(Huerto) - CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

Re: CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

Buenas tardes, hoy hace un día espléndido y ahora tenemos 11º y 60% humedad.

Recogimos unas lechugas y escarolas, nuestras habas siguen adelante, aunque a veces están tumbadas por el frío, pero luego se levantan de nuevo

Los guisantes los tengo en el invernadero en macetitas y segun vayan creciendo ya los trasplantaremos al huerto.

Sumdp, encontré esta receta por internet, por si te sirve:
Chutney de Nísperos
1kg de nísperos, 4 dientes de ajo picado grueso, 2 morrones picado grueso, 2 cebollas, 100 cc de agua, ½ lt de vinagre de manzanas, 300 gr de azúcar, 10 gr de sal, 3 ó 4 clavos de olor, pimienta c/n.
Partir los nísperos en mitades y sacarle las semillas.
Colocar los nísperos en una olla, los ajíes, el ajo, la cebolla y el agua.
Cuando rompa hervor bajar la llama y cocinar de 15 a 20 minutos en mínimo.
Seguidamente, añadir el vinagre, azúcar y sal. Remover hasta que se disuelva. Cocinar 30 minutos o hasta que el chutney quede espeso.
Envasar o guardar en la heladera hasta 2 meses.
IMPORTANTE: Esterilizar durante 15 minutos a 100°C los frascos de 400cc.
Esterilizar durante 20 minutos a 100°C los frascos de 800cc.
(lo saqué de esta dirección: http://www.afuegolento.com/clubdeamigos/foro/nuestra-cocina-f2/que-puedo-hacer-con-t412.html)

 

Re: CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

Hola! Por favor puede quitarme una duda? El nispero dice el japonès o el europeo?

 

Re: CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

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Hoy por el camino....... ( 40 kilómetros / hora ).​

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En el momento de la foto, los postes de la valla, ya estaban inclinados, posiblemente a estas horas estarán en el suelo. Un saludico.

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Re: CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

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Mi cena.... ( sencilla, ligera y muy sabrosa ).​

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Re: CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

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Guenos días, 4º grados, cielo limpio y 36 km/h. de aire.
Dicen que " EL AIRE QUE ALMUERZA Y CENA DURA UNA QUINCENA ".
Esperemos que no se cumpla.​

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Re: CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

Pues sí Ramón un plato muy sano pero me choca esa cosa amarilla que bordea la olla, Supongo se trata de un cierre para que no escape el vapor

Animo chicos, ya queda poco para que pasen estas fiestas, ya solo el segundo asalto (Noche vieja y año nuevo) a ver cómo es este año la tradicional "cuesta de Enero". Tal vez este año con "el cambio" sea una delicia

Si no nos leemos Feliz Año Nuevo y que no os engañen.

"algo con 23 años de antigüedad, no es algo ancestral"

 

Re: CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

 

Re: CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

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Un abrazico.....​

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Un abrazico......​

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Re: CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

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Mi desayuno.......( parte sólida )​

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La parte líquida, 1 limón y 2 naranjas en zumo.​

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Re: CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

Hola a todos/as:

También espero con impaciencia el segundo asalto de las fiestas...sobre todo para que pasen pronto.

Aunque este año no me puedo quejar , algunos miembros de la familia ( cuñadas y hobitts ) tuvieron alguna avería en el coche y pasaron las fiestas con Mapfre. Les hice llegar, por supuesto, mi tristeza por tan lamentable suceso Mi suegra no le pareció oportuno dejar solos a sus hijos solos, ante la magnitud de la tragedia.........y también manifesté , por supuesto, mi dolor y mi pena , ante la mala suerte que, POR FIN....se cernía sobre nosotros.....

Por último , cuando parecían irse al traste tan señaladas fechas, un apagón repentino , debido a la acción temeraria de algún vecino, de los que llaman , en algunos sitios, "curiosos", "manitas", etc, nos dejó sin electricidad, durante treinta minutos, aprox.
Justo el tiempo que necesitaba para no escuchar el consabido discurso, que todos los años, inevitablemente, me hace acompañar el turrón con una ración de Almax.
Este vecino , que en otro tiempo no contaba con todas mis simpatías precisamente, cuenta con un amigo para toda la vida ( que los dioses, le protejan ) .

Mi hijo mayor, y para que los abuelos no se sintieran mal , por no poder disfrutar de tan "valorado" discurso, después de la cena, les hizo ver....por enésima vez una película, que trae consigo todos los años...por si acaso. EL ULTIMO MOHICANO.

Bien, no voy a contaros mi vida, que tampoco tienen nada de relevante, sólo quería compartir con vosotros lo bien que puede llegar a portarse la diosa fortuna , sin que toque la lotería y sin pedirle nada a cambio.

Mucha felicidad para todos y os deseo lo mejor para el próximo año

saludos desde Asturies

 

Re: CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

Buenos dìas amigos foreros! Este momiento 12°C , semi-nublado.

2 gatas acà estan haciendo la guerra por un gato rojo

 

Re: CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

Buenas, por escasez de tiempo paso solo a saludar y a desearos FELIZ SALIDA Y ENTRADA DE AÑO. Cuidadin con las uvas que son muy tracioneras
Un abrazo

 

Re: CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

luigisiculo los nísperos que tenemos nosotros en casa son estos de la foto:



Saludos

 

Re: CULTIVAR (maceto, huerto y amistad)

Si , el japonès es. Que buenosssss!!! probarè el chutney en abril-mayo