Cataluña: Catalanes en el foro de horticultura (II)

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

Pere: la hormigonera la voy a probar para amasar el pan, pero me preocupa lo que puede pasar cuando la masa empiece a subir

 

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

!!!Bon dia!!!!!


Montse, pues ya estás pasando recetitas, que aqui nos gusta probar a hacer de todo

 

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

Bon dia a tod@s.

21º y 73% de humedad.

Santoral: St. Maurici i comps.

- Pa calent, amb oli és menys dolent. -

 

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

Maite dime una cosa ,ya he comprado los sobres gasificantes del Mercadona y hay algo que no me cuadra : tu le pones 8+8 sobres de gasificante para una cantidad de 750 gr. de harina ,pues en los sobres pone que cada uno es para 200 gr. de harina entonces si hago números me sale que tu le pones gasificante para 1,600 kilos de harina. cuanto solo tienes 750 gr.
la pregunta es : le pones más para que sea mas esponjosa o la pones a ojo y te sale bién.

Dime si no me equivoco con los sobres?

 

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

Bona tarda a tothom!!!!

Hoy ha salido en el Telenoticies de TV3 la Fira de la Carbassa!

Xibi, en las fotos parace que lleve 4, 5, 6 ó 7 cubatas...!!!!!

Can, pos claro que os hechamos de menitos!!! Como lo dudas????

Pere, lo de hacer la masa de las madalenas en la hormigonera... no es mala idea! Están teniendo un éxito brutal!!!!

Por cierto, Montse, tu que haces el jabón, donde compras los ingredientes (sosa, etc...)??? Llevo tiempo con la idea de hacer... el que me diste en Banyoles me ha ido de conya para lavar la ropa de mi costillo (llenita de grasa de taller!). En que tiendas lo comprais...????
Luego me miraré los videos que ha puesto Can, y tomo nota!

Manel, la cantidad de sobres era la que ponía originalmente en la receta. Creo que es una caja entera del mercadona. La verdad, es que no me he fijado para cuanta cantidad de harina es. La receta (con cantidades totales) lleva 8 sobres de cada color, o sea, una caja entera del mercadona. A diferencia de la levadura, los sobres hacen burbujear y crecer la masa en un momento. Mientras haces las diferentes tongadas de madalenas (yo las dejo 15 min en el horno), la masa va bajando un poco, supongo que las burbujas del gasificante se van perdiendo, por eso se recomienda poner al final. Espero habertelo aclarado un poco...

 

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

Bona tarda - buenas tardes

Maite la sosa en el mercadona y el percarbonato también.

Las recetas ahí van:

Dos recetas una para hacer gel de ducha y otra para hacer jabón en pastillas.

Gel de ducha o baño

Ingredientes:

4 l. de agua
medio litro de aceite
100 gr de sosa caustica
una cucharadita de sal
aceites aromáticos al gusto
una garrafa de plástico de 5 l.


Elaboración:

Mezclamos todos los ingredientes en la garrafa y la movemos a modo de maraca gigante, una vez bien mezclados los ingredientes la dejamos reposar y a la mañana siguiente tocamos de nuevo las maracas, y otra vez por la tarde........así durante 10 - 12 días que será cuando el gel estará hecho.
NOTA la garrafa debe reposar en un lugar sin cambios de temperatura y con el tapón quitado.


Jabón en pastillas.

Ingredientes:

3 l. de aceite de freir de oliva o girasol
600 c.c. de agua
410 gr de sosa caústica
(la proporción es para un litro de aceite, 200 c.c. De agua y 135 grs. de sosa cáustica)

Elaboración:
Disolvemos la sosa en el agua (no debemos de respirar los vapores) en un barreño de plástico una vez frio se añade el aceite y se remueve despacio, con una espátula de madera o plástico hasta que coja la consistencia de la mayonesa y una vez conseguida esta consistencia volcamos la mezcla en una caja forrada de tela y lo dejamos secar 1 o 2 días tras esto desmoldamos y cortamos a gusto.

También se puede poner en recipientes pequeños y luego se desmolda. (yogures, moldes o vasos de plástico)

No utilizar nada metálico.

Crema natural al aloe vera

Ingredientes:
Cera de abeja natural................50 g
Aceite de almendras dulces....250 c.c.
Manteca de cacao.....................25 g
Pulpa de aloe vera...................50 g
Aceite esencial de lavanda, romero, salvia y tomillo. ( elegir dos o tres de ellos)

Preparación:

En un bote de cristal que cierre hermético introducimos la pulpa del aloe vera bien triturada, la cera de abeja una vez esté rayada y la manteca de cacao también rayada.
Se añade el aceite de almendras dulces.
Se cierra bien y se pone el bote al baño maría hasta que se disuelva bien con el aceite la cera y la manteca de cacao. Si es preciso coger con un paño para no quemarse el bote y agitarlo varias veces para que se deshagan bien los componentes sólidos.
Sacar el bote del baño María, abrir la tapa con cuidado de no quemarse y añadir tres gotas esenciales de cualquiera de los aceites esenciales mencionados.
Todavía en caliente verter el contenido en los moldes.
Remover con un palito hasta que enfríe bien, de lo contrario la pulpa de aloe vera quedará flotando y no saldrá una crema homogénea.
Dejar enfriar antes de cerrar
Etiquetar y guardar al abrigo del calor y la luz.

Indicaciones: Esta crema natural hidratante podemos utilizarla en cualquier momento del día para las manos o la cara, pero además es una excelente crema terapéutica en casos de heridas o supuraciones de la piel. Hay que tener en cuenta que no hay que ponerse tanta como se suele hacer con las cremas comerciales. Lo mejor es probar con poca cantidad y dependiendo de como nos quedan las manos nos pondremos más. Extender uniformemente bien por las manos a manera de masaje. Dejar que seque bien antes de tocar objetos como papeles.

Nota: es preferible elaborar cantidades pequeñas de cremas ya que los aceites esenciales volátiles se deterioran con el trascurso del tiempo y los aceites de base se rancian al cabo de un cierto tiempo. Si es preciso las cremas que obtengamos de más es preferible guardarlas en frigorífico.

Yo utilicé un cazo en vez de lo del bote de cristal, primero calenté la manteca de cacao, la cera y el aceite de almendras, y lo estuve removiendo bien hasta que se disolvió, luego añadí el aloe y esencia de romero, lo removí bien y lo envasé. Me salieron 3 botes de esos de los pates (reutilizados jeje)

Es una pasada, queda muy espeso cuando enfría, pero suaviza mucho la piel, mis coderas ya no rascan

Bueno voy a echar un vistazo a huerto y jardín, que hoy entre hacer pan, preparar la comida y lavar ropa (tender, recoger,planchar) vaya mañanita he llevado.

 

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

Maite vale, esta claro lo que tu haces pero......no pones mucho? ya lo entiendo perfectamente lo que dices de ponerlo al final ,pero cada sobrecito dice claramente que es para doscientos gramos de harina ,mi pregunta es ,será igual de malo el pasarse que el no llegar?
dices también mas adelante que lo piensas reforzar con un sobrecito de levadura Royal ,no será demasiado? lo has probado?

 

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

Manel, yo creo que no es demasiado.
Subir no suben excesivamente... No tanto como cuando hago bizcocho normal con levadura royal en polvo!
Lo cierto es que no miré lo que especificaba la caja de los sobres... solo seguí la receta!
Lo dices por si... pudiera ser malo para la salud ó algo??? no sé...
En casa las he hecho desde el invierno pasado... y estamos... bien... aunque nos falta un tornillo que otro...

Yo creo que el gasificante les da esponjosidad... no sé si con menos saldrá igual...! todo es cuestión de ir probando.

Lo de añadir, además, levadura es para que suban... que yo sepa no son incompatibles.

Montse me apunto las recetas! Miraré en el mercadona para los ingredientes del jabón. Y la cremita de aloe... creo que también la probaré!

 

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

Buenos dias a todos y FELIZ HORNADAS!

Ayer me lié la manta a la cabeza y fui a ver los billetes, iré a Sant Feliu de Codines a ver la expo de calabazas gigantes, el año pasado me quedé con las ganas. No sé si iré el sabado o el domingo, espero ver alguno de vosotros por alli... Probablemente ya no entre en el foro , ya que no tengo portatil. Hare fotos espero, jajja
Feliz fin de semana

 

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

Bon día - buenos días, 15º y despejado aunque con alguna nube fina.

Buen finde, por cierto mañana tenemos en Rubí el Mercat ecològic del Vallès, de 9 a 14h. en la Pça del Dr. Guardiet. Picarona tiene una parada, a ver si podemos ir a dar un vistazo.

Maite los ingredientes para la crema de aloe los encontré en esta web:

http://www.granvelada.com/28-donde-comprar-esencias-para-hacer-jabones-jabon-velas-perfumes?p=6

Aunque algunos ya los tenía en casa.

 

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

Bon dia a tod@s.

21º y 72% de humedad.

Santoral: Sta. Tecla. St. Linus.

- El dels altres fa de bon prendre. -

Me voy a tirar del carro, que ya es viernes.

Antes tengo la dolorosa. Presupuesto del dentista para ponerme cuatro implantes.

 

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

Buenos dias chicos
Mari Nieves yo si no me sale ningun imprevisto
lo más seguro esque mañana este por haý
Te he mandado un mp . .
Esta tarde me boy otra vez al puerto de Barcelona
a pasear y a cenar con mi hermana que su hijo le ha dejado
su barco y ya el Domingo se van para Andorra y de paso
se pasaran por Tarrrasa para llevarse cositas de mi huerto

 

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

Mi hermano está haciendo mas madalena ¡¡¡esto es un vicio¡¡¡ al rato os pondré una foto Maite tu eres la culpable

 

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

Montse: lo del mercado ecológico de Rubí me parece super interesante, seguro que me paso

 

Re: CATALANS AL FORO Y DEMAS FOREROS DE INFOJARDIN II

Hola a todos,

Por favor tener cuidado con Aurelia.

Se me ocurrió pedirle un intercambio de semillas de su huerto para el próximo año, al día siguiente, llego un sobre lleno de semillas, muy bien presentado.
Sinceramente es casi imposible hacer algo parecido.
Por esto os aviso, tener cuidado, yo por mi parte ni de lejos podre estar a su nivel y seguro que haré el ridículo.


Aurelia, Muchas gracias y por favor cuando recibas el mio no te sientas ofendida, las semillas son buenas,esto seguro.
Saludos