Albahaca un poco rara, Ocimum dhofarense: información y dónde hay plantas o semillas

Tema en 'Albahaca' comenzado por Carlos Simón, 3/4/12.

  1. Carlos Simón

    Carlos Simón Viviendo sobre el volcán

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    Hola,

    Aunque ya he puesto la petición en el foro de "Intercambio". He pensado que por aquí podría estar bien :happy:
    Estoy buscando semillas o plantas de esta especie: Ocimum dhofarense.
    Si alguien tiene, me gustaría se pusiera en contacto.
    Muchas gracias.
    Saludos,

    Carlos
     
  2. Re: Ocimum dhofarense

    Hola; Carlos Simón:

    Yo tengo una Albahaca un poco rara, cuya identidad desconozco. Ha pasado el invierno fuera; parece más rústica que las especies más rústicas.

    Aún no la he visto en flor, así que no la puedo comparar con las fotos que he encontrado en en ggl.

    Tengo otra, también rústica que incluso floreció hasta empezar el invierno: Ocimum carnosum. Las hojas son coriáceas.

    Una pregunta: ¿qué es lo que te interesa en la Albahaca del Dhofar?
     
  3. Carlos Simón

    Carlos Simón Viviendo sobre el volcán

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    Re: Ocimum dhofarense

    Hola François,

    He visto tu respuesta de milagro, ya pensaba que el mensaje se perdería... Muchas gracias por contestar :happy:
    Pues lo que realmente me interesa es que es de Dhofar. ¿Has visto el ambiente? Es un poco como en Canarias, aunque pienso que es posible que más cálido. Esa albahaca esta acostumbrada a una estación de lluvia y a otra seca, además de una temperatura media algo más alta. Vive de las nieblas, como en las cumbres canarias, pero puede aguantar inclemencias y cambios repentinos de las condiciones climáticas...
    Te cuento que sembré, este invierno, albahaca morada. No han sufrido nada pero todas las plantitas están floreciendo, con apenas 20 - 30 cm. de altura. Pasa lo mismo con el cilantro, da igual en la época que se siembre, que se florece pequeño. El los pueblos de altura, en la montaña, las plantas duran mucho más y crecen bien. Aquí en la costa parece que se les acorta el ciclo...
    Después saco una foto, para que se puedan reír :icon_redface:

    Esas albahacas tuyas parecen muy interesantes. Por lo pronto O. carnosum, es de Brasil ( Mata Atlántica ), así que a priori, diría que aguantan un clima cálido. ¿Son perennes o anuales? ¿Las estas reproduciendo?
    Ya me cuentas. Saludos,

    Carlos
     
  4. Carlos Simón

    Carlos Simón Viviendo sobre el volcán

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    Re: Ocimum dhofarense

    Aquí esta la foto prometida.

    IMG_6770.jpg
     
  5. Re: Ocimum dhofarense

    Hola;

    El principal problema de la ALBAHACA que nos gusta es que no se puede sustituir por otra. Entre todas las especies que han pasado entre mis manos, ninguna tiene el delicioso aroma/sabor de la universal ALBAHACA GRANDE.

    Una de las raras, de que te hablé antes, tiene un aroma a pimiento. La otra, apenas tiene aroma pero nunca la he probado. He tenida una que sabía a berro, otra a alcanfor. Las hay de aroma a limón, a lima, a canela, a regliz, aanís, etc.

    Puedes buscar cualquiera Albahaca que resista al frío, pero no pretendas sustituir la Albahaca culinaria: ALBAHACA GRANDE (Ocimum basilicum). Los Italianos son los que más usan la ALBAHACA GRANDE en la cocina, y más particularmente los Genoveses. Para tener hojas frescas durante todo el año, las crian en invernaderos calientes.

    Plantar otra especie resistente al frio, no es la solución para los usos culinarios. La soluciòn es hacer como los Genoveses o plantarla en un clima parecido al de donde es originaria (La India). En nuestros climas europeos, estamos obligados a criarla como planta anual hasta... que el frío acabe con ella.

    Intentaré reproducir tres de esas Albahacas rústicas que tengo para pdder estudiarlas más a fondo.
     
  6. Carlos Simón

    Carlos Simón Viviendo sobre el volcán

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    Re: Ocimum dhofarense

    Creo que me expliqué mal... Hoy llevo un día :smile:
    Dos cosas importantes. No busco Ocimum dhofarense, por sus cualidades culinarias, sino por su adaptabilidad a mi clima ( similar al tropical sobre los 700 m. de altura ). También por ser una especie botánica interesante. Toda la flora de esa zona y otras zonas similares, me interesa mucho.
    La otra cosa importante, es que la mejor albahaca que se cultiva en la isla es a más de 300 - 400 m. de altura, por eso yo pensaba que necesitaba fresco ( todo lo contrario a lo que me pones ).
    La albahaca aquí se comporta como perenne, lo que pasa es que en mi zona ( 30 m. altura, pegado al mar ) florece muy rápido, como si se le acortara el ciclo de reproducción... Esto yo lo identificaba, de igual manera que lo que le ocurre al cilantro. Igualmente el mejor cilantro en la isla se cultiva a más de 400 m.
    Siempre se aprende algo y me gustaría saber más de esas albahacas rusticas en un futuro, independientemente de su sabor...
     
  7. Re: Ocimum dhofarense

    Si es por interés botánico, entonces, estoy de acuerdo. ¡Ya buscaremos tu ALBAHACA!
     
  8. Carlos Simón

    Carlos Simón Viviendo sobre el volcán

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    El Hierro, Islas Canarias
    Re: Ocimum dhofarense

    ¡Gracias!:5-okey: