Madrid: Foreros que cultivan hortalizas en la Comunidad de Madrid (IV)

Re: DE MADRID....AL HUERTO

No entiendo porque tanto revuelo con el humus de lombriz del Lidl, que ni siquiera es de buena calidad y además no es barato, yo pregunté cuando costaba el saco de 50 litros donde suelo compra la tierra y costaba 13€, el del Lidl esa misma cantidad saldría a 20€.

 

Yo no lo he comprado, porque creo que en los huertos en los que estoy, sale el saco de 50l a 15 euros.

Pero si que me he llevado unos fresales, unos rosales y un cerezo liliputiense (del que no veré ni una cereza, pero bueno...). Aaahhhh, y los famosos semilleros.

Saludos.

 

Re: DE MADRID....AL HUERTO

Bueno pues ya llegué del banco de semillas....aquello se pone hasta arriba de gente...es una pasada, estoy interesada en visitar un día la finca de Rivas..., me refiero a la de ecosecha....

Me alegro de haber conocido a Pony...., creo que ha disfrutado un montón....
A cenar y a hacer lolitos...que me voy....

 

Re: DE MADRID....AL HUERTO

Bueno pues yo me voy a la cama, ya sabeis que me acuesto muy tempranito. He ido a por el humus y me he traido 6 saquitos, me salen más baratos que donde compro las cosas. Pero el proximo año lo miraré mejor. amira que si es más caro despues de cargar..... . También he comprado semilleros, pero ya para la siguiente temporada a esta no llego, me prepararé para la proxima, es decir "APRENDERË".

Buenas noches
Hasta mañana

 

Re: DE MADRID....AL HUERTO

Bueno ...

Aquí están las PATATAS ATORTÁS. Espero que os guste y os animéis a hacerlas.

Ingredientes:

- Una docena de patatas pequeñas/medianas
- Harina y huevos para el rebozado
- Para el escabeche: 1 vaso de vinagre, 2 de agua, 2 hojas de laurel, 3 dientes de ajo, 1 cebolla y un pimiento seco de la Vera.
- Aceite viergen extra para freirlas




Y ahora manos a la obra!

LAVAMOS LAS PATATAS BIEN A FONDO




LAS PONEMOS EN UNA OLLA



CUBRIMOS DE AGUA Y LAS PONEMOS A COCER COMO 7 MINUTOS




MIENTRAS PREPARAMOS EL ESCABECHE.. CORTAMOS UNA CEBOLLA ENTROZOS GRANDES





PELAMOS LOS AJOS Y LOS CORTAMOS EN LÁMINAS O LOS MACHACAMOS CON EL MORTERO... DESPUÉS LOS AGREGAMOS A LA SARTÉN DONDE SE ESTÁ POCHANDO UN POCO LA CEBOLLA Y AGREGAMOS LAS HOJAS DE LAUREL Y EL TROZO DE PIMIENTO SECO DE LA VERA.
















AGREGAMOS UN VASO DE VINAGRE Y DOS DE AGUA A LA SARTÉN Y VOILÁ, HAMOS HECHO EL ESCABECHE.

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PELAMOS LAS PATATAS CON CUIDADO DE NO QUEMARNOS ( A MI SE ME HAN ESTALLADO UN POCO ), LAS PONEMOS UNA A UNA ENCIMA DE UN PAÑO Y LAS ATORTAMOS CON CUIDADO.










BATIMOS DOS HUEVOS, PASAMOS CADA PATATA POR HARINA Y POR HUEVO. DESPUÉS PONEMOS DE TRES EN TRES A FREIR EN LA SARTÉN COMO SI HICIESEMOS MERLUZA A LA ROMANA













LAS DAMOS UNA A UNA LA VUELTA Y CUANDO ESTEN DORADAS LAS SACAMOS Y LAS SUMERJIMOS EN EL ESCABECHE QUE DEBERÁ DE ESTAR ENFRIADO.








SE DEJAN ENFRIAR EN LA NEVERA Y EN 4 HORAS ESTÁN LISTAS PATA DISFRUTAR!

 

Re: DE MADRID....AL HUERTO

Hola hortelanos!!
Siiiiiiiii he disfrutado un monton!!! Buena compañía, buena comida, buena conversación, muy contenta!! Me ha gustado también ensobrar semillas jejejeje y llevar mis ñoras.
Y yo sin saber que existía el banco de semillas.

Positivo en hacer trueque antes que comprar y comprar... asi incentivamos Lo bueno y nos rodeamos de cosas sanas y buena gente.

Manuela... Un encanto he estado muy agusto y ha estado muy pendiente de mi, y como soy muy mimi... vamos que muy agusto con ella.

Un abracito heras!!! Que buena tarde.

Lo negativo... Mucha gente apegotona buscando.... y ami como eso me agobia me quedé con ganas de alguna semilla... Acepto tú ofrecimiento, heras, para esas semillitas... ya te diré mañana. Gracias guapetona!!

Jo he disfrutado un monton, y además buena sensación sabiendo que son semillas sanas!!
Como una niña con zapatos nuevos....

Louro otro dia, y al resto ya nos veremos, mañana a semillar.

Maíz pimientos judías puertos lechugas tomates calabacin...

Buenas noches noches a todos todos.

 

Re: DE MADRID....AL HUERTO

Manuela yo también estoy interesado en visitar la finca de Ecosecha, de hecho se donde está pero nunca me ha dado por acercarme porque sé que las visitas las organizan en fechas concretas.

 

Re: DE MADRID....AL HUERTO

Buenos días....yo humus saco de mis lombrices...pero poquito a poquito....y la verdad que no he probado nunca el del lidl...ya os diré...
Pony yo que tu ahora germinaría lo que tengo y el día del trueque te llevas algún plantón de lo que te interese...., dentro de poco pondré el hilo ...será para el 15 de abril, domingo, porque a finales tengo kedada de fin de semana...con el foro de micología y es todo el fin de semana porque viene mucha gente de cataluña y valencia.....

En el banco...un poco de desmadre...en cuanto se llena de gente ya no se puede controlar..., a mi por ejemplo me dijeron que como ya me había llevado 5 sobres las vez anterior y seguía aportando semillas podía coger solo otros tres....y pensé una porrra........., mucha gente no lleva nada y se lleva lo que quiere....eso sí como tienen que llevar un control para el futuro de lo que te has llevado...pues declaré un melón amarillo y el tomate negro de leon....

Aitor...gracias por la receta...habrá que probarla....

Las visitas a las fincas de Ecosecha son guiadas....ya te diré la fecha Edén y si no agregatelos en Facebook, ahora darán dos cursos gratis, y otro que si que cobran...y bastante...., tienen ya cantidad de plantones y los llevarán a tierra dentro de 15 días bajo tunel....., también les tiré un poco los tejos porque Pony por ejemplo es jardinera...., con respecto al curro, pero nos dijeron que solo son 7 personas en la finca, tienen ya 600 clientes a los que abastecen directamente semanalmente...y entre los trabajadores mas de uno ingeniero agrícola.... que su trabajo consiste en llevar la verdura a los puntos de encuentro con una furgoneta.....y que con la que está cayendo pues con 7 personas se apañan....., quizás si alguno teneis mucho interés sería cuestión de ir por allí y dar un poco la lata ....quizás para días puntuales si que necesiten gente.....

Se me había olvidado contaros que lo que mas me llamó la atención del banco es un chico que llevó un montón de variedades de judías de "la Sierra de Gredos" y otro señor que llevaba centenares de servilletas impregnadas de semillas de tomates diversos y siempre lo sembraba así ponía la servilleta encima del sustrato del semillero lo regaba bien lo tapaba y ya está...bueno yo con este método si que he comprado alguna vez lechugas, zanahorias y perejil el otro día en el lidl.

 

Re: DE MADRID....AL HUERTO

Buenos días huerter@s.

Gracias Aitor por esa receta, aunque no me gusta mucho el escabeche, habrá que probar esas patatillas. Me la apunto.

Está el día muy nublado, pero sigue sin llover y mañana creo que dan menos lluvia. Espero que al menos caiga lo suficiente para limpiar un poco la atmósfera, por que vaya tela con la contaminación.

Bueno que estoy en el curro y no puedo liarme.

Que paséis un estupendo fin de semana.

 

Re: DE MADRID....AL HUERTO

Buenaaas

Solo pasaba a saludar, y casi a despedirme por un año ya que este año no voy a poder hacer huerto...una pena...pero volveré

Para dejar un buen recuerdo ahi va un chiste :

¿Qué le dice un jardinero a otro?
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Nos vemos cuando podamos.

 

Re: DE MADRID....AL HUERTO

Aitor que buena pintan tienen esas patatas,gracias por la receta guapo. Que tal estas?

Jajaviuf que pena no verte por aquí......... vuelve pronto.

Besos

 

1000 mensajes.

Enhorabuena a todos. Sobre todo a su creadora.

 

Re: DE MADRID....AL HUERTO

Hola:

Buenos dias por la mañana, que gusto tener un ratito para saludar......... Como siento haberme perdido el banco de semillas, semillas de judias de gredos.... ¡jo que pena! precisamente pensaba en traerme semillas de judias, ,....

Pony ¿No quieres que te conozcamos? ¿Donde estan las fotos? Me quedo sin ver el pelo violeta....

Manuela Al final consegui poder ir al lidl y al menos en el de Getafe, se nota que por aqui lo de los huertos esta de capa caida... consegui plantas de fresas, haber si de una buena vez lleno el bancal, y a mi me resulto un chollo porque siendo la misma variedad que yo tengo, aunque ponia 6 plantas, en casi todas venian 8 ó 10, y la verdad sin gastos de envio. Ayer ya puse unas pocas en el huerto.

Como dice Raul felicidades por el nº de mensajes, aunque ya sabemos que esto no es nada...

Buen fin de semana huertil.

 

Re: DE MADRID....AL HUERTO

Buenos dias

Solo pasaba para saludar y leer un rato!

Buen sabado!

 

Re: DE MADRID....AL HUERTO

Buenas tardes:

La cabra tira al monte, y aunque no sabemos dónde acabaremos, he decidido que no pensaba quedarme de brazos cruzados y que VOY A HACER SEMILLEROS

Así que he preparado una infusión de manzanílla, he seleccionado las variedades de tomates - pimientos - berenjenas que vamos a cultivar este año y ... que sea lo que Dios quiera.

Esta ha sido mi selección

TOMATES

1. CORAZÓN DE BUEY
2. LIGURIA DE ANGEL Y SU NIETA
3. KLOTAX CHERRY DE ANGEL Y SU NIETA
4. ALALPARDO DE TIO BENITO
5. RAF

BERENJENAS

1. BLANCA DE HUERTAS DE TRUJILLO - KIKO
2. BLANCA RAYADA DE ANGEL Y SU NIETA
3. ALARGADA
4. OVOIDE BLACK BEAUTY
5. BLANCA DE ANGEL Y SU NIETA

PIMIENTOS

1. PIQUILLO DE LA VERA - PRETORIANO DE CÁCERES (JOSE)
2. MORRONES DE LA VERA - PRETORINANO ( JOSE )
3. MORRONES GRANDES DE LA VERA - PRETORIANO (JOSE)
4. GALDAKAO - DE SOLE
5. GUINDILLA LARGA AMARILLA DE YBARRA