Comida sana

Señor, sí Señor.

Aquí estoy solo un momentito porque me he asomado a ver unicamente y como Anna "nos vigila", no quiero que me ponga una falta Claro que te agradezco que tengas en cuenta mis gustos vinagrosos, es todo un detalle.

Voy de paso porque acabo de llegar del médico y ahora tengo que ocuparme de mis plantas. Por cierto Maguaya creo que está saliendo un clavel en la planta que este año no daba. Ya pondré foto donde corresponde.
Y a tod@s l@s demás

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Anna esta noche hemos cenado tu ensalada, riquisima!, por cierto...he hecho alguna variante y estaba estupenda, he puesto jamon york (dulce) en taquitos en vez de jamon serrano y taquitos de queso de cabra suave.....estaba de vicio!

di que si! hagan ustedes el favor! presentarse!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! YA!

Al Terminator me lo dieron como un muñequito de trapo, bajandolo del autocar, no supe si en realidad era mi nieto hasta que no lo sentamos en la sillita del coche, venia reventado, anoche no se le sintio para nada, el sueño y el eran uno

dora-sol cuando compre el pulpo sin cocer lo hare como dices...y a ver que pasa

Fri que hermosa poesia, tan hermosa como poeta 10 era su autor, me gustaria poner un muñecajo...pero creo que mi primera rosa blanca con su candor y pureza le puede ir mejor...



Flaky casi que nos podemos dar de la mano, los medicos y nosotras......pues que casi y somos de la familia. JO! que rollo

Guapa! que gozada, poder hacer pulpo, almejas, mejillones...etc cualquier cosa recien salida del mar, sera cuestion de ir adiestrandose y llevar un camping gas a las vacaciones.

QUE BIEN! la primera flor................................JAMIA FOTOS URGENTES!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Besotes

 

:d anna, acepto el regaño y paso a decirles HOLA, magua tranquila que corro y corro pero veo por donde jejeje. Besitos...

 

Como ando por aquí "gulismeando" os mando un y hoy no entro en la cocina: comemos fuera


Besillos https://img404.***/img404/7214/flakyhp1.gif

 

Hola chic@s un truco.....
para las manitas de cerdo, ministro, chancho,..... antes de cocinarlas lavarlas con zumo de limon y sal, despues aclarar en abundante agua, nunca poner a cocer las manitas en agua caliente ...........para los pelos, .....las que no tengais fuego de llama para darles un socarron, las podeis afeitar con una maquinilla del marido.......

Mañana pulpo.

a tod@s.

 

Maguaya Supongo que una vez recuperado de la excursión, bien descansadito, Terminator habrá vuelto a lo suyo: Agotaros!!!!!!! pero tú eres incombustible, chica, te da tiempo a todo: flores (que vaya si tienes cosas bonitas, las he visto en tu galería), cocina, tu casa, tu obra, tu familia, Terminator y.... tod@s nosotr@s poniendo orden en las recetas y demás ... Ozzuu mi arma de pensarlo me canso.
Dora sol aquí las manos de ministro se compran ya limpias, sólo hay que cocerlas e incluso se encuentran cocidas. Pero tus consejos son muy válidos y a tener en cuenta por si hay que hacerlas así alguna vez.

Ayer comí pulpo que tenía una pequeña variante respecto al gallego.
Iba sobre una "cama" de tomate rallado después de cocido, cortado y con "un golpe" de plancha. Aliñado con aceite de oliva, pimentón, sal y decorando un ramito de perejil frito crujiente. Ya sé que a los gallegos no debe gustarle ese cambio, pero estaba bueno.
Lo del perejil frito no sé si lo conoceis, yo lo hago y está muy bueno. Después de lavado y bien sequito, se cortan ramitas de unos 5 cm y se echan en aceite calentito, no se deja mucho tiempo, se saca antes de que tomen color y se ponen sobre papel absorbente de cocina.

Para animar el día os pongo la canna que me ha florecido.






Besillos https://img228.***/img228/2531/flakyas7.gif

 

Aqui tambien las venden limpias pero siempre tienen algun pelito y a mi me da mucho asquito.

Dora sol aquí las manos de ministro se compran ya limpias, sólo hay que cocerlas e incluso se encuentran cocidas. Pero tus consejos son muy válidos y a tener en cuenta por si hay que hacerlas así alguna vez.

 

Anna80...que gusto que te gusten esas pequeñas cositas que alimentan el alma, yo creo que la cultura nunca debe separarse de las cosas que hacemos, juntar poesía, cantos y melodías con un trabajo sacrificado como lo es el cocinar no está demás..que me lo digan las sras. que cocinan..si acaso no es arte lo que hacen?..y hasta a veces malabarismo!.
Maguaya...espero que te salgan bien esos resultados y vuelvas a saltar con el Terminator , aunque creo que eso lo estas haciendo...que preciosa esa rosa blanca, anímense todos a colgar sus fotos aqui o cosas que le gusten!!!
Flaky...la versión de la música que te gusta..no la tengo..es de unos brasileros, el que te pase es de la banda original..una joya de todas maneras...ya viste la película? hermosa canna!!!
Mikelacho..estoy molesta contigo...espero que te hagas de tiempo y pases mas por aquí..
dora - sol....

nunca pensé reírme tanto....

Un tema bastante conocido...pero no menos importante...en las palabras subrayadas si le dan un click les llevaran a otra página que explica de que se trata la frase...

La Pirámide Nutricional

La pirámide nutricional es usualmente el método utilizado para sugerir la variedad de alimentos a consumir en forma cotidiana.
Lo que propone la pirámide es el consumo de los productos que la componen en propociones parecidas a las de sus escalones.

• Los escalones inferiores proponen en su mayoría hidratos de carbono complejos.
• Los escalones centrales sugieren alimentos que contienen menor cantidad de hidratos de carbono, mas proteínas y grasas y gran contenido vitamínico.
• Los escalones superiores, de abajo hacia arriba, contienen cantidad de proteínas y cantidad de grasas.
• El escalón mas alto contiene mayormente grasas e hidratos de carbono simples, todos alimentos que aportan principalmente calorías.

1ª bloque:Grasas y dulces. Manteca, mantequilla, natilla, mermeladas, jaleas, chocolates, miel, tortas, amasados, helados, postres, etc.
2ª bloque: Carnes vacunas, de cerdo, cabra, pollo, embutidos, fiambres, pescados, mariscos, calamares, quesos duros, semiduros, blandos, de untar, leche y otros lácteos y huevos.
3ª bloque: Verduras, hortalizas, tubérculos, frutas y frutas secas.
4ª bloque:Cereales, granos, harinas y derivados: Arroz panes, galletas, galletitas, pastas, semolas, etc.

En la cima están los alimentos que deben consumirse en menos cantidad y los que están cerca de la base son los que se deben consumir principalmente.


saluditos a todos...alguien sabe algo de rascalito, mexsa, cihuri?

 

Pues tu te ries ahora pero yo me rei en su momento..
Los amigos me suelen llamar macguiver porque siempre tengo alguna idea luminosa

Un dia estando en casa de una amiga compramos manitas y en el momento de limpiarlas y dejarlas al punto.... resulta que ella tiene vitro y le digo ....
- yo no las pongo asi en la olla!! Trae una maquinilla de afeitar de Ramon.
Se quedo boquiabierta y me la trajo, pero fue la anecdota de la cena.

 

Holaaaaaaaaaaaaaaa!

Entro un momento para saludaros...................mañana sera otro dia!

Voy a esnucarme en la cama...................................,pero despues de hacer la cena (SON LA 10,45), conseguir dormir al TERMINATOR que esta despierto como para un mes , esperar que termine el futbol, que cada uno me diga lo que quiere (pan con tomate y embutido, sandwuich.....etc) en fin! la cena va de frio hoy, pero estoy hecha polvillo.

Flaky, Fri, Mickelacho, dorasol.....etc Besitos y hasta mañana

 

Mickelacho muy bien!, eso es lo que yo quiero...que siempre sepas por donde pisas

Flaky eso del fin de semana salir a comer fuera, va de miedo, a mi me toca el finde que viene, porque ademas como el sabado es verbena de San Juan y aqui hay mucha tradicion, vamos a celebrarla a casa de unos primos.

AY! guapa, que mas quisiera yo que ser incombustible...no veas como me tengo que recargar!, el Terminator SI QUE ES INCOMBUSTIBLE!, ayer a las doce de la noche todavia estaba trotando, su abuelo se lo bajo un ratito a la calle a ver si se empezaba a cansar porque no habia manera de dormirlo, mañana me vuelve a tocar!, pero como venga con las pilar cargadas a tope, le endiño varias tilas, sino a mi me mata!, esta mañana estaba hechita polvo

Que Canna mas bonita! ya lo creo que alegra el dia!

Ah! muy rica y facil tu receta de pulpo!, no he comido nunca el perejil frito......ay que probarlo!

Guapa a ver si puedo llamarte un dia de estos vale? es que voy de put.....cul.......!

dorasol yo tambien compro cocidas las manitas de cerdo, pero tienes razon que hay algunas veces que como le quede un pelito da mucho asquito, ahora la nuevas que compro me sales muy limpias y no tengo problemas pero antes tambien recurria a la GUILETTE.

Ya estoy esperando tu receta de pulpo!

Fri buenisimo articulo y estupenda informacion, como siempre!

La piramide alimentaria es una base que todos tendriamos que tener en cuenta a la hora de alimentarnos, y sin embargo hay muchas veces que no le hacemos ni caso, abusamos mucho de lo que mas nos gusta, dejando deficitaria nuestra alimentacion, por no consumir todos los grupos de alimentos y en las cantidades apropiadas.

Los resultados de los analisis, aun no los se, pero si que brinco con el Terminator, y es que cuando el esta terminas....

De rascalito y de Mexsa no se nada...pero ayer cihu y yo nos conocimos!, fue un encuentro con muchas ganas, mucho cariño y enormes deseos de volver a vernos, pero con mucho mas tieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeempoooooooooooooooooooooooooooo!, para estar juntas y poder hablar!

Para despedirme, tambien os voy a poner otra rosa de mis rosales nuevos, su color me encanta y su olor es divino!



Un besote

 

Hola a todos, veo que la regañina a surtido efecto , és que se os echa de menos !!!! Yo he estado sin poder conectarme des de el viernes por culpa de una averia en la linea telefónica, pero hoy me la han solucionado y aquí estoy, ¡¡¡PRESENTE!!! como en la mili
Paso rapidito porqué todabía no he echo la cena, y són las 10 menos 20, así que después de haberos leído rapidamente a todos, os mando y mañana intentaré venir con tiempo para poder leeros a todos con atención.

 

Gracias, muchisimas gracias por poner algo del enamorado del mar , la verdad es que en Infojardin me he dado cuenta de la maravillosa poesia de nuestro gran poeta Pablo Neruda, este finde me voy a pegar unas minis vacaciones por el sector en donde esta descansando el poeta, vere si puedo tomar fotos y te las regalo con mucho gusto


Les vengo a dejar una receta muy pero muy facil y economica para el bolsillo y muy rica para el estomago


Charquican (4 personas)

Ingredientes

1 Cebolla grande
1 pimiento morron rojo
1 zanahoria grande o 2 medianas
4 dientes de ajo
8 papas grandes
1 pedazo de zapallo grande
Carne molida o en su defecto carne picada (la cantidad que ustedes deseen)
Aceite, sal, aliños

Preparacion

Se pelan las papas y al zapallo se le saca la cascara, ambos se cortan en cuadros medianamente chicos, y se ponen en una olla a hervir con sal, cuando estan muy bien cocidos se les bota el agua dejando un poco en la misma olla, se procede con un cuchillo a asesinar a esta mezcla, haciendo movimientos rapidos para atras y para adelante en la olla, o tambien puedes ocupar esos aplasta papas para hacer pure, la idea es que la papa quede un pelin entera y el zapallo molido completamente, aparte en una paila o sarten se hecha la cebolla picada en cuadros, la zanahoria rallada, el ajo picado en pedacitos y el pimenton en cuadros, se les agrega aceite y sal y se ponen a freir, cuando la cebolla esta transparente se les hecha los aliños (oregano, pimienta, comino todo a tu gusto) y tambien la carne, cuando ves que la carne esta cocida completamente la apagas y le hechas este sofrito de verduras y carne a la mezcla de papas y zapallo, mezclas muy pero muy bien, y lo sirves y te lo comes bien comido


Espero que les guste.

Saludos!!!!!!

 

Malusa cómo te envidio...Neruda y Benedetti son una parte muy importante en mi vida, sin dejar de lado a Roa Bastos que se muestra mas complejo y que por eso me limito a compartirlo....luchadores incansables de la pluma que protesta y embellece hasta a una cebolla y la tinta y el papel, poetas del pueblo y de la justicia. Valoro los escritos de poetas que sufrieron el exilio y tuvieron la fuerza para seguir escribiendo...esperaré con ansias tus fotos..como todos lo que te leen...viste Il Postino?...




[FONT=Times New Roman, Times, serif]América, no invoco tu nombre en vano.
[/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif]Cuando sujeto al corazón la espada,
[/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif]cuando aguanto en el alma la gotera,
[/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif]cuando por las ventanas
[/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif]un nuevo día tuyo me penetra,
[/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif]soy y estoy en la luz que me produce,
[/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif]vivo en la sombra que me determina,
[/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif]duermo y despierto en tu esencial aurora:
[/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif]dulce como las uvas, y terrible,
[/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif]conductor del azúcar y el castigo,
[/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif]empapado en esperma de tu especie,
[/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif]amamantado en sangre de tu herencia.[/FONT]

​

[FONT=Times New Roman, Times, serif]
(Del libro Canto general. Extraído de Antología fundamental.
Santiago de Chile. Pehuén Poesía. 1988. Selección de Jorge Barros. 1.ª ed, p. 137)[/FONT]​

 

Friuli El otro dia salio un reportaje muy bello de Neruda en un diario de por aca, y se da la casualidad que justo voy a ir por esos lares, a mi pareja no le llamo mucho la idea de visitar la casa de Neruda, pero si no quiere ir ire sola he dicho. Si vi la pelicula pero hace tantos años que solo me recuerdo de la trama central y nada mas, espero que aca se comience a dar a conocer mas la poesia ya que en los colegios solo la pasan como una bofetada osea es tan rapida que no alcanzas a apreciar la belleza que esconde.