Hola tengo unas guindillas y no sé cuándo recolertarlas ni cómo conservarlas. Necesito vuestros consejos. Son variedades diferentes. No sé cuál picará más aunque me lo imagino.
Re: Guindillas Ya sé cómo conservarlas. Envasándolas en un bote del tamaño de las guindillas con 50% de vinagre y agua y una pizca de sal. No hace falta baño maría.
Re: Guindillas La recolección es cuando están en su punto: maduras. Los guindillas pequeñas, las recolecto cuando están rojas y pican.....
