Hola tengo una mata de tomillo en el huerto, ver foto y quisiera saber cuando se debe recolectar para uso alimenticio. Y cual es la mejor forma de conservación una vez recolectado que hay que hacer dejarlo secar y luego se guarda en algun recipiente para su utlización. Gracias por la respuestas Saludos
Re: cuando se recolecta el tomillo La costumbre popular es recolectarlo en plena floracion y dejar secar a la sombra
Re: cuando se recolecta el tomillo ENVIDEA ME DA TU PLANTITA: personalmente uso mucho y me gusta fresco,seco quedan muy duras kas hojitas. Lo uso tambien para preparar aceite,uso aceite de arroz o soya pues tienen poco sabor. Coloco el romero en una botella y lo cubro de aceite ,se pone en lugar sin luz y despues de unos dias traspasas el aceite.Es muy rico.
Re: cuando se recolecta el tomillo gracias chicos/as por la respuesta es la primera vez que tengo tomillo en le huerto y no sabia que hacer con el pero veo que para eso estan los amigos. Si quieres alguna simiente pues me la pides haber como se puede mandar y te la mando saludos y gracias
Re: cuando se recolecta el tomillo Yo lo cojo cuendo está bien florido, lo dejo secar y lo guardo en un tarro de cristal. Despues, el dia que quiero un poco voy cortando ramitas. El que tengo plantado en el huerto solamente lo uso para cuando me interesa alguna rama fresca para cocinar, como no hay mucho lo tengo más como una planta ornamental.
Re: cuando se recolecta el tomillo Habeis probado las infusiones de tomillo? están buenísimas, yo las preparo con zumo de limon y miel. medio o un limon entero, con la pulpa sin semillas. Miel al gusto y tomar bien calentito, es bueno para todo el aparato digestivo, incluida la garganta, pero sin abusar. Aunk a menudo no pasa nada
