Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (XIII)

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Cha Gracias, Julio. La otra vez compre calcio y les di cuando empezaron a poner. Es conchilla molida. Ahora voy a comprar de vuelta y le pongo. Les puse unos cajones de manzanas para que vayan a poner ahi, pero ni fu ni fa. Sera cuestion de estar atentos nomas...

A mi me paso que los gallitos empezaron a pisar a las 2 gallinas que vienieron mezcladas y por una lastimadura que les hicieron, a una le comieron todo el cuello hasta el hueso. y a la otra le dejaron el craneo en carne viva. Las tuve que separar al otro dia las lleve a pelar.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Hoooola Lucre!!!! Me alegra que estés de vuelta y sobre todo que estés mejor de salud!!!!
Te mando un beso enorme!!!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Hola a todos.

Lucre, me alegro que ya estes en carrera nuevamente, un gran beso para vos. Julio

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Hola Lucre: que bueno que ya estes en carrera nuevamente, animo que la vida es linda

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Hola LUCRE, rebienvenida y a darle para adelante pero con cuidado

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Fabian, disculpa, no te conteste antes porque no habia visto tu mensaje. Coincido con lo que dicen Julio y Patovidal. En los pollos no hay mayor problema porque los matas cuando estan llegando a la adultez. A las pollitas que se van a destinar a postura, se les corta el pico a los dos meses, y otra vez a los 5-6 (antes que empiezen a poner).
El hecho que te rompan los huevos y se lo coman, la primera vez fue accidental (podes prevenir en parte cortandole las uñas), y luego se hace hábito. Cuando falta calcio en el alimento, la cascara de los huevos es mas delgada y facilita la rotura (se agrega conchilla en el alimento). Se previene con los nidos trampa, el piso tiene declive y el huevo se desliza a un espacio donde la gallina no tiene acceso.
El tema del canibalismo ocurre por falta de algun oligoelemento en el alimento, por stres (¿se escribe asi?) provocado por el encierro y el amontonamiento, y despues se hace habito, podes suplementar el alimento que le das, colgale un alambre que atas al techo y la punta quede a la altura de las cabezas, alli ponele: zanahoria, hojas de lechuga o acelga que descartas de la huerta, un pedazo de higado de vaca, que son todas cosas con las que suplementas el alimento y podes cubrir el deficit que tienen y no sabes cual es.
Para el despique conozco dos maquinas, una hecha casera, consiste en un piso metalico triangular plano de 20-25 cm de lado, de cada vertice bajas 3 patas de caño de 60 cm (como para trabajar sentado en una silla). En una de las caras de la base triangular soldas vertical hacia arriba un cuadrado metalico de 20-25 cm de lado con un agujero en el centro, del tamaño de una moneda de 50 ctvs, y el resto del cuadrado , del lado de adentro lo revestis con amianto (proteccion contra el calor). Al agujero le soldas un cilindro de 2-3 cm hacia el lado de afuera (un trozito de caño de 2-3 cm) y el extremo de ese cilindro lo tapas soldandole una moneda.
En la base triangular, en el vertice que queda libre sodar un fierrito con un redondel de hierro y un prisionero donde fijas el quemador de un soplete chico (los que usan para pegar el lamiplas), de tal manera que la llama pegue dentro del cilindro tapado con la moneda. El soplete lo conectas a una garrafita de gas. El despicado se hace pasando los picos sobre la moneda que se pone al rojo, se le cruza el dedo de uno dentro de la boca de la gallina para gastar de a un pico y no quemarle la lengua.
La otra maquina que vi, comprada, tiene un filo de 2 cm de alto por 10 de ancho, esta agarrado con una cadenita a un pedal que te permite con el pie hacerlo bajar y subir como a una guillotina, cuando baja apoya sobre una chapita horizontal y alli corta el pico, y a la cuchilla que baja y sube trabaja en caliente, asi corta y cauteriza.
Es dificil describir con palabras. Si no te queda claro, volve a preguntar aca o mandame un MP.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Hola gente: hace mucho que no entraba pues no he dedicado tiempo a huerta.

Mony que te mejores, yo (ya te debo haber contado) estuve mal 1 y 1/2 mes
al volver de las vacaciones a mediados de junio:
bronquitis, estado gripal y tos fuerte.

Necesito de vuestra ayuda para identificar, si supieran, una plantita que creció "sola",
me suena conocida pero no sé el nombre, da la impresión de ser un árbol en miniatura, por el tallo me refiero,
desde ya muchas gracias:


Hoy coseché algo que creció "sólo", van fotos


Brócoli de una planta del año pasado y un tomate que por fin maduró pese al frío.
Saludos a todos,
Carlos Dante

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Gracias por la info.

La harina que uso no es de las listas para pizzas, como la Blancaflor, que no se usa con levadura. Es una que es especial para pizza, porque es más blanca y se estira mejor (al menos eso es lo que dice el paquete). Pero tengo ganas de probar la MM, así que lo voy a hacer en cualquier momento.

Vos decís que para la MM de la pizza se usa harina de trigo común, ¿no? y no de centeno.

Saludos.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Buenas noches; CARLOS, pareciese por la hoja a un Jazmin, nu se, espera a otro que de otra opción, un abrazo.-

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Hola Carlos para mi es un frutal ,tiene hojas parecida a los perales ,me gustaría indagar un poco mas ,si encuentro algo te chiflo.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Carlos, esa plantita me parece la que se usa para que se llene de mariposas monarca... no me acuerdo el nombre, pero yo en este momento tengo tres iguales a la tuya, tal vez de un verde mas claro, pero eso puede ser porque estan adentro...

Juan la MM se comienza con la harina de centeno solo porque tiene una mayor capacidad para generar "los bichitos" que hacen la levadura. En el caso de no tener esa podes usar un poco de harina integral de trigo, luego con el paso de los dias la vas volviendo blanca al agregar harina blanca siempre.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Buen día chicos!!!

Hola Carlos! la foto no parece ningún tipo de hortaliza,tendrías que subir la foto al hilo de identificaciones.
¡Qué suerte que lograste que te sobreviviera una tomatera!!Por aquí con las heladas que hubo, imposible!
Pato: llegó tu sobre!!!! Mil gracias!!!!!!!!! Llegó abierto, dentro dos bolsitas, una de calabaza rallada y otra turbante de turco.Seguramente, el empleado del correo que pispeó,no era adicto a la huerta!!!ajjajajj
Veremos como resultan por acá.

Cuenten como van con las siembras...ya empezaron con los semilleros???

Besos

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Marina, si menos mal que ademas de no ser adicto a la huerta no era dañino, porque en una de esas te lo llevaba vacio de odioso nomas... de todos modos me alegro que llegara y bien.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Hola, gracias por sus respuestas pero no me suena....las hojas son más bien duras, sin brillo,
el invierno pasado perdió sus hojas:

PIPA: ¿Pera?...yo tiro lo restos orgánicos a la tierra...quizá, no recuerdo cómo era la hoja, buscaré fotos.

Sergio no es jazmín (no es brillosa) y salió sola es decir de semilla que no me suena pero sí la forma se parece.

Pato: seguramente vos me decís la asclepia, que tengo en casa, es de hojas más finas y tiernas.

Marina: quise preguntar acá 1º porque a mi me suena conocida, como tipo planta silvestre de Bs. As.,
¿qué es "calabaza rallada"? ¿se ralla cruda, no? en casa la comemos aplastada en puré.

Carlos Dante

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Pipa: acabo de ver fotos de perales, pareciera...la guardaré para la terraza mi
futura nueva casa, mi esposa no la querrá en el terreno. (Para dentro de 2 años).
Carlos