Cantabria: Cultivar hortalizas en Cantabria

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

¿Me podeis decir si alguien ha hecho un calendario práctico de siembra, plantación, recolección, ... de la huerta, aquí en Cantabria?

Si no lo hay, os animo a que este año vayamos poniendo todos las fechas de siembra, abonado, recolección etc., para al final hacer un calendario práctico.

Gracias a todos.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Buena idea.....

¿quien mas se anima ?



J.J.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Si tenéis interés, por cultivar calabazas grandes, peregrino , las que llaman de serpiente/botella, y lufas..............pues yo tengo.


Solo hay que esperar para sacar las semillas:





SALUDUCOS



J.J.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Sí, tendrás que esperar a que crezcan un poco

¿Y que vas a hacer con la calabaza grande? ¿Vas a cebar las gallinas?
Cuando yo era niño se cultivaban esas grandes en casa para. en la matanza, hacer morcillas de sangre, cebolla, calabaza, ...

Resérvame algunas poquitas de la calabaza (3 o 4), pero de las grandes del culo, no de las del centro.

En la huerta ya solo me quedan tomates, calabacines gigantes, unas calabazas verdes de las de tamaño medio -para cocinar-, pimientos verdes de freir y rojos picantes y acelgas. Ahora seguiré embotando (enfrascando) para el invierno y después comenzaré a preparar los bancales para la próxima temporada. Cavar, estercolar y tapar los bancales con malla antihierbas. Hasta principios de febrero no plantaré nada ni haré semilleros, excepto los ajos, que este año volveré a plantar en noviembre o diciembre.También voy a experimentar con unos poquitos ajos elefantes (Allium ampeloprasum) -si consigo unos dientes- a ver que pasa.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria




J.J.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Subo esto quer está muy parado.

Hoy he pasado por el mercado de Sarón y he comprado ajos, 100 plantines de cebolla temprana y otros 100 de puerro. Pienso que un poco tarde para estos, pero ya veremos.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Hola a tod@s.






La verdad, que esto anda algo parado.




Yo ando liado limpiando la huerta.


He despejado de tomateras, y estoy levantando la tierra para que se airee y de paso quitar las malas hierbas.


Es que lo tenía como un selva.

Tengo en experimento 20 cebollas para " intentar " hacer calços,y de momento van tirando,ya estan echando los brotes.

Ya veremos que sale .




Puerros ,puse hace tiempo y están engordando .

No pongo mas, que ya tengo el arcón saturado.



En cuanto a las cebollas,voy a esperar a la primavera,pues tengo que reordenar la huerta,por que donde las plantaba hay mucha humedad y el sol les daba poco.



Esa zona la tengo plantada de hortalizas: coles de bruselas, brócoli, repollos y coliflores, y al ser mas sombrío se están desarrollando opíparamente.


Ya subiré fotos.



Ultimo intento de sembrar ajos:


Tengo un cutre invernadero casero y como está fuera de uso,pues como que voy a poner unos dientes ( ) a ver si sale algo.


Una bolsa de medio kilo de ajo morado , que compré esta mañana en la cooperativa de Renedo.





Y el resto , donde andáis ?????????????



SALUDUCOS



J.J.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

CALABAZAS Y LUFAS:
























J.J.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

UN POCO DE HUERTA:



















Las fotos , son de esta mañana.




J.J.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Aquí va uno de mis últimos calabacines gigantes


Fijaros en la moneda de 1€ encima del calabacín.

Ha pesado 15,2 kg.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

¡Qué buenas cosechas tenéis!

Yo el otro día recogí las alubias de 3 clases distintas. Después de sacarlas de la vaina dejé unos días extendidas para que se terminaran de secar. Ayer las metí en tuperwares en la nevera pero tengo una duda: ¿Pueden desarrollar gorgojos? ¿Y si las congelo? ¿Cómo las conserváis vosotros?

Muchas gracias.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Hola Jalon:

Todavía sigo cogiendo calabacines.

Salvo que alguno se pierda entre la foresta,los preferimos de menor tamaño.


A mas grandes, mas bastos y mas duros para cocinar.


Entre berenjenas y calabacines, me tiene la Jefa a dieta.


Con lo que me gusta un buen chuleton , de esta carne de nuestras reses


May:

Si las pones en la nevera, corres el riesgo que con la humedad:broten de nuevo.


Si las congelas NO PASA NADA.

Las puedes utilizar tranquilamente.

Imagínate que una alubia es un embrión, y piensa en los bancos de embriones u óvulos.


Yo las congelo, y cuando llega la época de plantarlos, se desarrollan perfectamente.


Si no las puedes guardar en seco,previo secado al sol,al congelador,pues no pierden ninguna propiedad.


Lo mismo hago con los guisantes, que se conservan perfectamente.


Ademas, no hace falta descongelar tanto las alubias como los guisantes:directamente a la cazuela .





Ya nos hemos metido directamente en el otoño.




Y yo que tenia preparada la tierra para plantar los ajos , que si esta vez no salen ,me doy por vencido.



Jalon:mi cutre invernadero es una especie de túnel, que puedes ver en mi enlace de la huerta 2011 ( abajo en mi firma ),por si te vale la idea.



SALUDUCOS.


J.J.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Hola Jose,

¿Qué quiere decir "si no las puedes guardar en seco"?
Y en cuanto a los gorgojos, ¿sabes cómo se desarrollan?

Yo puse ajos y bueno, salieron cabezas pequeñas y con pocos dientes pero decentes. Cogieron roya y los traté con fungicida ecológico. Los tuve que quitar antes de tiempo por miedo a pudriciones ya que el tiempo no acompañaba nada.

Yo ahora pondré habas y en cuanto quite los pimientos (van viento en popa) pondré los guisantes.

He leído antes que se puede sembrar ahora zanahoria, espinaca, acelga, rabanitos y crucíferas. ¿Es correcto?

Muchas gracias, Jose.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Pienso que hay que darle un respiro a la tierra ,que descanse, para que se recupere y empiece con mas ganas.


Vacaciones para todos .


Es mi forma de hacer .

De todas formas , la mejor guia de cultivos ,es ver lo que ponen los vecinos.



SALUDUCOS.


J.J.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Gracias jose.

En este momento no tengo muchas cosas plantadas. Sigo el método de parades en crestall y esta primavera las voy a hacer un poco más largas, cuando la tierra esté blanda por las lluvias.

Con este método solo se trabaja la tierra una vez y luego hay que ir añadiendo compost y estiércol al cambiar de hortaliza. Ahora las tengo de 3 x 1,50 y las quiero poner de 4 x 1,50. Empecé el año pasado sin saber absolutamente nada y a base de leeros y leer libros, voy aprendiendo muchas cosas. Es apasionante y muy satisfactorio.