Madrid: Foreros que cultivan hortalizas en la Comunidad de Madrid (III)

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Mas de lo que estás?
yo los ajos este año paso de regarlos porque ya tienen roya.....
hasta otra.....

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Toledano, yo todavía no he regado los ajos ni una sola vez desde que los planté en diciembre y con los 30 litros por metro cuadrado que cayó el sábado, no creo que haga falta regarlos....................... de momento.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

hola laureado,no se de donde seras laureado,no te oi de donde eras,pero por aqui esta pegando el sol que es una hermosura y los ajos requerian de agua,por eso asido la cosa de regarlos,yo los sembre en diciembre y es la primera vez que los riego,aqui no cayo agua solo granizo,dependiendo de las zonas en cada sitio es diferente,saludos

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

TOLEDANO cuanto menos los rieges mejor, es como todo se acostumbran al riego y hay que hacerlo cada semana eso me ha pasado a mi 2 años seguidos, asi que este año como yo "a dieta" hombre por aqui ha llovido pero es que la humedad y despues el sol radiante de estas fechas, hacen que aparezca la "roya", claro que como diga a atacar no hay Dios que la pare.
UN ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOOOO

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

hola salva,si lo se pero estaban faltos de agua,por aqui no ha llovido desde hace 15 dias y el sol aprieta,ayer pasamos de 25 y hoy andaremos cerca de 30,yo por suerte no tengo roya esperemos que no me toque,saludos

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Buenas noches:

Buscando en internet información sobre uno de los tomates de Ángel, he encontrado una asociación que tiene hecha una selección de productos artesanos y de alta calidad gastronómica. Se llama Slow Food y su página es
http://slowfood.es/quienes-somos/
Entre las hortalizas que tiene seleccionadas, se encuentran los que pongo a continuación, indicando donde se produce y, en muchos casos, su productor.

TOMATE ROSADO DE LA SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE
Sierra de Aracena y Picos de Aloche (Huelva)
Balduino Hernandez Pi
639602279
balduinopi21@hotmail.com
Mari Pepa Ganduyo
959583127

ZANAHORIA MORÁ
Sierra y Costa de Cádiz
Manolo Zapata y María Carrascosa
956 231 772
apbsca@riseup.net

PATATA DE ALTA MONTAÑA “COPO DE NIEVE” DE SIERRA NEVADA

AZAFRÁN DEL JILOCA
Comarca del Jiloca (Teruel)
Azaji - José Antonio Esteban

ALCAPARRAS DE BALLOBAR
Ballobar (Huesca)
Miguel Ángel Salas

MANZANILLA DE MONTMESA
Ernesto Sanmartín Reula

FABA FRESCA-FABA VERDE DE ASTURIAS

BROTONS I ESPIGALLS
COL PAPERINA
ESCAROLA PERRUQUETA
El Garraf, Baix Camp y Maresme (Barcelona)
Remei Gimeno i Jaume Gimeno. Sínia
Sant Gervasi. Vilanova i la Geltrú. Tel.
629984963 i 6697882480

MELÓ TENDRAL GROC DE SECA
DE QUATRETONDA
Quatretonda Gerard Santandreu Mahiquez
+34 962132269
simona@heretat.com
http://www.heretat.com

TOMATE MORADO DEL RINCÓN
DE ADEMUZ
Castielfabib Cesareo Casino Esteban
+34 978783121
cecastiel@hotmail.com
http://www.ceagascv.com/

TOMATE CUARENTENA
Benifaió, Almussafes, Alginet, Silla y Sollana
Vicente Burges Cholvi
+34 662456286
carmelofruits@yahoo.es

ÑORA DE GUARDAMAR
Guardamar del segura
Isidoro Hernández
isadri@ya.com

CEBOLLA MORADA DE ZALLA
Zalla (Bizkaia) Ana Mari Llaguno

GUISANTE LÁGRIMA DE COSTA DE GIPUZKOA
Getaria (Gipuzkoa)
Jaime Burgaña

ACELGA ENANA DE DERIO
Getaria (Gipuzkoa)
Jaime Burgaña

PATATA GORBEA
Dulantzi (Alava)
Andrés Lecuona
Tfno. 945 400 429
alavesadepatatas@alavesadepatatas.com

MILLO CORVO
Merio (Bueu, Pontevedra)
Victoria Martínez Barreiro

BABATXIKIS DE ZALLA
Getaria (Gipuzkoa)
Jaime Burgaña



No sé si alguno de vosotros dispone de semillas de alguna de ellas (el tomate morado, de Ademuz, me lo proporcionó Ángel), pero creo que se sería interesante hacer un intento por conseguirlas, porque por lo que he leído, esta gente solo pone en su lista lo que está realmente exquisito.
¿Que opináis?

Un saludo.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Por aquí en la zona de Chinchón y Morata una gran parte de la producción (78 Ha)del conocido Ajo Fino de Chinchón no se riega nunca porque se ponen en tierras de secano. Yo de hecho hoy mismo he ido a ver unos ajos que puse hace unos meses y que no he regado en ningún momento y están formando ya la cabeza y tienen un grosor considerable.

Pelunual, el tomate rosado de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche Fjbal tenía semillas el año pasado.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Hace dos años tuve el Morado del Rincón de Ademuz y el Rosado de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Las semillas del primero las obtuvo Chi de la Red de semillas y el segundo las obtuve yo de uno de los productores que venía en el artículo de esa variedad.
No lo he vuelto a sembrar y repartiendo me he quedado con unas pocas semillas.
Si te interesa el Rosado te puedo mandar alguna semilla, pero pocas.

De la zanahoria morada de Cádiz obtuve unas semillas hace tres años, aunque ha sido este año cuando he sembrado unas pocas. Me germinaron bien (mi banco de semillas lo tengo en la nevera a 4ºC).
Creo que me quedan unas pocas. También si te interesa te puedo mandar algunas.

Las semillas de Espigalls están más difundidas por el foro. Manuela los ha plantado en varias ocasiones. Yo aún no, aunque pienso hacerlo para este invierno de semillas que me dió ella el año pasado.

Del resto ni idea. Es muy probable que los Asturianos del foro sepan de la faba fresca-faba verde de Asturias.

Este verano también he plantado un pimiento que aparece en el Slow Food italiano, el peperone Papaccella. Es un pimiento pequeño y carnoso para consumir en rojo. Así que, si todo va bien, tendré de él semillas para el año que viene.

Saludoooooos.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Hola a todos

Del tomate cuarentena, lo tengo plantadao este año, asi que, si todo va bien, tendré semillas para el proximo.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Hola Conchi, del tomate cuarentena me germinó una semilla, bueno tres semillas, pero de las otras dos salieron plántulas raquíticas.Ya tengo la tomatera plantada en el huerto con la intención de sacar semillas y probarlo el año que viene pero plantándolo antes, a ver si funciona bien en la finca.
Saludos.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Esta tarde haré una escapadita pequeña al huerto para coger las habas y guisantes y regar un poco los semilleros......

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Buenos dias

Javier, sabes? en una variedad me paso igual; repiqué las tres plantulas y, sorpresa, hay dos que estan ahora iguales (otra se ha quedado mas pequeña, pero no esta mal).

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Hay más menciones en el Slow Food:
-Udaskeneko Euskal Porrua Orlegia -Puerro Verde de Otoño del País Vasco.
-Tomate Roteño
-Aritxabaltako Moskorra o Morado de Aretxabaleta o Borracho de Aretxabaleta.
-Tomate de cuelga de Busturia
-Ceba Monquelina Fina
-“Meló del Pinyonet, Meló de tot l’any”.

El Roteño tiene historia, ya tuvimos un hilo el año pasado, dentro del subforo tomates, en el que intentábamos Conchi, Angel, Peret y yo discernir cual era el verdadero, ya que yo conseguí por un lado uno que era rosado, Conchi consiguió otros dos diferentes de color rojo, uno de la Red de semillas y otro de un foro francés, y Peret otro diferente por otro lado.
El que viene en la ficha del Slow Food lo plantó Conchi el año pasado, que es el que consiguió de la Red de semillas. Yo planté el rosado y Angel plantó también el rosado y el otro rojo del foro francés.
El Borracho de Aretxabaleta también lo planté hace dos años pero como no lo he vuelto a plantar no sé cuantas semillas me quedan. Creo que también lo plantó Angel.
De todas formas mi opinión es que del listado de Slow Food, en cuanto al sabor, ni son todos los que están ni están todos los que son. Yo creo que el listado no sólo se centra en el sabor sino en el que sean productos autóctonos de una zona.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

del Roteño tengo que decir que, el año pasado, en una decena de tarritos de semaillas, cuando las estaba secando, se borro el nombre asi que las tiré. Y como me quedaba 1 misera semilla (que de hecho, estaba pegada en la bolsita, en una esquina!), la sembré este año, germino y ya lo he plantadao en una maceta.
No es que me gustara (era muy jugoso, cosa que deben de apreciar por Rota para hacer gazpachos y no estaba mal de sabor pero no era nada del otro mundo!), pero lo he puesto exclusivamente para conseguir semillas.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

A eso me refería con el listado de Slow Food, que yo creo que en muchas ocasiones prima más el recoger un listado de productos autóctonos de una zona que el valor organoléptico del producto.
Porque en el tema de los tomates por ejemplo, que es el que nosotros conocemos un poco,hay muchas variedades autóctonas en España tan buenas o mejores desde el punto de sabor que por ejemplo el Roteño.