Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (XIII)

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Sí !!!!
Convencer a tu marido que lo haga y aguantarse después las quejas de el.

Eduardo

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Buen diaaaaaaaaaaa... rapidito....


Pato.. no me mandes semis !!!!!.. encontré en mi caja de semillas, 3 que me habian quedado del año pasado que me mandó Edu... yo pense que las había plantado todas, pero no... acá estan.. asi que pruebo con esas.
Vere este año si la pongo en casa, porque en la huerta, siempre hay mucho viento y no tengo suerte.....


Pregunta a las que saben cocinar grelos... ¿como se cosechan? porque ya van dos programas de cocina que dicen que el grelo es parecido a un brócoli.. y yo pensé que era parecido a una acelga... asi que ahora no se si se cocinan las hojas, o se espera el brote floral... Igual, ya me mandé como 4 cosechas de grelos... pero bueno, me entró la duda

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Si aceptas un humilde consejo ,ya que viví en zona productora de Nisperos(CALLOSA DE ENSARRIÁ) toooooooodos los viejos huerteros que psaban por mi campo,siempre ,no me salvé una sola vez ,me gritaban :hay que ralearrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!! yo no agarraba una ,no entendía hasta que un día el dueño de casa se vino con un ayudante ,me dieron una clase magistral y desde ahí he comido los mejores nísperos que ha podido producir la pobre planta a la cual yo no le dava ni la hora...........la rama dará muchos manojos de flores,del manojo en flor raleas y dejas entre 2 y 3 de flor(laburo arduo y cansador).........cuando comienza a echar el fruto del manojo elejis entre 2 ,3 y hasta 5 nisperos en buen estado con mucha separacion entre ellos ,que no lleguen a tocarse..................cuando estan mas creciditos ahí elegis vos si queres los 5 frutos de tamaño normal o tres de muy buen tamaño.........va en gusto............yo de vaga dejaba los 5 y te digo .........ponerse a elegir los frutos antes y despues de la floración no es moco de pavo !!! es un laburo...............hay que meterle caña .si tu planta es muy grande tratá de achicarla, siempre lleva hacia los lados las ramas ,que te queden al alcance de la mano ,no dejes la rama central por que te va a ir para arriba y se hace ,como la mía árbol y ahí sonaste ,yo tengo que MASACRARLA ,SI O SI, esta tan grande que estoy viendo que la gran mayoría de los frutos buenos se caen junto conl os que no sirven por que la planta necesita mucha fuerza para mantener semejante porte,igual espero poder disfrutar algunos ,por lo que recuerdo la muy ladina echa unos frutos exquisitos,bien dulces y ácidos a la vez ,mis hijos en mas de una se escondían a comer en plena tarde con 30 grados a la sombra y ni te cuento los empachos que he tenido que curar!!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

A ver ,de toda la vida los grelos se usa tanto la hoja como el brote floral pero es muy comun y popular usar la hoja como la acelga ,en fin ,yo solo uso la hoja.......................otros abrá que usen toda la planta ,podes cortarla al ras o podes ir quitando hoja por hoja.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Me cito para ponerte unas fotos que tenía guardadas ,la primera es el fruto en forma raleada y la segunda son los hombres que trabajan en los campos de Nisperos en Callosa.




FIJATE LA ALTURA DE LA PLANTA EN LA CUAL ESTAN TRABAJANDO!!! imaginate la poda de mi planta que tiene en su copa un diametro de unos 7 metros y altura de unos tantos o mas,BESTIAL,POBRE!!!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Hola a todos.

Moni, gracias, acaban de llegar tus semis, Adriana se encargará de sembrarlas. Un beso.

Ayer empece a fumigar, contra la mosca blanca, los ciruelos y a regar, porque la tierra está bastante seca.

Un abrazo a todos. Julio

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Julio, me alegro... ¿viste que quien persevera triunfa??? jejej.. al final, despues de muuuuucho peregrinaje, encontre´y compré dos, una para hacer el mate, y el otro para sacrificar...

Gracias Pipa... efectivamente, yo hago las hojas...¡que rico es!!!... y el nabo ese que parece un rabanito ¿se come? ¿como???

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Se suele usar en los caldos ,pucheros,ellos le llaman cocidos ,es igual al nuestro pero le ponen nabo blanco ,grelos , ,chorizo ,carne etc......ha siii ,porotos ,muchos

Ya estoy meta poda con el Nispero ,pobre ,lo dejé a una altura terrible ,unos dos metros ,casi pelado pero se repondrá rápido ,ya lo he isto cuando quieren que lap lanta porduzca mas y mas rápido ,asi que ahí voy ,pal fondo a seguir con la recogida de hojas ramas y la mugre que hace una poda!!!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Pipa, gracias por la explicación. El tema es el siguiente: el níspero que hay en casa, estaba desde antes de que me mude. Estuvo mal podado y tiene una altura de entre 4 y 5 metros. Con escalera y un palo extensible no llego a los de mas arriba. Para hacer una buena raleada, tendría que masacrarlo, aparte de perder la hermosa sombra que da. Por lo tanto, no me va a quedar otra mas que ralear los que pueda, y en todo caso buscar otro lugar del jardin para plantar otro.

Besos

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

En todo caso lo que podes hacer es mantener a raya la rama o ramón central ,esa es la que genera que la planta se suba y no pare mas,acá en casa paso eso ,al no tener ni idea de como podar ,han ido cortando todas las ramas secundarias que son la que dan la forma redondeada a la planta y la central se fué hasta mas de 7 metros ,encima estaba sola y no se como no me maté cortando con la sierra y luego atandola con una soga para tirar la rama abajo ,ahora estoy intentando cortar todas las ramas por que la muy guacha se quedó enganchada en una rama gordota y no puedo tirarla abajo!! me esta castigando ,la corté pero me va a costar trabajo la limpieza.................esta lo que no sabe es que cuando yo me propongo una cosa............................. yo pondrí fotos para que vieran como sufre una planta frutal cuando no se le da forma y ella solita busca desesperada el sol ,se va en vicio y se llena de frutos ,es tanta la energía que desperdicia: en mi planta había nisperos de todos los tamaños y se nota que floreció de forma ecalonada entonces nunca daría frutos de calidad ,es mas ,me la juego diciendo que no daría directamente ,se caen antes de la temporada.
Ahora a darle forma pobre ,que por suerte algo ,un poquito sé y voy a recuperarla,sinó ,planto semillas de los nisperos de Callosa que me traje por las dudas.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Hola a todos, les juro que no he leido para atras, asi es que no se si tengo que agradecer o no algun saludo, si es asi, gracias estoy estupenda y todo bien por mis pagos.
La presente es para: Mony, recien llego a la facu, y que encuentro!!!!! un sobre con tres semillitas, que valen oro, gracias!!! al fin las conseguiste? muchas gracias por compartir.cariñosssssssssssssssss.
y Pipa, estoy muyyyyyyyyyyyy apenada porque tus semis no llegaron, acabo de fotocopiar el recibo que mandaste a ver si puedo reclamar en el correo., en fin, parece que estoy predestinada a no tenerlas, pero le pongo una ficha a las otras o a vos, que si plantas y te salen, despues quieras compartirlas.
y bueno , corto porque trabajo no me falta, besos a todos y adeus.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

sI Mirta.. hinche hinche y pude comprar dos mates... ! asi que rescaté las semis, que espero sean viables....
Crucemos los dedos... Habia mucha gente detras del galleta, asi que empecé a repartir pa todos los wines... Uno no lo abri aun, asi que si queres mas .. te mando.. ¡que pijotera! ¿solo 3 puse?.. pense que habian ido 5....

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

Mony, tengo de decirte que si (sos pijotera) jajaja, tres y de las tres, una venia partida, asi es que parecian cuatro jaja, no nena, no mandes mas, lo importante es que sean viables. a mi me da la impresion como que ese mate esta en extincion. si es asi espero que alguna prenda, si a alguien le brota que pegue el grito.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

De que mate y pa que sirve

Mony, que amarrrrrreta

Preguntonta, me dieron un paquete de escarola, es epoca

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII

LA MADRE QUE LO TIRÓ!!!
A monica Gloria ,l llegó y eso que el de ella era el doble de gordo!!
Igual no te preocupes ,tengo las semillas de los míos ,yo no sé si podré plantar todo lo que me pide mi marido asi que CREO QUE LOS PATTISSON este año en mi casa ni asoman!!!
NO VA NADIE PARA SAN LUIS??? ASI SE LO LEVAN ,es mas ,le interesan mas a MIrta que a mi!!
Me da pena ,lareppppppppppmmmmmmmmmmque los rrrmmmmprrÓ!!