Diario de un huertero III

Si, a mi tampoco me gusto el resultado de congelar los padrón, yo los congelo tal cual y después sin descongelar a la sarten, pero las semillas negras dan tan mala impresión.... genita Cuenta cuenta...

 

Genita....cuenta ..cuenta... quizás los fries primero sin semillas?

 

Muy sencillo les quito el rabillo,los salteo en aceite de oliva bien caliente solo unos segundos vuelta y vuelta......los saco y los pongo a escurrir en una fuente con papel de cocina..... al enfriar los guardo en bolsitas y al congelador
para consumir asi como salen del congelador....saltear en aceite bien caliente espolvorear con sal gorda y listo

se pueden tambien freir bien y congelar.....cuando los saqueis para consumir asi congelados y al microondas
nunca estan tan buenos como frescos........pero en invierno cuando no hay estan muy apetecibles


Aqui teneis unas cuantas recetas de como preparar los pimientos de Padrón
http://www.apementeira.com/es/es_recetas.htm#ES%20%20Outras_Receitas:_

 

Vamos a ver si he sido capaz de subir las fotos, de lo contrario volveré a leer las indicaciones de Nic y seguiré intentándolo.
Muchas gracias Nic.

 

hola

esta mañana llovio un poquico, pero muy poquico , y esta haciendo un calor mortal, seguro q el señor mildiu esta agazapado cerca esperando atarcar

norvenka q maravilkla de cosecha , esos tomates tienen un apinta muy buena


saludos

 

Gracias Genita...
Norvenka te robo la foto del pepino para ponerla en el hilo de las hortalizas raras....

 

Buena cosecha Norvenka, por cierto ¿que variedad de tomates son esos tan grandes?.

 

Hola, los tomates son de la variedad FEOS DE TUDELA, son grandes y de piel muy fina.

 

Buenas madrugas a toosssssssssssss os tengo un poco abandonados pero es que estos dias estan aqui mis hijo nueras y nietos y me ocupan todo el tiempo ya a partir de septiembre sera diferente pero que sepais que no os olvido.
ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOS

 

Pasatelo bien y disfruta de la compañia de tu familia......las vacaciones suelen ser muy cortas
un abrazo

 

buenas tardes companeros.
aunque este anno no tengo huerto sigo el hilo con mucho interes a envidia.
genita que buenas cosechas tienes!!! me dejas flipando, asta las zanahorias te salieron perfectas, las patatas....lo e visto todo
nic no pude plantar tu calabaza spaguetti espero plantarla la proxima temporada, tambien te felicito por tus cosechas.
algunos noto desaparecidos como falkaraz o esther.
revenio disfruta a familia, para los demas saludos desde colonia

 

Saludos takones...., me gustaría enseñarte algo de tus semillas....pero este año no se ni lo que cojo..., quitando los pimientos y tomates que distingo bien...lo demás no se si es comprado, regalado....etc...., el motivo es que al no ponerlo yo, los rótulos desaparecieron y me estoy llevando mas de una sorpresa ...sobre todo con los pimientos picantes.... , creo que alguno debe de ser de topita...

 

embotados ager.
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los que deje ayer para comer.
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para hacerlos conserva hoy.
Como veis continuamos las tareas del huerto aunque estos dias sin grande actividad.
ABRAZOOOOOOOOOOS

 

hola

revenio q bien con la conserba de tomates , nosotros aun q hemos recogido muchos , repartiendo con la familia ya an volado

takenes cuidate las espaguetis ya las plantaras otro año


bueno hoy la señora me regalo un juguetito, dice q ya la devia de tener hace tiempo, y q ya me la he ganado con 7 meses sin fumar

a q es preciosa



ya la he provado un poquico esta mañana , y paraece q me aclaro

y esta es la defensa de las lechugas contra los patos, asi los podre dejar entrar en el huerto otra vez



como an bajado las temperaturas , q bien

saludos

 

Hola gente!!! felicitaciones por tantos logros!!! da gusto entrar a ver sus fotos.
Por aquí empezando con la siembra de las semillas de la temporada primavera, verano. He puesto varias semillas que mis amigos de España me han enviado, a ver como resultan por estas latitudes. Probaré con varios tipos de pimientos, que por aquí no hay.
La primavera que se acerca, de a poco, va tiñendo mi huerto jardín de flores.

Flores de grelos y arándanos.



Una vista del huerto jardín.
Con los ajos hice la prueba de naturalizarlos y por ahora van muy bien.