Variedades de pimientos y ajíes (fichas y fotos)

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

hola una video de los ajis del peru


http://www.youtube.com/watch?v=34rYfMmnrHE

 

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

MUY LINDO Y MUY ILUSTRATIVO TU VIDEO PATRICIO. ESPECIAL PARA LOS APACIONADOS DEL AJÍ COMO YO.
SALUDOS. MÓNICA

 

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

hola
de nada saves los ajis que podemos encontrar en argentina ??
yo soy aficionado de los ajis y particulmente de los andes ,peru bolivia argentina chile
un salud

 

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

MIRA EN ARGENTINA NO SE CULTIVA TANTO EL AJÍ COMO EN OTROS PAÍSES DE SUD Y CENTRO AMÉRICA. SOMOS ALGUNOS POCOS LOS QUE COMPARTIMOS ESTA PASIÓN POR ELLOS, POR SU SABOR Y BELLEZA. AQUÍ HE CONSEGUIDO POR MEDIO DE OTROS FOREROS DE MI PAÍS AJÍ SOMBRERO DE OBISPO (UNO DE LOS NOMBRES QUE TIENE, CREO QUE ES BISHON),AJÍ ROJO ALARGADO, AJÍ BOLIVIAM, AJÍ NARANJA ORNAMENTAL. PERO NADIE HA SABIDO DECIRME SI REALMENTE SON TÍPICOS DE AQUÍ O TRAÍDOS DE BOLIVIA Y PERÚ. POR ESO ME GUSTÓ TANTO TU VIDEO, YA QUE ILUSTRA BASTANTE SOBRE EL TEMA.
SALUDOS. MÓNICA

 

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

Gracias PABLO por este Post de Pimientos (también te pido perdón por mancharlo con este mensaje).

No es por molestar, pero es que últimamente nadie parece haber entendido que este Post es EXCLISIVAMENTE para poner Fichas de Pimientos, o que parte del primer mensaje del Post no habeis entendido.

Nos estamos cargando el Post.

 

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

Espero no equivocarme, pero veo que en la lista faltan los pimientos blancos y morados.
Yo no se mucho sobre ellos, tal vez consiga hacerme con unos para este invierno, si bien es un detalle que las semillas que me van a dar se consiguieron de Rusia.

PD: Si que los he comido y su sabor no se diferencian practicamente nada de los normales, tan solo cambia el color, la forma y demás es totalmente normal, osea, del estilo Red Beauty.

Un saludo!!!

 

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

GRACIAS POR TU APORTE. POR CASUALIDAD ¿TIENES FICHAS DE ELLOS, O ALGUNA FOTOGRAFÍA?

 

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

No, los que tenía ya se me gastaron, si vuelvo a conseguir más no dudaré en hecharle una foto y ponerla aquí.

PD: Si que tengo aun calabazas blancas también de Rusia por si te interesa una foto me lo dices y la echo

 

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

BUENO, ANDALE QUE SÍ ME INTERESA. SON LAS QUE LLAMAN PATISSON?
DICEN QUE SON MUY BONITAS, YO AÚN NO HE VISTO NI UNA.

SALUDOS

 

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

Hola amigos, soy nueva en éste foro de pimientos, será posible que alguien me pudiera facilitar semillas de jalapeño y a cambio, yo mandaría semillas de algún ají venezolano, o lo que necesiten de mi país. De antemano muchas gracias.

Saludos!!!

 

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

Me parece buena la idea de reflotar este hilo y sería excelente seguir agregando fichas y fotos de los que tengan así nos resulta más sencillo hallarlos. Muchas Gracias!!!

 

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

hola
me parece una buena idée tan bien pero mi castellano es dificil y no save como postar una foto

 

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

Se quedo parado el pots??

 

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

Así parece NADIA!! Se detuvo en el tiempo, parece que los amantes de los pimientos y ajíes emigramos para otros lados.

 

Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

Sé que ha pasado mucho tiempo, pero me parece importante indicar que muchas de las variedades llamadas 'ornamentales', NO SON COMESTIBLES, ya que corresponden a híbridos llamados Capsicum x hibridum que son cruzas de diversas especies de Capsicum con Solanum pseudocapsicum que es altamente tóxico.
Afirmar que "Todos los ajis son comestibles" es errado,prueba de ello es que ilex diga "Esos ornamentales suelen picar mucho"... conocí a una fánatica de los ajíes que estuvo varios días con la lengua adormecida e hinchada por comer un ají ornamental de esos que llaman 'cuatro colores', que son pequeñas plantas muy compactas que producen continuas floraciones y fructificaciones (dos aportes de Solanum pseudocapsicum) con ajies erguidos de cuatro colores a la vez (verde, amarillo, naranjo y rojo).

No hay que olvidar que dentro de la familia de las solanaceas se encuentran grandes fuentes de vitaminas, así como algunas de las toxinas más poderosas.