Recetas de cocina de la caja-cactuceras

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Pastel azteca..... suena bonito..... que cocinaremos hoy? Me hice un rapidito pasta con atun. poco de mayonesa, mucho de yogurt, chorrito de vinagre de los chiles y apio finito.... quedo rico.... pero tengo que cocinar "macizo" como decimos los "mexican"...

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Hola Laura, yo hice también algo rápido, taquitos estilo "siberia" que no es mas que águacate bien molido con crema y pollo desmenuzado, sal al gusto y en taquitos!! acompañados con agua de guayaba!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Tengo 20 años por aca en gringolandia y no creo que sea motivo para no saber tantas cosas..... taquitos "siberia"??? Y "redepronto" como dice mi amiga que masacra el español me salen con cosas novedosas..... pero siempre ricas Ganafita..... agua de guayaba.... hummmm

Pues tuve un dia superajetreado, llevando carro al taller.... viajes imprevistos.... y creeras que se tuvieron que zumbar la pasta con atun !!!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Buen día Laura!! Esos tacos o también hay tostadas yo los empecé a comer en Monterrey!! las tostadas son grandotas, del tamaño de un plato plano y una señora me dijo como las hacían, pues como verás, no tiene chiste!! pero son muuuyyy ricas!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Buen dia Ganafa (OYe porque ese nombre? ) Seran las tlayudas? Vamos a un restaurante oaxaqueño y nos sirven unas tostadas (que no son fritas) gigantes embarradas de frijol negro frito, con tres tipos de carnes, chorizo y queso oaxaca.... la textura de la tostada no mucho me gusta, es correosa..... Y vivi en Colima y tambien hay tostadas grandes, les dicen "raspadas".... ayyyy mi Colima.... de recordar me duele el corazon....

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Hola Laura!!
GAllardo NAjera FAtima es por eso el nick!!

Nooo, las tlayudas no son, a mi si me gustan, me encantan!! será que les falta secarse un poquito mas a la tortilla y por eso no está bien tostadita!! acá solo cuando hay muestra gastronómica de Oaxaca es que las traen, pero hace como 5 años que no viene!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Es que dicen que esas tlayudas las traen desde Oaxaca.... imaginate tu porque estaran asi de correosas.... jajaja y en que parte de Mexico vives? Yo naci en Tampico pero viaje por todo Mexico y vivi en varios estados (creo que ya te platique mi triste historia que no?) Soy como la india Maria, ni de aqui ni de alla.... jajajaja Ahorita haciendo una "suculentas" costillas de pig en tomatillo con chile color y arroz blanco.... (para las pulgas de mi hija que quiere entrarle al vegetarianismo)... Ay Fatima, hasta que encontre una amiguita con quien chacotear en este foro.... Sorry for you.... jajaja

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Tu triste historia no me la contaste, si me habías dicho que eras tamaulipeca y que ahora vives en los Unites!! por cierto, en un lugar precioso!!!

Y por que sorry??? si a mi también me encanta chacotear!!!

Soy orgullosamente Victorense!! cueruda tamulipeca, del meritito norte de la república, i'iñor!!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Perdona que me halla olvidado de que ya habiamos definido paisanidad, ya lo recorde.... es que tambien hice unas platicas en la parte de arriba del foro y como que tambien el aleman me quiere toquetear (Alzheimer) jajajaja..... En facebook tambien encontre gente de Tamaulipas.... de hecho algunas primas viven por alla, en Altamira y Cd Madero... Mi papa trabajaba en Pemex y nos trajo como nomadas por toda la republica.... mi mama tenia un chamaco en cada estado... jajaja Somos tres de Tampico, uno de Veracruz, otro de Guadalajara y el ultimo nacio en Guaymas, Son.... asi que date color....

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

ah que muchachas tan platicadoras

yo no he probado esas tlayudas y ya me las antojaron jeje

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Hola Laura, por andar con los menesteres del regreso a clases no había pasado por acá!! así que la familia la formaron por toda la república??

Fili, están riquísimas las tlayudas, pregúntale a Evis!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

aaaaaaaaaay
pero algún día iré a Oaxaca a que Eviss que piche unas de esas jejeje

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Está bien, cuando vayas me invitas!!!

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Y si te aventarías desde tu house hasta la de Eviss??
cansadito no?

pero wenu, ya dijites jeje

 

Re: Recetas Caja-cactuceras!!!

Pos ahorro y me lo voy por "aigre"