Para que se den una idea, el arbol que esta atras de ella en la primera foto tiene unos 40 cm de diametro, y en la segunda les puse el atado de cigarrillos, con este animalito no tendras problema MIRTA, que haya usado la escopeta no?

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

Huuuuu, mensaje editado (repetido).-

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

Mansa Yarara!!! Me acuerdo el verano del '84, que hubo inundacion en la cuenca del Salado, que en toda la costa atlantica estaba infestado de Yararas. Decian que habian bajado del norte...
Ese verano, tenia 12 años creo y casi a diario nos enfrentabamos con vivoras en todas partes. No tan grandes, maximo 1 metro, pero vi muchas y tambien matamos muchas esos 3 meses de veraneo. Despues habia algunas de la falsa Yarara... Pero casi todas eran de las venenosas y me acuerdo que en el hospital estaban a full por las picadiras. Aunque no es un animal agresivo. Con los pibes, les pegabamos con palos y le haciamos de todo(la inconsciencia de esa edad) y nada, hasta un amigo andaba una vez con una agarrada del cogote arrastrando la cola por el piso.

En esa epoca el 10 de Diciembre ya estabamos en la costa y volviamos un dia antes que empiecen las clases. Como extraño esa edad.........

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

Hola, como están?
Yo, acá esperando a las dos chinitas estas que ya deben haber salido del campo de Cass, calculo que tipo 14.00 han de llegar pues Mirta me dijo que no las espere a comer porque lo hacen en el camino.

Mony, vos que sos la que mas sabe de estos menesteres, ¿como suplantas en una torta el azúcar por la miel? ¿la proporcion es la misma? ¿hay algunos consejos a tener en cuenta?

Sergio, pedazo de víbora nenito!! Tené cuidado con los perros. Fijate si no hay nidos.

Pipa, mirá vos yo tenia que ellos le llamaban guindillas a los chiquititos picantes esos.. parece que en realidad es como en todas partes, en mexico todos son chiles, aqui los p.p., allá guindillas a todos los que pican.

Fabi, ¿plantaste pepino en el invernadero?

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

Sergioooooo correeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee......! ¿que andas convidando a la vibora con cigarrillos, nene!!!!????....
Re cachis, ¿no dicen que hay que mantener el pasto cortado para evitar las víboras???
¡¿que fue de ella? fumó un rato y se fue????
Que sustito....


Fabian.. te quedó re lindo. Una preguntita, ¿las violetas de los alpes no son para tener en maceta? siempre me gustó la plantita esa, pero se me hace que es muy delicada y como no tengo mano para las plantas, nunca compré.
Solo curiosidad, de todas maneras, no me engancho nunca con las florales, aunque me encantaria tener un jardín colorido... prefiero las plantas perennes....
Y hablando de flores... MARIN... ¿como se siembran las amapolas? al voleo nomas? ¿y las arverjillas?... este finde siembro a ver si tengo suerte.

patito¿que te lleva a pensar que soy la que mas conoce de esos menesteres? einn? Yo no uso miel... porque no me gusta mucho. En realidad, me rectifico: no me gustaba. Ahora .. digamos... que.. la soporto.
Pero actualmente el único azúcar que consumo es el peor.. porque es el que viene en cosas dulces: facturas, golosinas.... Ya que no endulzo nada.
Los 10 lts de miel que me regalaron, repartí y lo uso para hacer tortas de miel y jengibre.... o para curar resfrío.
Pero te encontré esto.
Si sustituyes miel por azúcar. La equivalencia sería de 7/8 partes de miel por azúcar (por ejemplo si necesitas 8 tazas de azúcar hay que poner sólo 7 de miel).También debes reducir el liquido de forma proporcional dada la textura líquida de la miel (poco, para estas cantidades medidas en tazas, tres cucharadas menos de líquido bastarían.
Sustituir azúcar por sirope. La equivalencia aqui es de 3/4 tazas de sirope por cada taza de azúcar. Si se va hornear reducir el líquido de la misma forma que lo hacemos al sustituir miel por azúcar.
How to Cook without sugar

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

Si... Del Suyo Organic, ese que pesan un KG o mas cada pepino. Tengo 2 plantas.

El tema que me salieron "solas" muchas plantas de melon... Ya que al poner compost, en el venian semis de melon. Por suerte me salen en un solo cuadro, que es donde ensaba poner melon. Pero lo que me preocupa es el tema de la polinizacion y no se que hacer si dejar ambas porque se van a cruzar, o una de las dos. Si pudiera evitar los bichos, polinizarla a mano seria una opcion...

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

Mira, no se si son delicadas. Mi suegra esta hace unos dias de visita, me dijo que en verano se secan y chau... No vuelve a salir. Pero leyendo vi que si se mantiene bien ragada y a la sombra, no pasa nada.
Pasa que fui a un vivero y todavia no reciben stock de temporada, solo recibieron algunas cosas y elegi entre lo que habia. Y dadas las caracteristicas del lugar, el dueño del vivero, que fue quien foresto mi casa y la conoce bien, me recomendo lo que iba a andar bien ahi. Es un lugar donde no da nunca el sol ya que desde la pared hasta las footinias hay 2 metros y las footinias tienen mas de 4 metros de altura. Y las mantengo podadas si no no habria pasillo.

Y la idea es empezar mas o menos con algo. Imaginate que "ahi" que son 3 boludeces gaste $400. Igual jamas va a ocupar el lugar de la huerta, sino es que no me custa nada hacer mis propios plantines en lugar de comprarlos

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XII

No te lo puedo creer! $400?????? mamita queridaaaaaaaa.... paso entonces de un jardín de ensueño, porque me va a quitar el sueño...
Madreee miaaaaaa... no puedo encajarme la mandíbula de nuevo en su lugar....