Diario de un huertero I

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

Miento.
ESTPEMO: ME ALEGRA VERTE CON FUERZA POR EL CAMPO.


AURELIA:Me apunto a las semillas de pimiento negro si te sobra al final alguna.
Por alguna razon mi señora tiene locura con esos bichos y se los esta currando ella enteros(los verdes le salen cojonud4s,los rojo no)
Me gustaria regalarle algun planton sin decirle como son,sorpresa total.
Saludos.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

reveiooooooooo!!!.que lo de mermelada...........no es cosa mía......je..je...........pasaaaaaaaaaqui??

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

Padre,

No te fijes en los nombres vulgares, que cada pueblo le pone el suyo. Las patacas son del mismo grupo que los girasoles, perdón por el latinismo pero viene a cuento: mientras el girasol tiene de nombre científico Helianthus annuus, la pataca es Helianthus tuberosus, y todas las especies del género Helianthus son americanas, las llamen de Jerusalen o lo que quieran.

De todos modos no creo sea la solución a tu problema; la patata cruda, cocida o al vapor tiene las mismas calorías aproximadamente que una manzana, pero al freírlas absorbe mucho aceite y de ahí que suban las calorías y absorbe más cuanto más finas las cortes; me temo que con la pataca pasará algo parecido, absorberá aceite y se dispararán las calorías.

Un abrazo

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

Hola a todos, después de varios días entretenido leyendo mogollón de páginas para ponerme al día, me decido a entrar de nuevo por este hilo.
Del huerto casi mejor no hablar, quitando los pimientos de padrón y las calabazas que nunca me fallan, el resto está para quitarlo todo. La araña roja ha acabado con mis tomateras y cuando me he dado cuenta no he podido hacerme con ellas. Ahora que el año que viene las espero....

Este año no se el motivo, pero han acudido a mi huerto todos los bichos del mundo.
Ahora en otoño-invierno no solemos plantar nada, tengo preparados un semillero con puerros y poco más. Dejaré descansar la tierra.

Un abrazo a todos.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

Buenas. Este fin de semana ha tocado cachondeo. Nos fuimos el viernes a San Pedro ( Albacete) que se casaba mi cuñao el sabado. Y ya puestos el domingo nos fuimos a Alicante a darnos un chapuzon
Total que son tres dis sin ir a la huerta, asi que si me dejan me acercare esta tarde a plantar unos plantones que he comprado
Ta luego

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

¡Menudo viaje! supongo que San Pedro debe ser lo mismo que Peñas de San Pedro, ¿no?, que, la verdad, lo que es estar cerca de Alicante no se puede decir que lo esté.

Un abrazo

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

No es lo mismo, estan separados unos 24 km San Pedro y Peñas.
Mas lejos esta Toledo y ya puestos a hacer km pues da lo mismo. Hay dos horas de viaje de Toledo a San Pedro y de este a Alicante
Pero eso si, acostumbrado a lo desertico que es esto, ver aquella zona llena de encinas y demas arboles/plantas daba gusto
Ta luego

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

Hola Falcaraz,antes de irme de vacaciones hablamos sobre el tema de la solarización, hace unas semanas retire los plásticos y pensaba dejar arada la tierra, sin más. He leido esto y me ha entrado la curiosidad.
Esto hay que sembrarlo ahora o pasado unos meses?
Algo de esto valdría? avena, cebada, centeno, trigo.

P.D. Sequé los tomates como dijiste. Que ricos están .
Solo unos pocos para probar y no veas como me arrepiento de no haber secado más. El año que viene andaré más listo, en unos meses con vosotros he aprendido mucho.

Un abrazo.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

Charlie,

Si vas a dejar esa tierra sin más es un buen momento para poner esas plantas de abono verde, en la que deberías combinar gramíneas como las que comentas y leguminosas, por eso decía lo de la comida parea palomos sin maíz ni piensos (el maíz no crece en esta época y el pienso no sirve para nada en este caso); las leguminosas si se cortan antes de echar fruto van a enriquecer el suelo en nitrógeno.

Lo siembras ahora, cuando las leguminosas empiecen a florecer cortas la hierba a ras de suelo, dejas las raíces que se deshagan dentro de la tierra y la parte aérea la dejas secar sobre el terreno, luego pasas la horca o la motoazada para mezclarlo todo y al llegar la hora de los cultivos de primavera tendrás el suelo mejorado.

Me alegra que probaras los tomates secos, yo he hecho este año para llenar cuatro grandes tarros; están buenísimos

Un abrazo

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

padre

las Helianthus tuberosus o patacas son buenas para los diabeticos porque tienen pocas calorias y poco hidrato de carbono.
cocidas estan buenas yo las plante hace dos años , ahora salen solas.
si las plantas hazlo retirado de otras plantas porque no consigues que desaparezcan.
otra pega que tienen es que dan muchos gases, solo las podras comer cuando vayas al huerto y estes mas o menos solo te descontrolan por completo

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

Aquí las tempranas las plantamos para santa águeda,y nosotros las compramos en vieros Azanar,ahí en villamayor.Compramos la Red Pontiac que es la roja,muy blanquita por dentro y para mi gusto muy buena patata,xq da muchas y demás.
Ahora en Zgz no las venden aún en vieros y demás,pero para principios de Febrero puedes comprarlas en viveros Aznar,ordovás que son los de montañana,o al principio de predicadores en el lado del mercado central,que existe una tienda/almacén un poco poyoya,pero que tiene sacos de patatas pa sembrar y demás.
Nosotros en mi blog creo que escribí cuando las plantamos,pa contarle a nadie y a todos como sembrábamos.
http://diariodesiembra.hazblog.com/Primer-blog-b1/Plantamos-las-patatas-b1-p3.htm
http://diariodesiembra.hazblog.com/Primer-blog-b1/Sembramos-las-patatas-de-guardar-b1-p6.htm
Espero te ayude en algo.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

Este finde mucho y poco a la vez.
En el huerto estuvimos arrancando patacas,que ya se estaban secando,y como se extienden tanto,ya dificultaban el paso.Se habían comido mi compostador y mi almendro.
Cogimos más de un saco de pimientos de piquillo y ahí estuvimos mano a mano con mi suegra asándolos en la barbacoa pa quitarles la piel.Total que luego los metimos en botes pa hacerlos en el baño maría,y cuando me los llevo a casa y los estoy colocando en la estantería de la despensa le digo a mi maridoodríamos haberles metido ajos dentro del bote. si es que pienso bien pero tarde.
Hoye hemos ido un rato a las 7 cuando hemos salido de trabajar,y mi marido ha cogido algún melón,yo mientras he cogido los pimientos de padrón(todavía hay montón de pequellos,el año que viene 200 de padrón )y he quitado maleza y patacas de mi esquina,y he vuelto a descubrir mi compostador y mi almendro,que bonicos.El compost yo creo que ya se puede usar,que guay,jeje.
Que ganas tenía de volveros a leer esther y sus recetas,aurelia,revenio,padre,francisco,nic....marin,en fin a todos,que sois como mi gran familia que os gusta el huerto tanto como a mí

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

Padre, mi marido antes del transplante y después tenía el azúcar altísima y su única solución era una dieta alimenticia de la OMS (Organización Mundial de la Salud) que le pusieron en el hospital permanentemente, ya que es alérgico a la insulina y las pastillas le producían continuas hipoglucemias y no podían tratarle el azúcar con medicamentos. (Llegó a tener más de 700 en sangre). Le permitían comer patatas fritas, pero hay que comerlas así:

Hay que pelarlas y lavarlas muy bien al menos tres veces cambiando en agua en un barreño para que suelten el máximo de almidón y luego una cuarta bajo el grifo abierto. Han de freirse con aceite de oliva extravirgen de un solo uso, es decir, aceite limpio de la garrafa y no utilizarlo para una segunda fritura de patatas ya que en él queda almidón. Y debes tomar una ración en función a las calorías diarias que tengas establecidas. La patata es hidrato de carbono de absorción lenta y con estas medidas tu cuerpo la gasta en producir energía y no te engorda, pero es muy importante no pasarte de la ración que tengas establecida, porque si no el cuerpo la acumula en forma de reservas y engordas. Si lo haces bien no te subirá el azúcar, pero hay que saber los alimentos a tomar combinado bien los hidratos, proteínas y por supuesto los azúcares como tales. El problema de las dietas para la diabetes es que el médico de cabecera te la da en un papelito y te tienes que buscar la vida, deberían enseñar bien a la gente ya que la alimentación es muy importante en estos casos. A nosotros nos dieron varios clases en el hospital. Tuvimos suerte.

Un saludito y espero que esta indicación te sirva de algo, pero siempre, lo primero es adaptarte a lo que te diga tu médico.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO

Vamos al lío:

AURELIA, cuenta con semillas de las guindillas. Mándame un mp con tu dirección y te las envío. Yo también quiero semillas de los pimientos negros y de los cherrys azules porfi.

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Hoy hemos pasado varias horas quitando piedras y pasando el rastrillo sobre la tierra que hemos labrado. HA quedado muy bien, pero la verdad que prefiero barrer el suelo del salón a barrer la huerta , ¡madre, como pesa el rastrillo con tanta piedra!. Y hemos empezado a nivelar el suelo. Las parades las hemos orientado totalmente norte-sur, por lo que se comen espacio ya que quedan un poco en diagonal. No me convence pero es lo mejor para aprovechar al máximo las horas de sol.

Por lo demás creo que hemos pagado la novatada, así que mañana reconstruiremos lo que ya tenemos hecho.

A ver si subo alguna foto para que podais apreciar la diferencia.

Un saludo.