Cerezos en flor para Caipirinya

Que chulos los pijamas!!!! Siiii, me encantan!!!

Tb me gusta el Mickey mousse, y el pato donald y todos los dibujitos de animalitos....

Comidas? mmmmmm,

Mira:

Me gustan mucho las cositas que llevan salsa mayonesa, como la ensaladilla rusa, o ensaladilla d patata etc



Me gustan las ensaladas que sean muy variadas, con atún, espárragos, huevo duro picadito etc.



Tb me gusta mucho ponerle frutas a la ensalada, o ponerle verduras cocidas, mira, esta es mia, de mi casa, la hice yo, lleva frutas:



Tb me gusta esto, se llama Brazo de gitano d patatas, de relleno lleva atún, huevo duro, jamon dulce, gambitas etc, este lo hice yo



Tb me gustan las tortillas, de berengena, de patata, de atún, de todo...la tortilla tb es mia, tb hecha x mi



Me encantan las patatas hervidas con piel y luego con mayonesa o aceite, foto tb mia:



Tb me encanta un plato catalán q se llama ESCALIBADA, son patatas y verduras que se hacen al horno, con su piel, luego se pelan y se aliñan con aceite, esta muy rico:





Tb me gusta mucho la fruta:



Soy de primeros platos, la carne no me gusta demasiado.

Y a ti que te gusta?

 

se me olvidaba q hoy te mande la postal mandame un mp cuando llegue si? asi se que te llego


ya vuelvo

 

Sip

Y tu mandame tus datos por privado, que yo tb te quiero mandar una postal, que si no no me dará tiempo, llegará antes la Navidad que mi postal!!!!

Dame tu dire...que la mando!

 

a mi me gusta varias cosas

los platanos y frijoles y arroz en todas las recetas me encantan

aqui combinados mmmm ya se me hizo agua la boca


las croquetas me gustan mucho


las empanadas de varios sabores sobre todo las de pollo son riquisimas en argentina se comen muchisimoo


la pizza con varios ingredientes otra cosa muy sabrosa, yo hago la prepizza y le agrego perejil y ajo y muzzarela y es de rechupete!!


las papas tambien son ricas....como en crema al horno, fritas, hervidas yumiii


la yuca otra verdura que me encanta


las ensaladas en verano y ponerle varios ingredientes me encantan
hasta mani les agrego



los fideos con salsas distintas me gusta


podes comer cualquiera de estos platillos te convido

 

Me podrias dar la receta de ese brazo de gitano por favor

 

caipi ya traje mi plato para probar todos esos platillos q trajiste ese brazo de gitano nunca lo probeeee como cristy te pido la receta jejjeje se ve que tye gusta cocinar cosas ricas

 

el esparrago q sabor tiene? me da cosa comerlos

 

le pones salsa a la ensalda de frutas?

 

PARA CRISTY Y VANECID









Brazo de gitano de patatas


Ingredientes:
patatas
aceite de oliva
mantequilla
para el relleno:
atún
jamón dulce
aceitunas
stiks de cangrejo kissia
huevo duro
salsa mayonesa

Las patatas pueden hacerse hervidas o bien al microondas
Ayer, tenia poko tiempo y las hice asi, en el microondas, las lavé muy bien, las pinché con un tenedor varias veces por varios sitios y las puse en una bolsa no del todo cerrada
Mientras cocia unos huevos duros y preparaba el relleno:
Se pica el jamón dulce bien pekeñito
Se pican las aceitunas y los stiks
Se pica el huevo duro

Una vez el microondas hace Click y la spatatas ya estan echas, se pelan y se chafan muy bien chafaditas
Para chafarlas se pone mitad mantequilla mitad aceite de oliva
Las extiendo sobre un papel de aluminio y les pongo el huevo,a ceitunas, atun y stiks
Lo enrollo tipo canelon gigante, uno los bordes y coloco en una fuente
Decoro con huevo duro ralladito o con algo más bonito, como pimientos o aceitunas o anchoas o lo que guste
Se acompaña de salsa mayonesa





Versión 2:
Igualito pero en chikitito










Brazo gitano relleno de carne picada

Este lleva la tipica salsa boloñesa:
ponemos en una sartén aceite, carne picada mixta, cebolla y salsa de tomate, y hacemos una boloñesa, lo rellenamos con esta salsa, y decoramos con zanahorias previamente hervidas y jamon dulce
ingredientes:
carne picada mixta
cebolla
salsa tomate o tomate natural rallado
aceite, sal azucar

Hacemos la salsa boloñesa, sofreimos la carne, añadimos la cebolla, al rato, el tomate, azucar y sal, dejamos hacer hasta espesar
Hervimos las patatas, hervimos las zanahorias enteras
Chafamos las patatas
Rellenamos con la carne
Enrollamos
Decoramos con jamon de pavo ralladito y las zanahorias ralladas
Nota: la zanahoria cocida entera, y luego rallada queda muy sabrosa










Patatas chafaditas con tropezones + brazo gitano con tropezones


Para los niños:
Cocemos patatas
Escurrimos
Ponemos en una sartén, mitad aceite mitad mantequilla y chafamos bien
Añadimos trocitos de jamon dulce cortaditos mega finitos + huevo duro cortadito muy pekeño
Volvemos a chafar bien





Para los grandes
Una vez todo chafado ponemos en papel de aluminio extendido
Rellenamos al gusto (gambas, jamon dulce, pimiento rojo, olivas etc, lo que querais)
Enrollamos
Servimos con mahonesa










Lasaña d patata

Ingredientes
Patatas
Tomate natural troceado ( o de pote troceado)
Carne picada ternera
Huevos duros
Chorizo
Aceite, mantequilla, sal, pimienta y especies (orégano o otra similar al gusto))
Cebolla y ajos

Hervimos las patatas o bein las hacemos en el microondas (enteras con piel)
Una vez cocidas, las chafamos mitad aceite, mitad mantequilla
Hervimos unos huevos duros, cogemos dos, y los rallamos por encima las patatas (con el rallador) y las chafamos de nuevo con el huevo (para q queden mas cremosas y se hagan más pasaderas)
Sofreimos un pokito de debolla y un pokito de ajo en una sartén, incorporamos la carne picada y el choricito cortadito muy finito
Dejamos hacer
Añadimos una cucharada d tomate d pote (triturado) para darle más suavidad al relleno, dejamos hacer hasta q el tomate espese
Añadimos dos huevos duros y chafamos bien (son para aligerar la carne)
Una vez todo chafadito, bien trituradito, procedemos a hacer la lasaña
Ponemos una capa, gruesa, de puré d epatatas, otra, tb gruesa, de carne, y la ultima, d puré de patatas (se pueden hacer tantas capas como se desee.)
Preparamos, con el tomate sobrante, una salsita d tomate natural, sofreimos un poko de cebolla, ajos y el tomate, salpimentamos y una vez bien espeso, cubrimos con éste la lasaña.
Decoramos con hierbas aromáticas, yo puse oregano, pero eso va al gusto







Brazo gitano de verano


Ingredientes
2 patatas
2 huevos duros
aceitunas
trokitos o gambas
atún
jamón dulce
ajitos
margarina y aceite
Ponemos a hervir las patatas con unos ajitos
Ponemos a hervir un huevo duro x patata (dos patatas=2 huevos)
Una vez todo cocido, escurrimos y chafamos las patatas, los ajitos, y el huevo duro.
Para q quede bien suave lo chafamos con margarina o aceite oliva (o un poko de cada)
Extendemos sobre un papel aluminio y procedemos a rellenar
Rellenamos con atun, aceitunas cortaditas muy finitas, jamon dulce y tronkitos o gambas cortaditas pekeñinas
Enrollamos tipo canelón gigante
Decoramos al gusto

 

El espárrago sabe a espárrago a mi me gusta mucho el verde, en tortilla está muy rico, mira, tortilla de espárragos verdes hecha por mi:



Lleva espárragos verdes y puerros.

Puse los puerros cortados a rodajas y los espárragos a trocitos en una sartén con aceite, se hace a fuego lento, se sala y se deja hacer.

Una vez hecho se hace la torti.

No le pongo salsa a la ensalada de frutas, si es para ensalada, con lechuga, tomate, zanahoria + frutas se aliña con aceite de oliva y sal.

Una forma que me gusta mucho de aliñarlo es con yogur, simplemente coges un yogur natural, lo remueves bien y aliñas la ensalada con sal y el yogur x encima, a mi me gusta mucho.

Mira, como esta, creo que lleva aguacate, peras y melón, y lo de arriba es yogur, yo uso yogur de soja, pero sirve cualquier yogur natural



Tb hago esto con frutas, esto es calabaza frita y manzana frita, es ideal para acompañar segundos platos y para que los pekes d ela casa coman fruta o verdura, queda muy bueno, se hace cual patatas y una vez escurrido se añade sal, la sal es importante porque si no no está igual de bueno, le dá el toquecito.

Calabaza frita





Manzana frita:

 

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en q andas??'

que ricas frituras me parece q voy a probar la de calabaza

me quedo claro lo del sabor a esparrago

en Honduras se come mucho la papaya melon mango piña.... el aguacate acá en argentina le dicen palta pero me parece q tienen menos sabor

caipi y a quien te toco darle este año regalitos?

me entro la duda de donde viene tu nick

en tu casa se come rico como veo en las fotossss estan todos los platillos sabrosos

tenes hobbies?

 

te gustan los cholates? espero q si porque hoy compre muchos