Cataluña: La Masía Catalana (I)

Re: LA MASIA CATALANA

Bon dia, 18º y 55% humedad, por ahora solecito aunque se ven nubarrones a lo lejos.

Hoy escudella para comer

Ayer quemé dos sacas de hierbajos y algunos otros hierbajos aun verdes, pero quemó todo, si esta tarde no llueve seguiré

Por cierto los kakis (palosantos) con las ultimas lluvias se han madurado muy rápido y empiezan a caerse solos, cachis habrá que inventar algo pronto si los quiero aprovechar, ya que solo me gustan a mi, y solo puedo comer dos al día.

 

Re: LA MASIA CATALANA

Hola!!!!


Pues nunca es tarde para felicitar, aunque sea el santo.

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon dia a tothom.

Plou però plou poc.

Sembla que la pluja forta arribará el cap de setmana, aprofitant que és la Festa Major de Banyoles

Santoral: Sts. Lluc i Just.

- Pecat de gola, redempció pel cul. -

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon día, 18º y 72% humedad, lloviendo a mares desde hace unas horas y con un vientazooooo.

Bueno hoy dia de relax

A ver si hay suerte y el domingo deja de llover (que dicen que hoy y mañana no va a parar) y según esté el huerto a poner las habas, sino pues igual me lio y hago plantel, así cuando la tierra esté en condiciones las trasplanto... no sé.. ya veremos, pero por probar.

Buen fin de semana

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon dia a tothom.

Llueve, pero poquito. Ha subido la temperatura, 19º.

Santoral: St. Pere d'Alcàntara.

- Cada campaner toca les seves campanes. -

Me voy a tirar del carro.

 

Re: LA MASIA CATALANA

Hola penya , hoy me han encargado que aliñe unas olivas arbequinas una vecina ,pués si mirais en mi picasa vereis como las he hecho
ahora es el tiempo de cojerlas pero que cada uno las aliñe como quiera a su gusto

 

Re: LA MASIA CATALANA

Buenas noches...
A ver si este año no se ablandan mis olivas Kiko. Dónde se compra el ácido antioxidante? Este año lo tengo que lograr. Ya ves que no soy una buena alumna

Que tengáis un buen fin de semana

 

Re: LA MASIA CATALANA

los antioxidantes y conservantes no son imprescindibles sobretodo si se comen con tiempo suficiente,pero para que no se pongan blandas se ponen hojas de algarrobo.

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon día, por el momento dejó de llover, pero sigue el fuerte viento.

Hoy como tenemos los nietos, si no llueve, iremos a Rubí a la Fira de Sant Galderic (http://www.festacatalunya.cat/articles-mostra-1699-cat-fira_de_sant_galderic_a_rubi.htm).

Kiko yo a las olivas cuando las pongo en agua les añado hojas de nogal, les cambio el agua cada día durante 8 o 10 días y luego les pongo en botes con salmuera y sajolida, eso para las arbequinas, las otras las normales pues o partidas y aliñadas o puestas en agua y un poco de sosa unas horas y luego bien lavadas y también con salmuera y algunas hierbas (sajolida, tomillo, hinojo y laurel)

Buen finde

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon dia a tothom.
Esta noche ha llovido un poco. Ahora hay una pausa que tengo que aprovechar para llevar a Júlia a las ferias.

Santoral: St. Artemi. Stes. Irene i Laura.

- Apartant les ocasions, fugen les temptacions. -

Anem als "cavallitus"

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon dia penyaaaaaa
Por aqui parece que tenga que caer el diluvio universal en un momento, pero de momento na cae ni gota, aunque hace un calorazo exagerado

 

Re: LA MASIA CATALANA

Buenas!!!!!


Una pregunta. ¿Donde comprais las hojas de algarrobo....Hinojo y sajolida?

 

Re: LA MASIA CATALANA

Tere las hojas de algarrobo en los parques ,que hay muchos el hinojo en mi casa ,y la sajolida o ajedrea en la herbolasteria ,

Las olivas también en mi casa que tengo muchas

 

Re: LA MASIA CATALANA

....bon dia penyaaaaaa
Por aqui tormenton de madrugada y ahora toca inspeccionar los daños, aunque creo que la cosa ha ido bien, porque ha durado poco.

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon día 17º y 77% humedad, nublado y por ahora no llueve, pero vaya noche de agua.

Por suerte ayer no llovió y pudimos pasar una mañana agradable en la Fira de Sant Galderic con nuestros dos nietos.

Tere hinojo lo recojo por los alrededores del bosque, cerca de casa y sajolida tengo en casa, pero siempre termino comprando más en el mercado en una parada/herbolario, ya que mi sajolida es pequeña.

Por cierto hago unos farcellets de hierbas para los guisos con sajolida, farigola, orenga i llorer (ajedrea,tomillo,oregano y laurel) antes los compraba, pero como ahora tengo las hierbas en el huerto, me lo ahorro

Hemos decidido hacer plantel de las habas, estoy en ello, 2 por maceta y cuando esté mejor el terreno, ya las trasplantaremos al huerto.

El plantel de guisantes y tirabeques ya sale, lo pondré dentro del invernadero, que con tana lluvia no se estropeen.

Bon diumenge