Madrid: Foreros que cultivan hortalizas en la Comunidad de Madrid (III)

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Ya estoy de nuevo por Madrid. Esta tarde me pasaré por el huerto a ver que ha quedado vivo.

Manuela si no me puedo pasar ante te llevaré el jabón de potasa el día de la fiesta de los huertos. En el envase para lo que lo busqueis (solo lo venden en los Mercadona de levante) pone quitamanchas pero es jabón de potasa tal cual, además no tiene ni blanqueante, cosa que si debe tener el jabón potasico que yo uso porque es blanco y este es color oliva.

Grinich como estás buscando tu también jabón quizás Manuela te pueda dar la mitad porque con 500gr hay para un montón de tiempo, si no yo te puedo dar el que he comprado para mi y ya le encargaré a mis padres que me traigan.

Saludos a todos.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Javier, yo también puse berenjenas rojas, de dos tipos, pero no he tenido ni una sola! En cambio, le envié alguna semilla a una forera francesa y ella, de una sola planta, ha tenido un monton, y para colmo, dice que no piensa comer ninguna, que las puso de adorno y que las tira!!!!

Bueno, ahi va la receta de mi vecina, traducida:


Pelar las berenjenas, cortarlas en rodajas de 3 o 4 mm y ponerles sal gorda, capa a capa para que saquen el agua, poner un peso en cima y esperar 24 - 36 h.
Poner las laminas enteras en el tarro poniendo en cada tercio del tarro ajo picado(yo lo dejé entero !) pimiento algo picante cortado en rodajas y orégano. Cuando el tarro esté lleno poner el vinagre (que quede bien cubierto todo) y cerrar el tarro. Esperar como minimo 3 meses.
Después de ese tiempo, (mi vecina las comen asi, escurridas) yo abrí el tarro, lavé y sequé las berenjenas, las puse en un cuenco con, de nuevo (ajo + orégano) y aceite de oliva ; que quede todo bien cubierto. Esperé una semana como mínimo.
Se comen en aperitivo con el mismo aliño y escurridas de aceite.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Gracias Chi!... Espero ponerla en práctica esta semana

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Buenos días.....
Jajavi....Mª José , la de micología me pide tu correo, dice que creo que se lo diste pero se le ha perdido...no obstante la mando el de Javi...., ellos vendrán a la fiesta de los huertos.....

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Saludos para todos.

Tras un parentesis, me estoy poniendo al día.

MANUELA, te pido disculpas por no haberte contestado a la invitación que me hiciste para ir a la jornada de las conservas, y siento el robo de la moto azada.

REVENIO y Maria, siento lo sucedido con vuestro ser tan querido, desearos mucho animo, esta vida es lo que tiene, unos vienen y otros se van.

El motivo que me ha tenido separado de vosotros a sido que en muy poco tiempo a mi hermana la han tenido que intervenir de DOS canceres, primero la detectan en el Tiroides y se lo quitan, al poco tiempo despues del susto, otro más en el pecho y consiguiente intervención. Esta semana pasada la han terminado de quitar los puntos y dicen que ahora toca quimio y radio.

El huerto este año entre unas cosas y otras esta bastante descuidado, pero controlado lo suficiente para no dejarlo abandonado.

Yo contra el pulgon lo que suelo hacer es, con la mano cojo ceniza y se la espolvoreo por donde esta el pulgon, no me puedo quejar de los resultados.

Un amigo me ha comentado que él para las orugas de los tomates prepara un remedio que consiste en mezclar por cada litro de agua una cabeza de ajos bien triturada como echo pure, añade una cucharada de jabon lagarto bien raspadito, lo mezcla bien y pulveriza las tomateras.

Conoceis alguno este remedio, lo habeis probado, que resultado dio.

Saludos a todos.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Hola navarso

A mi me ha dado un huertero francés una receta que, él utiliza para virosis y todo tipo de insectos e incluso odium y mildium, pues tiene mucha silice, entre otras cosas; la unica cosa es que hay que renovar el sulfatado todas las semanas si se quiere que sea eficaz (y huele muy mal!).

Purin de ajo
tres cabezas enteras, cada ajo bien picado, en 5L de agua, dejar fermentar 5-6 dias;al cuarto dia, añadir 50gr de hojas de laurel; luego colar y sulfatar puro

Yo lo utilicé para las arañas y funciono muy bien pero mi marido dice que si lo ve por ahi otra vez me lo tira (huele muy muy mal), asi que no lo he hecho mas!

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Hola vecinos, ya estoy de nuevo por aquí, después de unos días escondido, tratare de ponerme al día, besos para todos.




Esta foto es para Chi, es del tomate morado de la cabrera, una maravilla.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

NAVARSO solo desear que tu hermana se recupere lo antes posible, no se que para que cada dia hay mas tumores y cosas similares (que comeremos), gracias por lo del suegro pero como dices es ley de vida, ayer he visto algunas hojas rizadas en los tomates tardios y les he sumistrado una mezcla de cobre y azufre muy flojito (por el calor), probare lo del ajo, tengo 2 limoneros y tienen pulgon.
Pronto os visitare a ver si nos vemos.
UN ABRAZOOOOOOOOOOOOOOO

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

buenos días para todos.....
Angel que alegría.... , espero verte el día de la fiesta de los huertos., estuviste ayer con Pedro?.....y lo mismo para Revenio , Navarso y el resto....
Navarso siento mucho lo de tu hermana....ahora paciencia y para arriba......
Angel guardame alguna semillica de ese tomate.....y prepara las semillas como el año pasado para la fiesta.....
Este finde me voy a Burgos....., la semana que viene pondré la lista de los que nos vamos a ver el día 18......
Ayer tuve un altercado con una mujer de raza gitana en el huerto.......ya os contaré...., están en un plan que mucha gente no ha probado prácticamente este verano sus hortalizas....

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Buenos dias a todos

Angel, me alegro de que te hayan gustado!

Esos tomates hay que dejarlos madurar mucho; a mi, incluso, me gustaron mas una vez bien maduros, después de haberlos dejado una semana reposar (de hecho, se me habia olvidado que los tenia alli!). Pues, los primeros, que los comimos ligeramente maduros, casi no nos gustaron.

De hecho, para que no haya confusiones (pues a Javier creo haberle enviado semillas con los dos nombres), en el sobre que yo recibi de la red de madrid decia: tomate antiguo o morado de la Cabrera.
Es decir, que también se puede encontrar con el nombre de "antiguo" de la Cabrera.
Y cuando yo le pedi explicaciones a las chicas por email, me contestaron que era "tipo pata negra". Asi que quizas ellas, en alguna otra ocasion, hablen de pata negra de la Cabrera.

Lo digo por si Manuela, que las conoce creo, va y le dan semillas, para que no haya confusiones.

Yo, para las fichas e intercambios en Francia, no he puesto mas que un nombre (aunque luego, en los sinonimos si haya puesto todos!).

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Manuela, Conchita, buenas noches para todos.

Este tomate de la Cabrera nos ha gustado mucho, incluso mas que el krim negro mio, este tiene un mejor paladar. Dejare alguno para comérmelo mas maduro.



Este otro es el negro de Jaén, también me parece un buen tomate.

Abrazos para todos.

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Manuela ya hemos dado buena cuenta de tus berenjenas: riquísimas!!!

Las hemos comido rebozadas, las que me diste en vinagre (el aliño estaba buenísimo), y rellenas de atún...

Esta es la foto de las últimas

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Pedro me alegro un montón que os hayan gustado...., si vienes el día 18 llevaré unas poquitas para nosotros....

Angelito....que buena pinta tienen esos tomates ...llévame alguna semillica el día 18 con tres o cuatro tengo de sobra....., yo te llevaré de un popurrí de tomates que yo les llamo enormes..... como comprenderás no tengo tiempo para ponerlos su nombre concreto...., si vienes el 18 avisa a Jeni.....
Este año tenemos que ir un día al banco de semillas a buscar esas excelencias de la C. de Madrid......

Se acabó lo bueno...que atasco...que de curro...que de todo.....a toute le heure..... para todos.....

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Buenaaaas,
Bueno, se acabaron las vacas. Hoy comienzan los exámenes de septiembre y con ellos las evaluaciones finales, y el comienzo del curso.
Por cierto, ayer salieron las listas povisionales y este año también me ha tocado la lotería. Trabajo y además trabajo otra vez en la Escuela de Arte de Guadalajara, es decir, a cinco minutos de casa, así que ya os imaginareis lo contentos que estamos en casa. . Aún son las listas provisionales (ahora hay un tiempo de posibles reclamaciones) pero hay muchas probabilidades de que sea así...el día 12 creo que salen las definitivas.

Angel, me alegro de leerte. Estoy de acuerdo contigo y con Conchi de que el Morado de la Cabrera es un muy buen tomate.
El Negro de Jaén no lo he probado.

Conchi, este año, además del Morado de la Cabrera, he plantado, entre otros, el Morado de Socuellamos, el Morado de Ambite y el Morado Castellano.. y ninguno de los tres es un tomate morado o negro sino rojo....
Yo sabía que bastantes variedades de tomate que llaman en su zona "tomate moruno" no tienen por qué ser tomate morado o negro, ya que los hortelanos con el término "moruno" suelen hacer referencia a que es el tomate de toda la vida en esa zona, es decir el término "moruno" muchas veces es sinónimo de "antiguo".
Pero que a un tomate lo llame la Red de semillas Morado de Socuellamos o de donde sea y que sea un tomate rojo no lo había visto....
Se me ocurre que a lo mejor esas variedades en su zona puedan coger una coloración rojo oscuro en su estado maduro y por eso lo llamen Morado......¿te ha pasado a tí?

 

Re: FOREROS DE LA COMUNIDAD DE MADRID Y DEMÁS FOREROS DE INFOJARDÍN III

Enhorabuena Javier...espero ver a tus hijos el día 18 plantando acelgas eh?
A ver si un día quedamos unos cuantos y vamos al banco de semillas que abren todos los primeros jueves de mes......

Petición: me preguntan donde venden caldo bordelés un Madrid.......o cobre mas azufre ?