Buenos Aires: Bienvenidos a mi huerta en Buenos Aires

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Eduardo... Generalmente en esta epoca se hace eso para proteger al pasto un poco mas de la helada. En realidad es mejor dejarlo que recogerlo. Pero por estetica, se recoge, mas en verano que se corta hasta 2 veces por semana.

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Eduardo: Fabián te respondió. Si no te molesta la estética, lo mejor es dejarlo para que devuelva alimento a la tierra.


Che... qué aburrido que está el día. La lluvia no me dejó hacer nada en la huerta...

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Por suerte llovio y mañana lunes sale el sol!!!
Nadia habia leido que ibas a empezar con los cultivos hidropònicos, resulta que buscando como germinar la semilla del tomate me tope con esta pagina y me acorde de vos, espero te aporte algo.

http://huertocasero.blogspot.com/2008_03_01_archive.html

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Lo del cultivo hidropónico es para más adelante. Primero tengo que ampliar la huerta, acomodar un poco el lugar, quiero poner unas conejeras... tengo unas cuantas cosas antes, pero lo tengo en mente.

Está lindo el enlace, me gustó mucho lo detallado de la explicación... es de los míos. Aunque se olvidó de poner qué sustrato usa exactamente una vez que as trasplanta, si es el mismo que para el almácigo o no. Lástima.

La verdad, hacía rato que no llovía. No se sufría tanto por el rocío a la noche, pero yo que dejé de regar mi huerta hace dos meses, se notaba por la falta de germinación de todo lo que sembré directamente que necesitaba un poco de agua.

Mañana me voy a poner a transplantar las frutillas, si la tierra está aceptable, sino tengo muchas otras cosas para hacer, entre ellas empezar a limpiar el terreno para ampliar la huerta.

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Nadia... Como experimento esta bueno. Pero el resultado sera los mismos tomates que compras en la verduleria, que no tienen gusto a nada, mas bien agrios y crujientes como manzana... Un asco. Aunque ahora recuerdo que me comentaste no te gustaban los tomates. Eso de la hidroponia es algo que no me gusta

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Pero la hidroponia y el sabor no tienen mucho que ver. El sabor del tomate es así por dos factores importantes: 1) el tipo de semilla, hay híbridos que se usan que no tienen mucho sabor, y 2) el tiempo de cosecha, generalmente se hace cuando el tomate está verde, y hay azúcares (que se sintetizan en la maduración) que no se forman en la planta, entonces se forman azúcares distintos.
El 99% de los tomates que uno compra en las verdulerías son hechos a campo o invernáculo, no de hidroponia.

Ahora, la lechuga que se vende en los supermercados grandes (tipo Jumbo, Carrefour...) sí suele ser hiropónica, sobre todo la mantecosa.

Yo no como tomate, me hace mal, desde bebé que es así. Este año tuve unas cuantas plantas, como 150, y al no saber qué hacer con tanto tomate, lo hice salsa. No quedó ácida para nada, pero es la salsa con más gusto a tomate que he probado, por más que ya está hervida 4 horas (con cebolla, puerro, otros yuyos), hay que hacerla hervir más y agregarle especias para sacarle ese sabor a tomate tan pronunciado.
Para mí, horrible!

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Eduardo... te cuento ese pasto que dejas es mulch finalmente... asi que no es malo.
Perooooo, como todo en la vida, todo tiene su parte buena y su parte mala. El pasto, como pasa con la yerba, a veces se apelmaza y hace una capa impermeable.
No es tan terrible con un corte semanal y ahora en invierno, un corte cada 15 días.
En la empresa donde trabajo (hacemos césped en alfombras) se aspira ese mulch o tach, solo por una cuestión de presentación final del producto y porque el corte es mas intenso. No creo que en el jardín tengas problemas en dejarlo.
Si queres y solo para entretenerte, lo que podes hacer es cada 3 cortes, rastrillar uno. O... la otra opción es con una horquilla "pinchar" la tierra al entrar en la temporada de verano, para airearla.

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Edu hace hidroponia, las plantas de tomates dan envidia porque suelen estar re sanas y cargadísimas de frutos. El probó simultaneamente los dos métodos y comprobó que el sabor no cambia, pero sí las enfermedades y eso.. dijo que en tierra las plantas suelen enfermarse mucho mas.

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Che que les parece esto........

http://noticiasdelaciencia.com/not/...eger_a_los_tomates_frente_a_ataques_de_hongos

salu2

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Otra de las cosas que pregunto de ignorante......al usar hidroponia ya se arranca sabiendo que no es orgánico por los compuestos quimicos que se utilizan para alimentarlos no?????........

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Con respecto al enlace, estoy estudiando para un parcial que tengo en 2 semanas, y justamente estoy leyendo el efecto contaminante del ozono a nivel del suelo, de todas las cosas malas que les hace a las plantas, ya que "quema" las hojas y les quita la capacidad de fotosintetizar.

Con lo de la hidroponia... es un debate, porque uno le provee en medio acuoso los nutrientes que en la naturaleza la planta los toma del suelo, puede o no agregar químicos para control de plagas. En realidad, lo orgánico iría por fumigaciones, más que nada.
Pero, los nutrientes que uno le agrega, seguramente son de síntesis química y no natural...

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Hola gente !!! Cómo andan??

Este finde empezaron a brotar los que había sembrado la semana anterior como:

pack choi large:


Pak choi toy:


Y acá una duda. Sembré 3 semillas de acelga amarilla en este macetín. Pero de las 2 plántulas que se ven, la más grande no parece amarilla, si no roja, o es que cuando nacen tienen todas ese color? Sin embargo la de la derecha que está asomando tiene color amarillo. Estarán mezcladas las semis? Así como me diste las semillas, Nadia, las puse todas juntas en un mismo sobre. Qué raro, no?


Acá la lechuga china (que no sé qué aspecto tendrá cuando adulta)


La estevia parece que se está reacomodando de a poco a su nuevo lugar. Creo que tiene unas hojitas nuevas que están creciendo...


Mirá cómo están progresando las que supuestamente ibas a tirar (te acordás).

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Osvaldo: puede ser que la polinización de las acelgas se hayan cruzado, tuve la acelga amarilla y la roja en flor al mismo tiempo... Si querés tengo más semillas (vos viste).
Puse la foto del sobre de la lechuga china, buscala que tiene que estar.

Y las plantas en el vivero se tiran porque pasan la medida, no porque la planta esté mala (obvio que cuando la planta está mala se tira, pero no siempre es el caso). Es lo que te comenté, es un trabajo donde se desperdicia mucho.

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Hola Nadia: Sí, sí, ya sé lo de plantas del vivero. Quedate tranqui. Sé que eran plantas buenas !! Y sé del desperdcio... es una lástima realmente. Qué bueno que me las diste y estén creciendo tan bien ahora !!! Gracias otra vez !

Con respecto a las semillas de acelga amarilla, tengo un montón todavía, gracias!!! Sólo usé 3 en este macetín!

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Che, Osvaldo que prolijo te quedo... Me acuerdo de tus primeras fotos subidadas y es muy notable la diferencia.