Diario de un huertero III

A ver, Paco, estamos hablando de suelos en los que durante décadas no se ha aportado materia orgánica y que empezaban a funcionar así por primera vez. Yo ahora ya pongo una carretilla por bancal (3,6 metros cuadrados) y la carretilla debe llevar como mucho 20 ó 25 kilos (también depende del tipo de estiércol, el que usa Nic de caballo pesa muy poco por la cantidad de paja, de modo que una carretilla lo mismo no llega ni a los 10 kilos; yo uso de oveja que es más compacto.

Un abrazote

 

ayer domingo fué día de mercadillo y de realizar algunas compras de hortalizas y semillas. Aprocveché para hacerme con algunos tipos de perejil que no tenía, albahacas y algunas aromáticas más.

Hoy aprovecharé para comprar otras como ruibarbo y alguna típicas inglesas más.

Lo siento por algunos, pero la mata de cayenas que tengo en maceta, ya tiene algunas pequeñitas .

También tocó hacer ejercicio, tres horas de caminata.Voy a ver si poco a poco le damos otro bajón al peso. Hoy toca la ruta en bicicleta, y aprovecharé para buscar algunas plantas silvestres qeu quiero ver de cerca que parece que ya están en flor.

Un saludo

 

hola

revenio espero q la señora se mejore pronto
aitor te tendre informado de la evolucion de los alalpardo
el resto de semillas son cortesia de chi, iban, ta y cavazorro

en este video



en el minuto 2:17

se ve como tiene montado la barraca el señor gaspar

no se queda todo muy junto

yo creo q voy a hacer barraquillas de tres en tres , practicamente quedaran horizontales

edito por q luego en el minuto 2:53

parece q a cambiado de sistema en otra parade

en vez de atar las cañas a trasvalillo, las lleva dos a parejo y paralelas , estrañado


ayer plante sobre 100 cebollas , no se si lo habia comentado, en un bamcalillo q a salido entre el gallinero y caseta de madera, q no es parade , es un solo bancal de unos 70 cms de ancho por 4 de largo



saludos

 

NIC muchas gracias, ya parece que la cosa va mejor, si es que con estos frios que hemos tenido es normal que nos cojamos esas trancas, hoy a medio día ha hecho calor.
Hoy practicamente no he hecho nada en el huerto, solo unos semilleros de:
.-PIMIENTO MORRON GRANDES.
.-PIMIENTO MORRON CHICO (PIMENTON).
.-PIMIENTO PIQUILLO, CACERES.
.-BERENJENA BLANCA.
Todo ello gentileza del amigo PRETORIANO DE CACERES que ayer cuando llegué a casa me encontré con las semillas en el buzón del correo (gracias jose).
Esta tarde preparando para mañana celebración Día de Andalucía, la Asociación Vitivinícola, colabora con un vinito del terreno y alli estaremos colaborando, otro dia de fiestorro, no me pierdo una jajajajajajaja.
ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOS

 

Buenas tardes huerteros .

Pos hoy me he tirado todo el dia en el huerto arreglando
cosillas y haciendo un bancal para patatas que ya las he dejado
sembradas estoy ...desrriñona ....pero satisfecha ....ahora a esperar
a ver lo que sale .





Los ajos para tortilla parece que se an espavilado desde que les heche
estiercol fresco .




Esta mañana antes de ir para el huerto he comprado dos
alcachoferas ya estan plantaditas .







Mis habas mas lentas que una tortuga aunque tambie an pegado
un buen estiron desde que las he empazado a regar .






La berza y los choi lo mas seguro es que los deje para semillas
porque creo que ya se me ha pasodo el arroz .








Y esto es lo que quedan de los guisantes una pena .






Mirara lo que le preparado a los gatos que rondan y se ve que
da resultado porque lo visitan mucho .

 

Ojo con el tomate Chonto de Santa Cruz, crece la madre que lo pa...., le salen varias guías y mejor que miréis en internet como es la planta, por la altura a la que puede llegar. Sus tomates son del tamaño ovalado y muy sabrosos.
Un saludo

 

hola

aurelia pues quitando de los guisantes se ve todo muy bien

iban gracias por el apunte del chonto, jeje lo pondre cerca de la olivera para q trepe por ella

la semana q viene hace los de pimiento, el germinador va viento en popa, a llegado a los 27 grados y he tenido q abrirle un poco la tapa para q bajen unos grados

revenio parece q nos a venido la primavera de gol`pe, pero por la noche y por las mañanas refresca algo


saludos

 

27 de febrero

Hoy apenas he tenido tiempo para el huerto, quitar piedras de un trozo más del bancal que empecé ayer y, libreta en mano, preparando ya el diseño de las plantaciones en las parades ya que al final de la semana que viene ya plantaré las tomateras y también las cebollas rojas y blancas de día largo.

Creo que podré encajar todo sin necesidad de arrancar algunas plantas que todavía van a dar de si, como las acelgas que vuelven a crecer con la subida de temperaturas y la desaparición de las heladas. Si tengo tiempo de preparar el esquema lo pondré en un post.

Algunos bancales quedarán libres hacia mediados de junio, cuando recoja las cebollas babosas y los ajos (morado de las Pedroñeras, de Montalbán, chinos, monobulbo y elefante). Otros, los de las habas, a mediados de mayo. En los huecos podrán ponerse otras cosas si el tiempo y la necesidad lo permiten.

Junto a donde he plantado las patatas hay suficiente sitio para poner las calabazas, a ver si este año nos funcionan (el año pasado un desastre, pero es que fue una chapuza de hacer agujero y sembrar); también pueden ir ahí la cahiua (finalmente se heló, pero no sin antes soltar muchas semillas) y el calabacín serpiente siciliano, entre otras.

Un abrazote

 

Aurelia tiene muy buena pinta el huerto. Yo tengo mejor clima pero si vieras le huerto es un desastre ¿cómo haces el packchoi? lo voy a sembrar en breve y quería saber cuando se coge y como se come.

 

AURELIA te digo igual no siendo los guisantes lo demas esta muy bien.
TOPI saludos desde aqui tambien a ver si nos responden sobre las chois que yo quiero poner tambien.
FALCARAZ dinos tu algo.
ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOS

 

Buenos dias huerteros .


Belen y Salvador ....... eso
quisiera yo saber como se comen o conqué hay estan
pero ya estan haciendo flor no se si aun los puedo recojer
para probarlos ya os contare .....si alguien nos ayudan .
es la primera vez que los veo asi de guapetes jijijijijiji
hole !!!!!!!!

 

Buenos dias, hoy toca dia libre, asiq que aprovechare para seguir con los semilleros.
Por cierto me quedo con el metodo taper para germinar, es el que mejor resultado me esta dando

 

AURELIA, TOPITA... si es que no me hacéis caso ninguna de las dos

Yo llevo plantando PAK CHOI dos años ya

Son muy suaves de sabor, no hay hay que darle un hervor largo. Los podéis picar como si fuesen acelgas y rehogarlos ( pimentón de la Vera, ajo, aceite ) o con una bechamel o crema de queso

ÑAM - ÑAM!

 

Aurelia, está todo muy bonito, y protegfuido con la paja habrá sufrido bastante menos.

He estado investigando porque tampoco he comido nunca el pack choi, pero he visto que se come el tallo y las hojas. Se lava, se separan el tallo y hojas y se trocean por separado, luego se rehogan con ajo y aceite. Se come tal cual o acompañado de arroz (ya que es de origen chino¨), pero supongo que con patatas también estará bastante rica. Creo que se podrá cocinar como cualquier verdura de hoja (acelgas, espinacas, borraja....) pero siempre separando tallos de hojas porque necesitan tiempo de elaboración diferentes .También he visto que la acompañan de cebolla frita y tofu, que está riquísimo.

He leido que no se deben hervir y de hacerlo ha de ser durante poco tiempo, deben quedar crujientes. Se frien directamente o si a caso se preparan al vapor porque pierden muchas propiedades.

A ver que más nos cuentan...

los mios también se han ido a flor, pero todavia se pueden comer.

Pueden estar buenos cortados por la mitad a la plancha y con ajitos fritos, aceite (de haber frito los ajos) y jamón rehogado por encima, e incluso con un poco de salsa de queso azul o roquefort.

Un saludo