Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (XIII)

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Fernando: Muy buena tu huerta y como dice Sergio, todo prolijo. Y cuánto espacio!!!!! Es el primer año que la hacés? Si es así, yo estoy igual. Aprendiendo mucho. Felicitaciones

Mony: Qué buenta que te quedó la calabaza!!!!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Fernando, hermoso ese coliflor, me mató... la verdad es que me encantan los coliflores... Sergio dice que tu tierra es arenosa por el color, hmmmm también puede ser arcillosa como la mia, tiene el mismo color donde no la he trabajado. Felicitaciones es muy lindo tu trabajo.

Marina que porqueria asquerosienta son esos dedos???? me da impresión!!! no se si podria comer una cosa así... Me gusta mucho que la conserva de caiguas te guste tanto, realmente son muy ricas. Mandame por mp tu dire que ya consegui el sobre y te quiero mandar las semis del zapallo turbante de turco!!! Pliiiiiiiiiiiiiissssssssssssssss antes que me olvide otra vez!!!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Sergio: si es verdad esa zona que se ve limpia es muy arenosa porque anteriormente eran canteros de rosas (hace tiempo mi papa llego a tener 500 rosales y entre plantas hacia pasillos de arena, la otra parte que se ve con pasto todavía es la que estoy limpiando y eso es tierra negra muy buena al parecer hace años que no se trabaja.
Las tiritas tuve que ponerlas porque tengo muchos gorriones en la zona, y como no quiero hacerles daño la única forma de correrlos de la zona de la huerta fue esas tiritas plateadas luego de probar varias...

Osvaldo: si es mi primer año, en realidad desde febrero que comencé a limpiar, hace tiempo mi abuela hacia en esta misma zona la huerta pero desde que falleció no se hizo mas. El espacio es mucho si (el terreno alambrado es de 40x40 y los de al lado de 20 x50), y ni te digo cuando hay que limpiarlo todo jajaja que son días cortando el césped...

Pato: la verdad que ese coliflor no se de donde salio jajaja, ahí estaban los repollos y esa plantita la transplante como repollo y salio coliflor, al lado de ese cantero tengo como 30 plantas de coliflor pero muy chiquitas todavía, es como que el frío las tiene ahí sin moverse...


Bueno espero seguir poniendo mas fotos y que todo siga creciendo como hasta ahora, que en la primavera la cosa mejorara y tengo visto poner algo de pimiento y tomate. Saludos a todos...

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

AGAMENON: No te olvides Amigo, ya que tenes partes de tierra arenosa, que estas son las mejores para el cultivo de frutales, y deja mas bien las de tierra negra para las verduras de hoja que se te daran mejor, pero de hecho que se ve muy lindo, ahhh, ahora que recuerdo en tus imagenes te comente que al lado del alambrado (si no sos vos), te estan cortando la lechuga , bue ta luego.-

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Veo que nadie entra, que pacen bien el finde

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Sergio: lo que me corta la acelga que esta cerca del alambrado en una hormiga grandota llamada mama jajaja, es que no me dio tiempo de sacarles la foto me la corto y termino en tarta y pastel de verdura....

La arena esta en los 3 o 4 cm superiores nomas, los frutales los tengo del lado de atrás donde se ve el kincho y el invernaderito, lo que tengo en esta tierra arenosa son varias plantas de frutillas que me trajo un amigo de coronda...

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Hola FERNANDO, de echo que la Frutilla te va a salir como los Dioses, la misma no precisa de mucha profundidad y se multiplica por estolones, asi que sera cuestion de darle pa lante nomas, y decile a la Señora que disculpe el chiste y que buen provecho

LUCAS: Igualmente Mano, que lo pases bien cervecero.-

Saludos a todos/as, Sergio.-

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Mony: Te entiendo perfecto. Cuando me pongo a cocinar si no tengo todo lo invento, pero perder tiempo e ir a comprar ni loca


PatoV: Gracias! Parece que vengo bien, hoy es mi4 dia y burbujea lindo. Otra pregunta: La refrescada que decis vos, ¿cuanta harina lleva? ¿Mas o menos 200 gr?


Julio: jajajajaja, es que me entusiasmo, Besitos para Adri y para vos y que se mejore tu hijo


Edu: Esta foto te la dedico a vos, porque fuiste el que nos dio el puntapie inicial

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Lindo lugar pa matear con alfajores Santafecinos (los de galleta con dulce de leche, ñam)

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Kari, Ale, qué lindo que salgan de caminatas!!!!!! y fueron al uritorco.... FELICITACIONES.
La refrescada que digo yo, es de pocos gramos a lo sumo 80 ó 100, hasta lograr que doble su volumen en 2 horas (a mi ayer, con buena temperatura en la cocina lo hizo en una hora y media!!!), una vez pase esto, le ponés harina hasta tener mas o menos lo que vas a necesitar para tu receta de ese momento y teniendo en cuenta guardar unos 100 grs de MM, para la proxima que vas a usar. Realmente con la MM es increiblemente rico el pan!!! No tiene gusto a levadura ni a conservantes y si a eso se le suma un perfecto amasado te sale un pan increíble!!!

No sé si ya te puse este enlace, pero aqui está la guia básica para hacer pan, con levadura (para ir practicando) y con masa madre... yo estoy haciendo esta receta y sale muy buena.
http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=7&t=1868

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Pero la puchaaaaaaaaaaaaaaaa... basta ya....
Mañana me voy a Escobar a comprar los ingredientes para probar el burbujeo ese... No se si voy a usarla siempre (voy a ser sincera como siempre....), pero que la voy a probar de hacer.. seguro. Si me entusiasma como hacer germinados, vamos bien!!!..


Huerta... uffff.. que pocas ganas!.. ayer solo me dedique a un cantero de los 8 a sacar yuyos... porque era el único cantero vacío. En realidad habian crecido 4 plantas de arvejas, y las pase a mejor vida. saqué yuyos y cubrí todo el cantero con cartón. Si les saco fotos, es para el museo del terror... yuyos a full, y ortigas ni les cuento.... pero la verdad es que no me dan ganitas de entresacar entre las cosas sembradas. El cantero de los ajos, tenes que adivinar que es lo sembrado... Las 3 acelgas picantes que nacieron solas, no pasan los 15 cm y las espinacas, tienen 3 hojitas nomas de 5 cm ... no se por que no creció mas que eso.
Eso si... coseché 2 hinojos regordetes hermosísismooos, rúcula, grelos, y 1 lechuga que era un primor..... !!!!!!!!!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Mony, tenes la opcion de que pato o kari te manden MM seca, pa que vos inicies

Aca dejo de como hacer,como recuperar y como secar para enviar MM
http://tequedasacenar.com/como-hacer-masa-madre-como-hacer-pan-13/
http://tequedasacenar.com/masa-madre-un-mes-mas-tarde/
http://tequedasacenar.com/como-resucitar-la-masa-madre-y-hacer-que-conozca-mundo/

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

naaaaaaaaaa nene... me gusta hacer los esfuerzos yo... como el trabajo. No digo que no es lindo que otro labure y te regalen las cosas, pero hay cosas que es pura satisfacción hacer o lograr por cuenta propia....



Oooootro tema....
Pusimos finalmente el termotanque solar.. ¡como laburamos por favor!!!.. una persona y media para subir hasta ahi a ponerlo (yo era la media, porque tengo menos fuerza que la pantera rosa.. ejjeee)

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

PatoV: Gracias por toda la info. Te cuento que esta burbujeando, pero en casa esta fresco, por lo que pienso dejarla un dia mas y mañana probare de usarla. Con el amasado no tengo problema por que lo hace la maquina de pan


Mony: Vos sabes que cada vez veo mas casas por aca que lo tienen. Si no soy muy indiscreta, ¿me decis cuanto lo pagaron, para tener una idea? Si queres mandame mp y me contas si hay que hacer algun cambio en la cañeria existente

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

PatoV: Me olvidaba, si queres te mando mi receta de pan integral dulzon con pasas de uvas, que parece un pan dulce. Es muy rico