Gallinas y gallinero portátil

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

buenas noches a todos.
topita. tus gallinas que pasa siguen igual de tontas con la huelga ,cuentanos.
¿las has dejado mas dias con los huevos?

roberto.no te disgustes con el tiempo te daras cuenta que tu has echo lo posible para que no les pase nada,asin y todo les pasara,contra mas los mimas mas cosas le pasan ,lo mejor es que la madre los enseñe y se crian mejor .yo no los aparto hasta que la madre no le hace ni caso ya.

hortelano.que lastima que estes tan lejos ,sino alguna parejilla te podia dar sin vacuanar desde nunca.

pedrop.siguenos aportando mas conocimientos al foro que estamos aprendiendo mucho.


para el resto del foro que ya vamos siendo muchos y no me quiero olvidar de nadie un saludo para todos

 

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

tiana ,maria nieves ,candi............................. si me olvido de alguien que me perdone.


sin mas un saludo para todos.

 

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

Que interesante…no tenía ni idea…

Me están dando ganas de tener alguna de estas…. ¿son muy ponedoras?.

 

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

Siento lo de tus pollitos, pero no estaría de más que nos dijeras dónde los compraste…no vaya a ser que otros incautos caigamos en lo mismo. Si no quieres decirlo en público ¿me lo podrías decir por privado?. Es que me ha picado el gusanillo de las marans…y no vaya a ser que tropiece con la misma piedra…

Me alegro de lo de la coneja. No conocía ese tipo de conejos.

 

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

Te entiendo perfectamente… a veces nos pasan esas cosas. Bueno, piensa que ese fallo no te volverá a ocurrir pues de los fallos también se aprende.

Respecto a las vacunaciones. Yo tampoco las he vacunado y eso que las compré de pollitos de un día. O sea que seguro que no venían vacunados. Pero es que lo he preguntado en alguna ocasión y me han dicho que teniendo pocas ( tengo 4) y teniendo el sitio limpio y tal, que no era muy necesario.

 

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

¿Y la lejía como desinfectante?.

Te lo digo porque en alguna ocasión alguien me dijo (no recuerdo quien, que me perdone) que el mejor desinfectante era la lejía. De modo que si lavamos el gallinero con agua y jabón y luego lo rociamos con agua con lejía queda desinfectado.

La lejía se puede usar en agricultura ecológica.

 

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

Pretoriano la verdad que como hace más calor ya han puesto más huevos pero no se queda clueca y por ahora no quiero o mejor dicho mi costillo no quiere porque los gallos que tenemos... no son buenos gallos por lo que no queremos tener descendencia suya.

 

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

POr cierto yo para limpiar el gallinero uso agua con lejía.

 

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

tiana no se lo que pondran no las tengo ,pero tengo entendido que ponen bien

 

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

si quereis podeis ver aqui fichas de algunas razas de gallinas y accesos a sus paginas en las que hablan de ellas asi como algun PDF interesante sobre estos temas es un foro que estoy haciendo de gallinas y animales de granja

http://www.elcorral.tk/

¿y de paso me dais vuestra opinion de como lo veis?

saludos

 

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

buenas noches......

dos noticias,una buena y otra mala........

la buena,es que creo tener clueca una javada,mañana lo confirmo....
la mala.......me desapareció un pollito,"""creo"""que fue algún gato,una rata creo que no,porque fue de día y las ratas de día están escondidas......

la zona donde tengo el gallinero temporalmente,la rondan muchos gatos,pues el vecino por culpa de la plaga de ratas que tenemos por aquí,tiene mas de 10 gatos y lo mas probable es que el pollito saliera por la malla y el gato se lo mamo.......

!!! en fin !!!....de 9 me quedan 7.........

 

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

supongo que lo de que se te arrecian es que se asustan con el agua y no beben, yo sólo le pongo unas piedras(soy super novato) pero de momento no dejan de beber también es verdad que aquí en Gran Canaria no hace frío a lo mejor el problema sería el frío, yo les pongo de comer acelgas, tréboles, maíz partido y un poco de pienso para pollos, la verdad que es una satisfacción llegar y que vengan a recibirte para que les des de comer.

por otra parte, lo de las vacunas, ahora mismo tengo treinta gallinas y cuatro gallos y no los vacuno, tengo la experiencia chunga de haber trabajado con mi tío en verano en una granja industrial con 80.000 ponedoras y ahí si que les cortábamos los picos y vacunábamos antes de pasarlas a las jaulas, pero ahora mismo ese no es mi leif motiv, me gusta más lo natural y que ellas estén en libertad con sus visitas controladas al huerto para que acaben con los caracoles y babosas,


estos tienen un mes


en este gallinero puse sólo de esta raza que les llamamos javas por aquí para sacar raza



perdón por el tocho, saludos

 

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

roberto esto es así, yo tenía cincuenta y seis han pasado a mejor vida por diversas circunstancia, es una pena pero te vas acostumbrando, a mí antes me afectaba mucho más, pero en cuanto otra gallina saca se te cambia la cara, bueno ahora mismo saco pollos todas las semanas y tengo que hacer gallineros hasta que estabilice el tema, saludos.

 

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

yo viendo lo que os pasa toco madera tengo 12+24+8 puestos en distintos sitios haber que sale y como se me crian

 

Re: Para los que sabeis de gallinas.....

A qui os dejo algo de información ORIGEN GENÉTICO
La puesta de huevos de cáscara marrón de la Marans es debido a la presencia ineludible de genes hereditarios que son muy complejos y, al día de hoy, aún no descubiertos (podemos hablar así de un “linkaje” de este carácter que es aún desconocido).
Además, la herencia de huevo extra rojo sería consecuencia de la presencia de ciertos genes, y no de uno solo, los cuales serían dominantes sobre otros que serían recesivos.
En estas condiciones, esta herencia es automáticamente reproducida como si los diferentes genes responsables de las cáscaras marrones se reunieran juntos en el genotipo de un sujeto determinado.
Estamos en presencia de una característica racial entre otras muchas, por las cuales las leyes de la genética nos reservan todavía muchos secretos.
Podemos entonces notar además que las características genéticas que ocasionan los huevos “blanco-crema” (no descodificados hoy en día y posiblemente los más complejos) serían dominantes ya que la relación entre ellas ocasionan los “huevos marrones”.
Además, con la constatación de que la mayor eficacia de transmisión de huevos extra rojos corresponde a los gallos más que a las gallinas, esta realidad se revela en cualquier variedad Marans; sería posible imaginar que al menos uno de los genes desconocidos que provocan los huevos extra rojos sería de un tipo “ligado al sexo”, es decir, presente en estado doble en el caso del gallo.
Como consecuencia de lo cual, en los cruzamientos para mejorar los huevos extra rojos, el gallo transmitiría visiblemente, con gallinas impuras, sus genes a toda su descendencia mientras que la gallina, cuando se cruza con un gallo impuro, no podría trasmitirlo visualmente más que a la mitad de sus descendientes.
Esto podría explicar la impresión de la gran eficacia de los gallos para transmitir la característica del huevo oscuro en primera generación.
Pero atención, esta situación es en efecto equívoca, no hace más que descubrir un acoplamiento de sujetos que se pueden suponer impuros, a menos por parte en cuanto a sus genes que están ligados al carácter de “huevos marrones”.Finalmente los genes recesivos reaparecerán.
Una regla existe, estrictamente matemática e incontestable:
El cruzamiento de un gallo 100% puro en cuanto a los genes aquí considerados, con una gallina también pura en cuanto a los mismos genes, obtendrá un 100% de sujetos puros, pero con una transmisión más influenciada por el gallo que por al gallina, y esto será por algún tipo de carácter “ligado al sexo” o “autosomal”.

A la imagen de esta complejidad de factores genéticos. “huevos marrones “, se comprende mucho mejor por los cruzamientos eventuales efectuados con las razas ajenas a la Marans, que pueden provocar la pérdida de este carácter “huevos extra-rojos” en la descendencia, sobre todo en primera generación, pero devolverán la transmisión durante mucho tiempo por casualidad hasta el punto de desanimar a los ganaderos más optimistas.
Para convencerse bien podemos recordar la experiencia que se llevó a cabo entre los años 1967-68 con los cruzamientos desastrosos de gallinas rusas con nuestras Marans, los cuales obligaron finalmente, a dar marcha atrás en esa iniciativa desafortunada.
Hay que remarcar que actualmente ciertos ganaderos profesionales proponen la venta de “aves de Marans” que no tienen nada que ver con nuestra raza pura (la Marans) puesto que se descubren hoy por la producción de sus huevos a penas teñidos!, sin hablar de otras características fenotípicas que tampoco tienen nada de comparables.
Nosotros no pararemos nunca de decir y repetir que todo cruzamiento “en favor de la raza” para la Marans está prohibido categóricamente.

ORIGEN DE LA COLORACIÓN
El color extra-rojo proviene de la impregnación de un líquido colorante sobre la cáscara del huevo. Este líquido es producido por el tejido esponjoso del ovoducto, a 10 cm del final de este último, y expulsado justo antes de la puesta.
Durante la puesta, la capa mucosa que recubre el huevo se seca rápidamente y la cáscara conserva el color.
Esto es por las glándulas mucosas que secretan las sustancias colorantes y tiñen la cáscara. Estas sustancias de origen albuminosos son producidas por ciertas células de las cuales las leyes bioquímicas no son, hoy en día, conocidas.
Sobre el huevo recién puesto, y aún húmedo, se pueden alterar totalmente o en parte este peculiar colorante.
Una experiencia desafortunada, con una gallina cuyos huevos estuvieron bloqueados varios días en el ovoducto, permitió constatar que las capas sucesivas de pigmento no cesaron de acumularse formando una película de aproximadamente un milímetro de espesor y de un color violáceo casi negro.
Contrariamente al huevo azul-verde de la gallina Araucana que tiñe la masa de la cáscara, se aprecia que en el caso de un huevo de Marans , el color interno de la cáscara es perfectamente blanco, ofreciendo un contraste desconocido y dando una coloración, justo antes de la puesta, como el valor de una firma final propia de la raza.

"Una carta de identidad"
La acumulación de los pigmentos sobre los huevos no se hace siempre de manera uniforme.
A la manera de una huella, como la practicaría un niño con una esponja húmeda empapada de color, se observa que hay variaciones en el reparto de pigmentos según cada ponedora.
La cáscara es uniforme cuando una huella perfectamente realizada ha permitido una difusión homogénea sobre la totalidad del huevo. Así es muy frecuente el huevo pigmentado; aparece cuando finas redes puntillosas de algunas décimas de milímetros de depositan sobre un fondo más claro. Más excepcionalmente pueden aparecer manchas más marrones con un ligero relieve sobre un fondo claro o netamente más vivo.
Podemos determinar 3 tipos de categorías de cáscaras en el caso de Marans:
- uniforme
- puntillosa
- manchada
Sin embargo estos depósitos de pigmentos están sujetos a las variaciones de un sujeto a otro y más con el paso del tiempo. Estas observaciones dirigidas durante quince años de ganadería nos han permitido constatar, en los casos de las mejores ponedoras de huevos extra-rojos, que un aspecto de la cáscara establece el comienzo de la puesta, con algunas variaciones, atribuyendo de alguna forma una “carta de identidad” para cada gallina.
No se pueden juzgar las cualidades definitivas de una gallina ponedora por estas características más que al cabo de una veintena de huevos desde la primera puesta. Estos matices de alteran progresivamente hasta el sexto mes de puesta.
En esta época incluso los mejores sujetos ponen huevos ciertamente menos característicos pero incluso más coloreados que los de otras razas.
Cabe destacar, igualmente, que en las series de 3, 4 ó 5 huevos puestos con una diferencia de un día según las puestas, el primer huevo puesto es más coloreado
La bajada de intensidad de color, obligados por la fiebre de la incubación, marca el hecho de que el reposo natural y necesario del ovoducto es común a todas las razas.
Cuando la fiebre de la incubación ha acabado y desde el primer huevo, los buenos sujetos recomenzaron a poner extraordinarios huevos extra-rojos.

Influencias exteriores sobre el color del huevo:
Es importante señalar que las malas condiciones sanitarias pueden influir considerablemente sobre el color de las cáscaras.
Ante toda bajada cuantitativa, un cambio de la coloración, una repartición anormal de pigmentos, un aspecto blanquecino y rugoso, suponen el anuncio de enfermedades o parásitos.
Un engorde excesivo, los cambios de entorno, la alimentación, factores de estrés....son igualmente perjudiciales.

El espesor de la cáscara:
De forma general, la solidez de la cáscara está fuertemente ligada a factores concernientes con la producción de huevos: el origen genético, la edad de la ponedora, la alimentación, las condiciones de ganadería, el estado sanitario.
Esta cáscara representa el 10% del peso del huevo. En el caso de Marans, cuando se reúnen las condiciones óptimas, se constata que la solidez de la cáscara es superior a la de los huevos de otras razas.
Aunque la observación empírica es fácil (cuando en el caso de huevo Marans, se hace a menudo con una cierta dificultad), ninguna prueba científica se había verificado hasta que un grupo de estudiantes (promoción 1995-1997) del instituto de Ciencias y Vida de la Tierra de Puy en Velay se centra sobre el huevo extra rojo de la Marans.
Después de las medidas y cálculos realizados hemos podido poner en evidencia que los huevos de gallina Marans poseían una cáscara más sólida que la de los huevos clásicos.
Esos huevos presentarían unas ventajas considerables para su comercialización, de una parte las cáscaras son cajas potenciales durante el transporte, de otra parte, al nivel de la duración en la conservación de estos huevos que son muy superiores a las de los huevos clásicos.
El espesor y la solidez de la cáscara de los huevos Marans están más que científicamente demostrados.
Es justamente el grosor de estas cáscaras poco porosa con granos finos y apretados, que disminuyendo los intercambios gaseosos, evitan la oxidación de la cámara de aire: el aire penetra más difícilmente en el huevo y su conservación es más prolongada.
Esta menor permeabilidad entraña a menudo un residuo en la eclosión mayor de alrededor del 5-10% en comparación con otras razas.

La forma del huevo:
Este es un carácter hereditario que está a menudo relacionado con el color de los huevos extra rojos.
En las mejores matrices, se constata a menudo un forma “globulosa” por la cual se puede apenas distinguir el vértice de la base , distinción por tanto necesaria para colocar el huevo, con la punta hacia abajo, en las incubadoras con ventilación forzada.
Esta característica de la forma casi mas esférica que ovoide se tiene que buscar en los antiguos escritos y testimonios que atestiguan este fenómeno. Verdaderamente los genes responsables de esta particularidad son los de caracteres dominantes incompletos.
La cutícula, las membranas de la cáscara interna y externa constituyen para el huevo de Marans las barreras protectoras eficaces contar las bacterias.

La composición química del huevo:
Este es un capitulo importante que se abre porque se ha afirmado durante los 2 ó 3 últimos decenios que los huevos de Marans son más ricos en proteínas y sin colesterol.
Esta propaganda ha tenido el merito de interesar a los estudiantes de L´ISVT a conducir un análisis químico de estos huevos utilizando la “electrophorèse” para la dosificación cualitativa y el método de Gornall par la dosificación cuantitativa

Dosificación de proteinas:


Podemos, gracias a un “electrophorèse” de la clara del huevo identificar tres principales proteínas en los huevos Marans.
Por el contrario, ninguna proteína especifica de los huevos de gallina Marans ha sido revelada como se había señalado en el libreo “Pêle-mêle de las experiencias de ganadería”..Pero podría haberse hecho un análisis más preciso para descubrir esta proteína específica.
Sería en todo caso en proporción minoritaria pero el Electrophorèse “ no ha permitido descubrirla.

Dosificación de proteínas en la clara del huevo:
Nos damos cuenta en la dosificación, que hay menos proteínas en la clara del huevo de gallinas Marans ( 93.02g/l) que en las de las gallinas clásicas (105.68g/l)
Por el contrario, otro supuesto, afirma que contiene doble cantidad de proteínas.

Dosificación de proteínas en la yema del huevo:
Aparentemente la yema del huevo de gallinas Marans sería ligeramente más rica en proteínas. Sin embargo sólo con un muestreo muy importante podríamos apreciar esta diferencia.

Dosificación en la fase lipídica:
El porcentaje de la fracción lipídica total de huevos de gallinas Marans parece que es algo mas elevado que la media de los huevos de gallinas clásicas, a pesar de que las diferencias disminuyen en ciertos muestreos.
Podemos pensar que las diferencias observadas no son muy significativas.

El colesterol:
La tasa de colesterol se revela en media ligeramente mas elevada para los huevos Marans.
Pero la disparidad de los resultados aportados para cada muestra no permiten concluir una diferencia evidente.
Sí nos es, en todo caso, posible corregir las afirmaciones concernientes a la ausencia de colesterol en los huevos Marans.