Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (XIV)

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

jjajajjaajajjajajajajaj.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

...entonces veo que no se esterilizan!!!jajajajaj
Les cuento lo que me pasó. Como todos los dulces y conservas los esterilizo,pensé...y dale! que puede pasar si esterilizo los licores...Error...
Puse el corcho en las botellas y los sumergí en agua hirviendo, al cabo de un rato saltaron los corchos, al mejor estilo champagne de Año Nuevo!!!jajajjaja
Por suerte no se rompieron los frascos!!!!

¿ Cuanto tiempo se deben guardar antes de consumir? Digo...porque acá ya los están mirando con cariño!!!jajajja

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Todo depende estimada, algunas de las recetas fijate en la preparación mencionan al final cuantos dias hay que dejar reposar, otros como el licor de huevo sin huevo y el baylis (o como se escriba) se hacen y se toman, sobre los vinos no tengi ni idea.-

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Marin, con el alcohol que tienen los licores ...esterilizarlos

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Qué feo PatitoV ¿Tenías la antitetánica? ¡Que te mejores pronto!

Kari, mirame a mí, hace 16 años que no voy Bueno... alegría no sé, si no he ido es porque no quise que sé yo... ir al cementerio y después ver si reconozco a alguien. Después de eso dar la recorrida por la sierra

Isa, si le pidieron algo es porque se puede hacer, digo... ¿Necesitás algo? Avisá, tal vez se te pueda dar una mano.

Hola Lucas! ¿donde te metiste?

Esto está despertando !AY, CUANDO VENGA CARLOS!

Salí a ver como se prepara el cielo para la nevada y se está empezando a nublar, son las 4:23am

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Hola a todos.

Para qué la nieve, para qué? Yo prefiero que regrese el veranito, de 17º a 20º a la noche (se duerme bárbaro) y de 24º a 27º durante el día (remerita, shorts y remojón). Para qué quieren el frío. Más variedad de frutas, verduras, comidas frías, asaditos, unas buenas bebidas frías, etc. etc.

Pato, espero que te mejores pronto, le pasé tu pregunta a Adriana, después te escribe. Yo cuando uso mi motosierra (espada de 65 cms.) siempre uso guantes de seguridad, anteojos de seguridad, gorra y botas de goma. La mano izquierda que es la que pongo en la agarradera siempre con la muñeca tocando la barra de seguridad para en caso de accidente tocar la barra y parar la cadena. Lo de las botas es porque una vez cortando maleza con un machete largo le pifié a lo que iba a cortar y me tajee la pierna, por suerte solo un raspón pues el jean paró el corte, desde ese día, botas de goma Pirelli para campo. Un beso.

Marina, cuantos mas días los dejas estacionar mas sabor va a tener. Es difícil, pero es como el matrimonio, cuanto mas añejo mas sabroso. Un beso.

Un abrazo para todos. Julio (ST. -2.6º C a las 9 hrs.)

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Hola gente!!! Que fresquete!!! Casi casi nieva!!!!
Bueno, a mí el frío me gusta Julio!!!Lindo para charlas con amigos, licorcitos y chocolates... Y hablando de frío...¿ Qué pasó al final con tu hogar? ¿Lo hicieron?
El mío es una fogata!!!jajajjajajaja
¿ Te parece lo del matrimonio? Mmmmmm...jajajjajajaj Más que añejos estamos VIEJOS !!!!!jajajjajajajajja
Hoy una buena polenta al horno con salsa de tomates con trocitos de jamón. Con el frío dan ganas de algo calentito....

Besos a todos!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Aca cazuela de mondongo....pero sin chori, ni panceta, porque a la Generala le cae mal, pero estaba riquisima......y luego un licorcito de jengibre para bajarla, en fin toda mala vida por aca, aunque dentro de un rato me voy a la fabrica y me canto de frio

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Pato: cuidate, y ojalá no te queden secuelas.
Marina: a los licores cuanto más tiempo los dejes, más gusto tomarán, pero no te pases. No se esterilizan porque el alcohol no deja desarrollar bacterias, se emborrachan y no se reproducen.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Hola a todos.

Marina, viejos, no!!! Gente con mucha experiencia de vida, eso sí. Por acá, había prometido a mi nieta empanadas criollas y a Adriana, las de panceta, muzzarella y ciruelas, todo recién sacadito del horno.

Sergio, yo ya estoy teniendo pedidos para el guiso de lentejas, la buseca y la paella de mariscos, así es que los pocos kilos que había bajado se recuperarán rápidamente. Un beso a la generala.

De huerta por casa nada por ahora, pero aprontándonos para la poda de árboles frutales, traslado de colmenas y eliminación de lo que queda de tomateras, esponjas, taco de reina y algunos troncos de hongos.

Bueno, un abrazo para todos. Julio

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Hola a todos!!!!! con muuuuucho frio hoy!!!

Gracias a todos por preocuparse por mi manito, que la verdad mas allá de que a veces es piola quedarse sin hacer cosas y pedirle a los demás que las hagan, mientras te miman un ratito, tambien es bastante molesto ser tan dependiente.. no puedo lavar los platos siquiera y eso ya me lleva a perder la paciencia.

Ayer, guisito de trigo con seitan, bien vegetariano pero riquíííísimo y para hoy, ya puse en remojo porotos negros, que son la cosa mas rica que he comido en los ultimos tiempos!!! Julito, deberias probar hacer tu famoso guiso de lentejas pero con porotos negros, realmente son insuperables en sabor.
Hablaste de podar los arboles, teóricamente es el 19 de Junio o el 18??? es para un santito, no? alguien sabe por que es para esa fecha?

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Buenso dias: PATOV, me alegro que tus deditos anden mejor, espero que ahora reconsideres en donde metes la mano , JULIO: deja de hablar de esas cosas que dan ganas de hacer viajes relampagos .-

Como dijo Patito, tambien me interesaria saber el poque de la fecha del 19 o el 18, primera vez que lo leo..

Frios saludos para todos/as, Sergio.-

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Buenas y frías mañanas para todos!!! -3°C por aquí
Bueno, ustedes también se castigaron con las calorías!!! da gusto ingerir calorías cuando hace tanto frío.
Pato: me pasó igual cuando me corté el dedo con el cuchillo el año pasado. Te acordás. Yo me ponía guantes y lavaba igual, después de unos días, porque los primeros días me dolía bastante.
Interesante lo de la poda, entonces avisen cuando! Total, con probar...

Un beso a todos!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Cierto Marina que el año pasado te toco a vos!!!!!!!!! y es incomodo y muy molesto.

En relacion a lo que digo del 18 0 19 de Junio, que creo que es el dia de San Juan, todos dicen que es el dia de podar las rosas y castigar los arboles.. seria lindo saber porque...

Con el tema de los licores, parece que el de vino gana adeptos... Kari, ¿es ese que me hiciste probar en tu casa, que era dulcisimo? a mi el de jengibre de Mary me encanta!!!!!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIV

Si, Pato, a vos que no te gusta lo muy dulce, no te lo recomiendo, este es especial para Sergio y Mary