Dos plantas espontáneas en mis macetas

Hace poco me han salido dos plantas de forma espontánea en dos macetas que tengo en la terraza.

En una maceta había romero que se secó y ahí lo dejé. Y en la otra había tomillo, que también se secó y también lo dejé.

Me parece fabuloso que, sin regarlas, vengan a la vida, así que las intento regar de vez en cuando para que sigan creciendo.

Eso sí, hay una que no para de crecer. Y no sé si, con su presencia, ya me tengo que despedir de la posibilidad de que salgan de nuevo el romero y el tomillo, que yo pensaba en que podrían nacer de nuevo en sus macetitas.

¿Las conocéis, qué plantas son? ¿Qué sugerencias me dais?

 

La calidad de las fotos no es buena, pero la segunda me parece un sonchus

 

Pongo un detalle de la segunda, para que se vea un poco mejor.

 

A ver si ahora se ven mejor. (no sé meter las imágenes en el primer mensaje, por eso pongo este).

 

Sonchus oleraceus lo más probable (con las semillas puedes mirar si es sonchus asper)

La segunda me recuerda a conyza en su fase inicial en roseta

 

Y sí ... la alta que al principio era la segunda y luego la primera parece como dice Xurxiño un Sonchus, bueno una cerraja.
Puedes comprobarlo rompiendo un pedazo de alguna hoja. De inmediato brotará látex.

 

Sonchus sin ninguna duda. Y oleraceus cuadra muy bien.
Y Conyza sin dudas.
Mi saludo.

 

Bueno, ¿y me las puedo comer? ¿me podéis dar alguna sugerencia de uso o de cuidados? ¿cómo han llegado a mis macetas?

¿ya no me saldrá ni el romero ni el tomillo?

Sólo compro plantas aromáticas actualmente. Bueno, en realidad sólo tengo ya una hierbabuena, una albahaca podada que espero que crezca más adelante y estas dos sorpresas.

¿Me sugerís algo? O ¿dónde encuentro información interesante sobre ellas?

 

El Sonchus una buena ensalada. Y la Conyza http://terranostra-terranostra.blogspot.com/2009/12/yerba-carnicera-conyza-bonariensis.html

 

Si te vas a comer la cerraja ponla en remojo un rato antes de trocearla para la ensalada. Así suelta látex y amarguea menos.

 

Gracias a tod@s.

Pues pondré la cerraja en una ensalada y la dejaré en remojo, muchas gracias. Supongo que la parte que se come es sólo la hoja, ¿no? Y supongo que debe estar verde para comerla, ¿verdad? Lo digo porque hoy le he quitado algunas hojas que estaban algo alicaidas, secándose... y a lo mejor podría habérmelas comido...

Fernando, gracias por ese enlace tan interesante.

 

Aqui estas plantas crecen mucho y las consideramos "malas hierbas" . Se suelen poner a los pajaros, perdices.... a ellos les encanta, yo nunca las he probado.
No te molestes, hierbahaca pero me he reido un montón al leer tú mensaje, parece que estuviesemos en tiempos de hambre, queriendonos comer hasta las hojas secas!!!!

 

En el Sonchus oleraceus yo consumo sólo las hojas verdes.
Según lo más o menos amargas que te gusten puedes:
- hacer 1 o 2 veces el proceso de dejarlas un rato en remojo y luego retirar el agua
- entretenerte en eliminar el nervio central de cada hoja

De cualquier modo, con un poco de aceite y sal, están estupendos

Me has hecho recordar el tema de las malas hierbas comestibles.
Lo curioso es que compramos plantas embolsadas que nos traen desde cultivos de otros países y nos parece estupendo, de lo más moderno e interesante; pagamos un buen dinero por ellas e incluso las utilizan los cocineros que más destacan.
Y luego resulta que esas mismas especies nosotros las tenemos como "malas hierbas" en nuestros cultivos, y las consideramos lo peor, despreciándolas y usando herbicidas contra ellas.
Hace pocas generaciones se consideraban un recurso muy útil como complemento en alimentación humana y animal, y además se ahorraban herbicidas.
Eso sí, mejor frescas que medio secas

Saludetes

 

otra planta que he descubierto que es comestible es la verdolaga comun, para ensaladas, aquí tambien son una invasión y como bien dices Feflor, aquí por eso mismo las despreciamos, seguro que en otras partes son apreciadas No se si alguno de vosotr@s lo habreis hecho, pero yo de pequeña habia algunas flores silvestres que estaban muy buenas todo el final es superdulce, pero claro era una barbaridad comerselas.... habia que hacerlo casi a escondidas y mira ahora .....en la alta cocina...florecitas.

los troncos de la "vinagrera" tambien son comestibles. No se si la conoceis con este nombre. Tiene flores amarillas y crecen en todas partes.

¿qué más plantas silvestres son comestibles? Sabeis de alguna más.?

 

Debe de haber miles.

Fíjate sólo en las que te encuentras por las cunetas:

En todos los países del Mediterráneo se come regularmente la verdolaga Portulaca oleracea L., en España menos, pero muchos lo hacemos con gusto. En los países del Levante y el Norte de África las he visto siempre en el mercado, y me las han servido en las ensaladas de los buenos restaurantes de Grecia, Turquía, Siria y Egipto.

Las malvas también se venden en los zocos, las he probado con huevo y son muy finas al paladar, creo que la que se comercializa es la Malva sylvestris L.

Otra que no se suele comer en el sur pero la he comido en el norte (de España) y no está nada mal es la borraja, Borago officinalis L. Y en el sur comemos mucho las tagarninas, Scolymus hispanicus L. y S. maculatus L., cogidas en el monte, me encantan.

Las collejas, Silene vulgaris (Moench.) Garcke, también son silvestres y dicen que están exquisitas, las comen en el centro de España, pero yo no las probé y no sé decirte.

Y es que empiezas a nombrarlas y no paras: Los almirones (o "diente de león", ví que los criaban para comer en los huertos de Navarra, en el valle de Erro y los llamaban "meonas". Los comí en ensalada. Muy buenos), las cerrajas, las achicorias (comí), los ruscos, los jaramagos, las acederas, las orugas (comí), los mastuerzos (comí), los canónigos (comí), los rabanillos (comí), las pimpinelas (comí), los hinojos (los de tierra y los marinos, ambos comí, y en Mallorca los marinos los venden encurtidos), las macucas, las castañuelas, las capuchinas, los berros (comí), las becabungas, la salvia, el llantén, los salsifíes, las marujas, las churrimamas, los cardos arrecifes... Y seguro que otros te cuentan de muchas más.