Tengo esta albahaca: https://img69.***/img69/1271/pic0059k.jpg https://img151.***/img151/3993/pic0058l.jpg https://img560.***/img560/6951/pic0057r.jpg Mi duda es si es comestible. En caso de que sea comestible para conservarla que puedo hacer limpiarla y congelarla?
Re: Albahaca duda Bienvenid@ al foro. Es comestible. Para congelarla dicen que hay que cosecharla e inmediatamente congelarla, pero no sé, las verduras de hoja cuando las descongelas no quedan como recién cortadas, se marchiatan mucho. Lo único que suelo guardar congelado es el perejil ya picado y envuelto tipo caramelitos en film. Habría que probar con la albahaca a ver como resulta.
Re: Albahaca duda Alex. Como dice la persona de arriba al congelarla no queda igual como recién se cosecha, lo ideal es almacenarla entre 1 y 4°C. Un consejo con tu albahaca es sacarle la flor a medida que va saliendo, ya que la planta tendera a hacer crecer la flor y no las hojas. Saludos
