Buenos Aires: Bienvenidos a mi huerta en Buenos Aires

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Más comparaciones de planta enferma/ planta sana



En ésta se ven los daños en distintos almácigos, son los primeros indicios. La de abajo a la deracha, es típico en los almácigos de tomate...
Cuando pasa ésto, se retira lo dañado y se realiza tratamiento preventivo al resto...





Éste es un corte en la raíz del cyclamen enfermo:



Taponamiento de los vasos de las plantas, a la izquierda la planta sana, a la derecha la enferma ¿vieron qué oscuros se ponen los vasos? El hongo o bacteria que ataca destruye los vasos, evitando que la planta pueda mover los nutrientes, y termina secándose.



Otro ejemplo de taponamiento de vasos en clavel:



Éste creo que es un cyclamen:



Sigo en el próximo

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

¿Cómo reconocer un hongo de una bacteria?

El hongo, en estadíos avanzados, forma esta estructura algodonosa (ver la segunda foto).
Las bacterias (ver la segunda foto) pueden formar unas gotitas, del tamaño de la cabeza de un alfiler, que son pegajosas, es un líquido mucoso.
Cuando uno corta un tallo para ver el taponamiento, puede hacer lo de la siguiente imagen, si hace eso, es una bacteria, sino es hongo.




Deformaciones en base del tallo y raíces o bulbos:



En ésta se pueden ver un afinamiento en las raíces:



Iván reclama, después sigo

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

NADIA, qué buena toda esa información, aguardaré el siguiente capítulo.
Lo de la hidroponia magnífico, me sumo al pedido de OSVALDO.

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

hola chicos!! esta muy variadito el hilo!!Nadia me gusto mucho la informacion de las bacterias y hongos!!gracias...y te admiro mucho por tu tenazidad,,tienes muchas pilas y ganas!!!muy lindo quedo el bancal..bonita tierra!!!
tbn me sumo a los chicos para que nos des mas informacion acerca de la hidroponia..muy interesante!!!

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

La verdad, muy buena la charla. antes me olvidé, estaba a cargo de una docente de la cátedra de Fitopatología de Agronomía de la UBA y la coordinadora de la carrera de Agronimía de Luján (también es docente, pero no me acuerdo la materia, pero tiene que ser fitopatologia o similar)... no sé si poner o no los nombres de ellas...

Sigo.

Los hongos y bacterias de suelo:
-Pueden vivir en el suelo y/o sustrato
-Atacan muchos cultivos distintos
-No existen variedades resistentes (es todo prevención!)
-En general, tienen un ciclo de vida una vez al año.

Prevenciones:
(estas anotaciones son especialmente para cultivos de plantines, pero creo que son perfectamente aplicables a la huerta, sobre todo a aquellos que tengan macetas)

-Evitar encharcamientos (esa costumbre de dejar el platito con agua, es de las peores que hay!)
-Mejorar el denaje, alivianar la tierra (para que no se compacte y haya que mojarla de más, para que no encharque)
-NO NUNCA NO NO NO reutilizar tierra donde haya habido plantas enfermas, las esporas siguen ahí y van a enfermar lo que se les cruce.


En la siguiente foto, aparece el ciclo de vida tipo de un hongo/bacteria de suelo.



Creo que está bastante claro. Los dibujitos de arriba son parte de los cuidados a tener en cuenta:
-El calzado lleva y trae enfermedades.
-No reutilizar tierra que pueda tener esporas de estos hongos
-Limpiar las herramientas que hayan estado en contacto con plantas enfermas
-Eliminar plantas enfermas, NO NUNCA NO NO NO dejar restos de plantas enfermas en el lugar ni cerca, no usar como acolchado, tienen que se quemadas, enterradas o al compost, lejos del lugar de cultivo!
-Lavarse las manos después de tocar una planta enferma, ANTES de tocar otra planta.
-Cuidar los manejos de cosas que puedan haber estado en contacto con plantas enfermas.

-Cuidar el riego!!! Por varias razones, 1) evitar el encharcamiento, los hongos y bacterias aman la humedad, mejor un poco seco que demasiado mojado. 2) cuidado con las salpicaduras en la tierra, pueden hacer mirgar al hongo a otra planta o sector.


Podredumbre de Flores
(especialmente se habló de Botrytis o moho gris)




-Afecta principalmente a las rosas, frutillas, vid,especialmente las flores,pero también ataca tallos blandos y frutos.
-En el comienzo de la enfermedad se pueden ver como pecas u ojos en los pétalos, generalmente más oscuras que el color de la flor como se puede ver en las rosas:



Ataque en flores y frutos:



La botrytis:

-Puede vivir en el suelo y/o sustrato.
-Generalmente ataca muchos tipos de cultivo
-No existen variedades resistentes
-Se presenta en ciertas condiciones de humedad (90%) y temperatura (18-20ºC) (en otoño y primavera)
-Tiene muchos ciclos de vida en un año siempre que se den las condiciones de temperatura y humedad

Prevención:
-Retirar pétalos/flores enfermas
-Ventilar las plantas para que se sequen
-NO mojar los pétalos.

Acá se puede ver el ciclo de vida.



Los dibujitos de arriba son lo mismo que los anteriores, la nubecita esa habla de evitar las corrientes de aire cuando hay plantas infectadas porque las esporas son MUY volátiles. Primero retirar las partes afectadas, eliminarlas mediante quema o entierro lejos del lugar de cultivo y luego ventilar bien para secar el lugar.


Si queda alguna preugnta, diganme, porque quizás me olvidé de anotarles algo.

Y después de ésta hermosa charla, sé que tengo algún hongo que me está afectando los vasos de los repollos, así que voy a eliminarlos... Los que estén sanos todavía los voya transplantar y haré tratamiento preventivo.

La charla constaba de otra parte más, pero era mucho sobre agroquímicos para las plantas enfermas, no creo que sea de interés acá.

Besos!

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Gracias por compartir la charla con nosotros. Cuantas cosas Por aprender nos quedan, por favor.

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Nadia: Excelente info....che y que será lo de las rúculas de osvaldo y mías.....??

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Nadia... Muy buena info, muy precisa y sin vueltas.

Yo te recomiendo que nos juntes un dia a los 10 cachivaches que te seguimos a muerte y nos des un seminario intensivo. A nosotros nos sirve mucho y vos practicas lo que mas te gusta que es dar clase.

Esas fotos las sacaste con el celu desde la pantalla proyectada no?

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

No, Fabián, saqué las fotos con mi cámara de fotos, que ya es el segundo comentario que recibo que aprecen de celular... qué porquería de cámara que tengo pero sí, de la pantalla proyectada. ¿Me deschavaron los brazos que aparecen de vez en cuando? Igualmente no se veía mucho mejor que eso


Gastón: no sé que tendrán las rúculas porque sin fotos se complica... suban las fotos de la planta, la raíz y el corte transversal, vos y Osvaldo, porque pueden tener 2 cosas distintas...

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Hola chicos!!! por acá mucho frio y viento del sur.
Gracias Nadia , por compratir tus conocimientos, me sumo a lo dicho por Fabian, aunque yo estoy pensando en ofrecerte vacaciones en mardel para tener clases personalizada.
Buena herramienta, la mostrada que interesante la hidroponia!!!
tambien quiero más información.

Hoy me dedico a la cocina para mantener calorcito.

Su

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Susana: a Luis hay que pedirle el paso a paso de la hidroponia, hoy que viene al vivero le insisto, yo sólo sé algo de la teoría, pero nada más. Y no hay nada mejor que la práctica.

Y lo de las vacaciones mal no me vendrían

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Hola chicos, NADIA HOY ESTÁS ALGO DESAPARECIDA, NO ESTARÁS DANDOLE CON TODO A LA PALA, NO?

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Sabés que me parece que sí??!!!!!!!
Ahhhh,. pero hoy iba Luis al vivero. Debe de estar con él ahora.

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Sí, estuve dándole a la pala. Terminé el bancal para transplantar los repollos sanos y poner todo lo que trajo Luis.

A la tarde tuve que hacer un par de trámites y psaé por casa de mi amiga a buscar las semillas que me llegaron... mejor ni les cuento...

 

Re: Bienvenidos a mi huerta (Huerta en Buenos Aires)

Hola gente!!
Hoy estuve con Nadia, hermoso el lugar y el trabajo que hace!. Recibió mis plantines en adopción y me regaló cantidad de lindas plantitas, semillas y consejos.
En cuanto a la hidroponia el finde les empiezo a contar lo que hice y pienso hacer. Lo cierto es que saqué toda la info de la web y algún libro, pero es cierto que vale mucho la propia experiencia, como hablábamos hoy con Nadia.
Saludos!! Luis