Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (XIV)

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Hola chicas, y Chicos, Marin una preguntita, sabes algo de hecharle limon a la salsa de tomates para quitarle un poquito la acidez?, te cuento que las plantas dieron unos hermosos tomates de casi medio kilo, pero daban 5 o 6 y mueren, la planta como achicharrada, Cas me dice que pueden ser hongos o falta de calcio, un embole, en fin. Quiero esas semillas de peperoncheloses asi? hermosos , son picantes? gracias PPatito, tu alcaucil, aun con solo tres hojas, totalmente estacionado.Preguna, los almacigos de flores de la escuela, salieron flacos y largos, si ya se falta de sol, alguna solucion para encausarlos, o ya se pierden? besos a todos.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Mirta: Mi abuela, siempre me enseñó a ponerle una cucharadita de té de azucar, para quitarle la acidez, y queda muy rico. La otra es quitarle la piel y semillas a los tomates, que es lo que mas gusto acido les da, pero es mucho trabajo y desperdicio

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Gracias Kari, si lo del azucar lo sabia, y ahora leo algo de tomates fritos en La Despensa, pero no encuento la receta, vos la tenes? gracias.besos.
seguimos sin humo no?

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Estoy preparando mis primeras aceitunas en salmuera... Voy por el primer paso que es dejarlas en agua por diez dias... ya les contaré como salen!!!!.... estoy ansiosa...

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

CON PERMISO !!!!!!!! Estoy en Tenerife, Canarias, y soy de origen argentino.- Estoy en busca de semillas de tomate platense, lo he intentado un par de veces, con resultado negativo, si alguien puede ayudarme, le estaria muy agradecido, por supuesto que cualquier gasto que ocasione, seria de mi cuenta.- Un saludo y gracias por leer este mensaje.-

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

HOLA PURETAGUAY, si queres mandame un privado con tu dire, en la pagina anterior, pongo una foto de unos tomates de mi huerta, yo guardo semillas, te mando, ya que estamos y vamos a hacer el envio pedi lo que quieras. cariños Mirta

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Tremenda granizada en Capital, en casa cayeron de unos 4X6cm, plantas de flores rotas...
Carlos

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Ohhhhhh !!!!. En mi barrio ( Villa Real, entre Devoto y Versalles) hubo fuertes ráfagas de viento, pero piedras creo que no. Voy a revisar porque tengo todas las escaleras que van a la terraza repletas de plantas. Gracias

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Hola chicos!!!!!!!!!!!!! quiero confirmar un dato, ¿cuando se que esta maduro un zapallo tipo criollo, o anco, o turbante de turco, para abrirlo?

Moni, que lindo, aceitunas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

¿como los trataron las tormentas? Aca por suerte, nada de piedras... muchisimo viento y relampagos.

Pato... estoy re chocha... las lavo todos los días, y en 3 días mas ya las paso a salmuera. Son chiquitas... pero no me importa... es la primera cosecha que puedo hacer y estoy con toda la expectativa del aprendizaje...

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Hola Pato: los zapallos en general han completado su desarrollo cuando:
- la cáscara se endurece, el borde de la uña no la marca.
- la cáscara toma color opaco (pierde el brillo del fruto tierno)
- el pedúnculo toma consistencia leñosa, se lignifica, a través de él ya no le llegan más nutrientes al fruto.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

No, Mirta, ni idea de esa receta, jamas la escuche nombrar

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

TAMIR : Muchas gracias por tu oferta y generosidad, te mande un privado con lo que me pediste hasta pronto
Para quitarle la acidez a las salsas o pures de tomate, tambien usaba ( ya no, no me molesta) un cucharadita de azucar, un poquito antes de terminar la cocción, pero si la vas a aguardar, acelera mucho la putrefaccion, no es muy conveniente, a menos que la congeles.- Saludos

Cuando tengo mucha cantidad de tomates, los dejo bien maduros, los paso por agua hirviendo un minuto, los dejo enfriar para poder tocarlos, les quito la piel y los cocino en una cacerola altita, con bastante aceite donde he dorado varios ajos pelados, lo cocino destapados hasta que esten bien espesos ( cuidado que no se pegue!!! y que salpique poco ) para que pierdan el agua, los dejo enfriar y los congelo.- Uso esa " pumarola" para usarla asi, o como base para agregarle oregano, laurel, albahaca, pimienta etc. y hacer un tuco a gusto.-

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

¡Hola a todos y a todas!... tanto tiempo que no andaba por la huerta ¿cómo estan?
Les cuento: mi goji mide casi 2mts, pero no dá ná de ná, ni una florcita, la stevia también: enorrrme; puse orégano y se secó y el tomillo -no sé que pretende- no sabe si se queda ó se vá...

Mirtingui: a la salsa le agrego una cucharadita de azúcar y..... zanahoria rallada, con eso queda pipí-cucú

Hola Carlos! No digas en la Capi, acá en Villurca, sólo viento y agua, pero bien, sín daños
a terceros

Puretaguay: ¿Me contás el 'orígen' de tu nombre y de qué isla sos?

Sergio: fijate cómo lo dejó la Ninja...(aclaro: no es una japo, sino la moto) yá habían pasado unos dias y se había cambiado el vendaje principal.................

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

INES: Eso es lo que tiene la moto, si te caes chau brazos, piernas, c..., y demas y ni hablar de los que andan sin casco, lo demas todito raspadito, jjee, decile que las pisteras solo se usan en pistas (circuitos), en fin la saco barata y bue, que se reponga bien Amiga

PATOV: En castellano lo que te dijo el Omar, cuando se seca el tallo.-

Saludos a todos/as, Sergio.-